Virksomheder til salg af belgiske vafler

Belgiske, bølgede, Liège - disse wafers kaldes forskelligt, men efter at have prøvet dem mindst en gang, vil mange blive regelmæssige købere af dit punkt. Denne form for fastfood er meget rentabel og vil blive en fremragende forretning for en nybegynder.

Før vi starter

Beslut om handelens format. Du kan organisere en fuldverdig cafe og sælge Bruxelles vafler med forskellige fyldstoffer, tilbyde ledsagende retter, desserter og drikkevarer. Den anden mulighed er fastfood. Du kan leje en lille båge eller købe en mobilvogn med specialudstyr.

Vigtigste risici

Hvis du planlægger at købe en franchise, opskrifter, udstyr, ingredienser vil blive leveret af franchisegiveren. Når du vælger et selvstændigt job, skal du forberede dig på at finde særlige ingredienser. Du skal også arbejde hårdt for at udvikle opskriften. Succesen med denne forretning afhænger i vid udstrækning af kvaliteten af ​​testen, selv om andre faktorer, der er karakteristiske for handel, spiller en rolle. En fælles fejl nybegyndere - troen på, at du kan oprette en catering punkt med hjem opskrifter. Der er strenge tekniske betingelser for at forberede retter. De skal være kendt og respekteret. Ellers vil din cafe simpelthen ikke få tilladelse til at arbejde fra tilsynsorganer.

placering

Som i situationen med enhver anden retning af fastfood, giver forberedelsen og salget af Bruxelles vafler det højeste overskud i overfyldte steder. Kig efter ledig plads nær store indkøbscentre, markeder. Egnede forretningsdistrikter og steder nær kontorcentre.

udstyr

Til mobil handel har du brug for en varevogn, et showcase, køleudstyr. I alt vil opkøbet af et standardsæt til gadehandel koste 400 000-500 000 rubler. Mulige billigere valgmuligheder, brugte.

  1. Kina tilbyder billige muligheder til en pris på 70 000-120 000 rubler. Eksperter anbefaler at købe dem som en sidste udvej. Kinesiske modeller er ikke af høj kvalitet.
  2. Tyrkiske producenter tilbyder gode modeller. Den gennemsnitlige pris er 250.000 rubler.
  3. Tyske, italienske, franske, hollandske mærker tilbyder ævlejern, hvis omkostninger varierer fra 300 000-700 000 rubler.

Modeller af europæiske producenter er af god kvalitet, og disse virksomheder tilbyder ofte service.

personale

Valget af antal medarbejdere afhænger af arbejdsplanen og antallet af kunder. En eller to sælgere vil arbejde under skiftet, afhænger af populariteten af ​​din mini-cafe. Det er ikke ønskeligt at spare på personale, det er meget vigtigt ikke at tillade dannelsen af ​​køer og for længe at vente på en ordre.

Dokumenter og licenser

Til fastfood handel er det bedre at formalisere en IP. Men hvis der er flere grundlæggere, er det nødvendigt at registrere en juridisk enhed. Licensen til denne type aktivitet er ikke angivet. Men det er vigtigt at nærme sig processen med at behandle et teknologisk kort med højeste alvorlighed. Det omfatter alle stadier af forberedelse, information om leverandører af ingredienser, opskriften.

rentabilitet

Den mest aktive salgsperiode er fra april til oktober. Derfor er det tilrådeligt at starte handel i det tidlige forår. Rentabiliteten afhænger i mange henseender af købspriser for ingredienser, sortiment og lejeomkostninger. Tillægsgebyret for en wafer er ca. 100%. Standard vaffel maker giver dig mulighed for at forberede 140 portioner i timen. Salget er afhængig af mange faktorer. Beregningen af ​​rentabilitet kan kun foretages i hvert enkelt tilfælde.

markedsføring

Hvis du køber en franchise, vil franchisegiverne yde assistance i reklame. Arbejder uafhængigt, skab et attraktivt og originalt mærke. I dit tilfælde fungerer den udendørs reklame i form af en fjernbetjening perfekt. Varemærkets logo skal udskrives på emballagemateriale, glas til cocktails og varme drikke.

resumé

Salget af belgiske vafler er en ny og meget lovende retning. Denne niche er stadig fri og præget af høj rentabilitet.

Hvad er ævle fastfood, hvordan kan du tjene det?

Baseret på analysen af ​​franchise-tilbud

Erhverv på wafers i dag i en trend: fastfoodmarkedet vokser, og dets wafersegment er langt fra mætning. Modest for offentlige cateringinvesteringer (600 000 rubler i gennemsnit) betaler sig på mindre end 6 måneder. "Wafelnitsa" har udviklet franchise-nettet siden 2014 og har allerede åbnet 30 point under licens. Andre spillere snooder heller ikke. Er det fordelagtigt at deltage i netværk af ævleprojekter under krisen?

Vaffel fastfood er fuldt udviklet i Rusland for nylig, med fremkomsten af ​​Hong Kong-wafers i landet i 2014. Det eksotiske produkt måtte erobre markedet i en vanskelig periode, men det forhindrede ham ikke i at blive populær. Mange ting spillede i hænderne på "boble" -projekterne: originalitet, manglende konkurrence i en snæver niche, hurtigbekæmpelse af fastfood. Som følge heraf viser ævle fastfood vækst, marginer når 400-600%, og tilbagebetalingsperioden er 4-7 måneder. Franchisen "Wafelnitsa" er en guldmine?

Time fastfood: hele landets burger og blomstring af gadefoder

Generelt faldt det russiske cateringmarked: Ifølge Federal State Statistics Service i otte måneder af 2015, sammenlignet med samme periode i 2014, faldt omsætningen med 6%. Men i det stadigt stabile segment - fastfood - ting er ikke dårlige. Ifølge en sociologisk undersøgelse foretaget af forskningsfirmaet Nielsen i november 2015 foretrækker russerne fastfood virksomheder, mens mere velhavende europæere ofte spises i fuldservice restauranter.

Krisen fastfood kun for at hjælpe. Efterspørgslen efter restauranter i 2015 faldt med 15%, og fastfood tværtimod voksede (i Moskva - med 25%). Russere omorienteret til billigere måltider eller begyndte at forberede måltider derhjemme. Hvad er folk interesseret i hårdt i første omgang? I mad til lave priser og antistress slik. Der ville være efterspørgsel, og tilbuddet vil blive strammet.

Fastfood i krise er den første kandidat til at besøge fra alle punkter af catering. I dette tilfælde er mestere på antallet af kunder punkter af gade mad og mad fastfood. Mange russere i indkøbscentre bruger deres fritid og kommer ikke til indkøb. Naturligvis trækker lokale madbaner publikum på frittstående fastfood restauranter, hvor du skal gå specielt.

I dag redegør Ministeriet for Økonomisk Udvikling (MED) om prognosen for den socioøkonomiske udvikling i Rusland for 2016-2019, baseret på oliepriser op til $ 50 / bbl. Faktisk indrømmede Ministeriet for Økonomisk Udvikling, at krisen er langvarig og vil vare i de næste tre år. Hvad skal man bygge en succesfuld virksomhed i en ugunstig tid, hvordan ikke på fastfood?

Vaffel forretning

På fastfoodspunkter er menuen ofte bygget på et produkt / ingrediens og dets variationer. Det kan være pizza, kartofler, kylling, sandwich eller vafler. Den valgte unidirectionality gør det muligt at optimere produktionsprocessen for at sikre lav pris og kogehastighed.

Produkt og målgruppe

Vaffel fastfood er bygget omkring wafers: Hong Kong, japansk, belgisk (de er også Llezskie eller Bruxelles). Belgiske vafler er mest forståelige: Når du laver, laver formen spor i dem, som kan fyldes med påfyldninger, syltetøj, blød ost. I Hongkong er alt mere interessant: i stedet for indrykning - konvexitetskugler, hvor der i løbet af processen med at sætte stykker chokolade og frugt, bær eller fløde i stykker. Japanske wafers - taillas er bagt i form af fisk med stor mængde påfyldning.

Wafers kan sælges alene eller skabe mere komplekse spiselige strukturer på deres grundlag.

På wafertesten i dag laves følgende sortiment af sød og tilfredsstillende mad:

  • wafer pizza;
  • helvede hunde;
  • wafer sandwiches;
  • Desserter fra enhver ævle med flødeskum og en række tilsætningsstoffer.

I vaffelbranchen bruger de en win-win-model af fastfooddesigneren af ​​retter. Som følge heraf får vi et individuelt produkt, der skærpes til kundens behov.

Du kan vælge mellem:

  • Varianter af testen: Chokolade, Vanille eller sædvanlig;
  • fyldstoffer til bobler: ost, chokolade, stykker frugt, MM, iris mv.
  • fyldninger, saucer, påfyldninger.

På steder af ævle er også fastfood, kaffe, te, juice, kulsyreholdigt vand solgt. Konceptuelle bobleprojekter tilbyder boble-lignende drikkevarer til "boble" wafers. Kernen i målgruppen er folk 8-45 år gammel.

Grupper af fans af ævle fastfood:

  • skolebørn 8-16 år;
  • studerende og unge i alderen 16-28;
  • par på 22-45 år og deres børn.

For kunder af fastfood er den afgørende faktor prisen. Den gennemsnitlige kontrol i ævlevirksomheden overstiger ikke 300 rubler.

Format og "højre" sted

Alle netværk "wafer" virksomheder åbner butikker i tre formater: gadeboder, øer eller mini-caféer i indkøbscentre. Åbningen kræver et areal på 4-30 kvadratmeter. I den varme årstid er mobilcafeer succesfulde - de "flyvende" brigader, der ændrer dislokationen, tjener besøgende til sommerarrangementer, parker, dæmninger.

Virksomheden på vafler med opførelsen af ​​et individuelt produkt tilhører nichen i gadefoder. Samtidig betyder "gade" ikke så meget "gade" punktet som begrebet at skabe kulinariske mesterværker foran klienten. Streetfood tiltrækker besøgende med hurtighed og friskhed af madlavning, en mulighed for at sætte pris på kokets komponenter og professionalisme. Europæisk streetfood kan være udendørs hele året rundt, men i vores klima er traditionelt vellykkede punkter, der arbejder under tagcentret (find ud af, hvordan man åbner gade fastfood).

Et vigtigt punkt for cafe til salg af vafler er den optimale patency af stedet. For en stationær etablering anslås ideel fodgænger trafik til 800-1000 personer i timen. For et mobilt punkt skal du fokusere på deltagelse på 7 000-9 000 mennesker om dagen. Der er en nem måde at beregne passabiliteten af ​​et indkøbscenter eller et gade sted på.

Figur 1. Fremgangsmåde til beregning af permeabiliteten

To hverdage og en fridag bør bruges til eksperimentet. Tre gange om dagen (før, under og efter frokost) i 15 minutter beregner observatøren antallet af personer, der kommer ind i synsradiusen på den potentielle placering for kiosken. Efter at alle 9 "målinger" er lavet, bestemmes gennemsnitsværdien og formindskes med 4. Resultatet er gennemsnittet på stedet i 1 time (mere om analysen af ​​fodgængerstrømmen).

Vaffel maker og konkurrenter

"Waffle Iron" - et projekt af trendy ævle fastfood fra firmaet Paper Plane (åbnet i Novosibirsk i 2010). Vafler i Novosibirsk begyndte i 2014, begyndte franchisen at sælge næsten øjeblikkeligt. I dag siger to spillere på vaffelmarkedet, at eksotiske Hong Kong-wafers først blev bragt til Rusland: Wafelnitsa og Wafbusters (tidligere Bubble Waffle). Måske skete det samtidig.

Projektet "Wafelnitsa" er rettet mod familiens publikum, unge og teenagere. I dag forener mærket mere end 30 virksomheder i Rusland og SNG: i Moskva og Kostroma, Krasnoyarsk og Novosibirsk, Magadan og Sochi, Karaganda, Blagoveshchensk og andre byer.

Åbn en kaffebar med YOURTIME simpelthen!

Det populære format på punkterne er "Kaffe med dig" med den fantastiske smag af belgiske vafler - ingen sådan kunde vil forbi dette! YOURTIME-franchisen er den bedste praksis i kaffebranchen og et unikt koncept, der vil gøre kaffen til en super-rentabel forretning.

Duftende kaffe og en varm belgisk vaffel er den mest succesfulde duet, der vil skabe humør til dine kunder, og de vil komme tilbage til dig igen og igen.

Mere end 70% af mennesker starter morgenen med kaffe. Denne duftende drik giver livskraft, afgifter med aktivitet og kuverter med varme.

Menuen på Your Time-kaffebaret byder sine kunder på 15 slags kaffe og lækre vafler, fra søde med frugt og is til hjertelig med ost og skinke. I vores menu er vafler belgiske, Hong Kong og også vafler-pizza.

Netværket af kaffehuse YourTime udvikler sig aktivt og er allerede blevet internationalt. Det har allerede åbnet mere end 70 kaffefrancher i Rusland og Kasakhstan, og andre lande er også på ventelisten. Vores franchisetagere glæder kunder allerede i mere end 35 byer.

Morgenmad sammen med din tid. Lækre korn
og mysli med bær og frugter

En række formater, der passer til placering i et shopping- eller kontorscenter og på gaden. På partnerens anmodning er en individuel designvariant mulig.

Ideel til at placere i nærheden af ​​muren, hvis der ikke er mulighed for at sætte en ø i midten af ​​hallen.

Denne variant af punktet er ideel til at placere i lobbyen på et kommercielt eller kontorscenter.

Ideel til at placere i nærheden af ​​muren, hvis der ikke er mulighed for at sætte en ø i midten af ​​hallen.

Passer til et indkøbscenter - kan være placeret i midten af ​​hallen og til et separat værelse.

En kiosk er egnet til placering ved stoppesteder, hvor der er massestop af mennesker. Det kræver dog yderligere godkendelser til installation.

Optager et minimum af plads, som giver dig mulighed for at redde ejeren på en lejekontrakt.

Islet til et indkøbscenter

Forkortet sæt udstyr til arbejde

royalties: 4 000 ₽

Fuld omkostninger ved åbning: 352 000 - 446 000 ₽

  • Pakke "Optimal"

    Islet til et indkøbscenter

    Komplet sæt udstyr
    og dokumenter

    Fuldt udvalg af produkter

    Støtte personlig leder efter opstart

    royalties: 6 000 ₽

    Fuld omkostninger ved åbning: 465 000 - 586 000 ₽

  • Pakke "Kun kaffe"

    Mini-kaffe hus uden vafler - til kaffe elskere

    Islet til et indkøbscenter

    Fuldt sæt udstyr og dokumenter

    royalties: 2 000 ₽

    Fuld omkostninger ved åbning: 213 800 ₽

    • "YourTime Coffee House" -pakken

      Fuld kaffebar fra 50m2 op til 200m2

      royalties: 12 000 ₽

      Samlede omkostninger ved åbning (100 m2):
      2 770 000 ₽

      Vi taler om alle de komplicerede forretninger, leverer en komplet pakke med dokumenter og automatiserer regnskabssystemet fuldt ud på salgsstedet.

      Meget lækker cappuccino, americano lige fantastisk! Altid venlige bartendere. Og priserne er generelt behageligt overrasket... Fortsæt i samme ånd, og vi vil helt sikkert besøge dig) Nu den faste klient Irina, 23.

      Et behageligt sted, og vigtigst af alt, alt frisk: kogt, bagt. Wafers smelter direkte i din mund! Kaffen er usædvanlig. Alle hurtigt og lækkert forberedt. Vi nød det virkelig!

      Din kaffebar kan ikke glemmes)) Lækker kaffe, friske vafler - hvad kunne være bedre, når du vil opmuntre og opdatere dig selv? Barmen altid venlig, hurtigt bages mig en ævle, generøst dekorere hende med frugt. Jeg vil helt sikkert komme til dig igen!

      Gratis til Rusland linje: 8-800-700-30-42

      For opkald fra andre lande: +7 (499) 923-38-09

      Unik franchise "2 i 1":
      Kaffe + belgiske vafler

      Business Automation System -
      Alle overskud vil kun blive overladt til dig!
      Med det er det nemt at styre selv et cafe netværk!

      Mere end 15 opskrifter til lækker kaffe og 12
      opskrifter wafers

      Hurtig replikationsevne
      og åbning af et netværk af kaffehuse

      Støtte i alle faser af
      virksomhed

      Nøglefærdige forretninger med alle de nødvendige
      dokumentation

      Fuld pakke med reklame og
      markedsføringsmaterialer

      Franchise af wafer. Tendenser og faldgruber

      Vaffelbranchen betragtes som en af ​​de mest trendy typer af gade og fastfood i krisetider. Åbning af dit punkt på franchisen vil kræve en lille indledende investering (fra 700 tusind rubler), og den kan betale sig inden for seks måneder fra starten af ​​arbejdet. Vaffelretningen er på dannelsesstadiet. En ny virksomhed involverer mange ikke-professionelle, så alle, der ønsker at købe en franchise, bør omhyggeligt henvende sig til valg af en fremtidig partner.

      I 2015 blev vaflerne blevet en af ​​de mest populære start-ups og "smittede" mange startende forretningsmænd. Iværksættere formåede at finde en ny niche på markedet for fastfood og gademad og om få måneder at åbne netværk med snesevis af point i Rusland og SNG. Landet har startet en ægte "vaffelbom" for vafler af usædvanlige sorter og arter. Denne Hongkong pupyrchatye vafler med toppings, og velkendte, men "pumpet" på indenlandske jord belgiske vafler, toppet med fløde, frugt, is, yoghurt og alle mulige toppings samt vafler fastfood: pølser i wafer test, wafer sandwich, "Walfburgers" og andre ævlefade.

      Vaffelvirksomheden er attraktiv for sin nyhed og enkelhed. Wafers koges lige foran kunder i flere minutter ved hjælp af vaffelovne. Udstyret er kompakt i form, nem at installere og meget let at vedligeholde. Sagen kræver en lille finansiel investering og betaler i 4-8 måneder. Virksomhedsejere hævder, at selv i en krise nægter folk sig ikke "små glæder" og er klar til at prøve de nyheder, som catering tilbyder dem. Disse ord bekræftes af globale tendenser - Street food betragtes som en af ​​de mest lovende områder for små og mellemstore virksomheder og indgår i ratings af de mest populære franchises krise. Råd vaffel dessert kan skoleelever, studerende og par (værdien af ​​den gennemsnitlige kontrol er omkring 170-250 rubler), og erhvervslivet margener, hvis du mener, franchisegiveren når 400-600%. Trenden forretningen kopieres og replikeres med stor hastighed. Hvilke franchise eksisterer i øjeblikket og hvad nøjagtige franchisører tilbyder, vil vi overveje yderligere.

      Waffle franchises. Fordele og krav

      Vaffelvirksomhedens enkelhed tiltrækker aktivt unge, så franchisetagere af netværket får lov til unge i alderen 20-21 år. Hvis du vil købe en franchise, skal du først bestemme formatet. I princippet tilbyder franchisegiver øer i indkøbscentre eller gadeboder på omkring 6-15 kvadratmeter. meter, men i enkelte tilfælde kommer det til åbning af ævlecafeer (fra 30 kvadratmeter). Med stedet bør den potentielle franchisetager selv bestemme sig, men dets patency bør ikke være mindre end visse tal. For eksempel vil WALFBUSTERS-netværket godkende placeringen af ​​et punkt i indkøbscenteret, hvis dets deltagelse er mindst 10 tusind mennesker om dagen på hverdage. Trafikgrænser er indstillet til gadeformat (mindst 1000 personer i timen - på WAFBUSTERS netværk, mindst 800 personer i timen - på Give me Waffle, etc.). De mest fordelagtige steder i indkøbscentre er mad domstol zoner, restaurant terrasser eller kvarteret med en biograf. Iværksætter bør huske på, at dørene til vaffelvirksomheden TC kan åbnes modvilligt. I begyndelsen af ​​deres erfaring stod wafervirksomheder over for mistillid. Repræsentationer om produkt lejere var meget vage.

      Tilbud på franchise og leverandører

      Når lokalet er valgt, tilbyder franchisegiver et skitse eller designprojekt til det fremtidige punkt. Franchisetagere kan tilbydes enten en færdigvaret standardvariant eller udviklingen af ​​et nyt individuelt projekt (for eksempel under franchisen "Wafelnitsa"). Når du åbner små formater fra franchisetagere, skal du nogle gange bare vente på modtagelsen og samle den i henhold til vejledningen. En vigtig rolle i denne type forretning spilles af det eksterne design af punktet, hvilket burde være usædvanligt og forårsage forbrugernes interesse. Et af de friske ideer til indkøbscenteret blev især tilbudt af netværket af mini-cafeer "Wafliogogurt". Det blev besluttet at skabe øens grænser fra voluminøse bogstaver, der skiller sig godt ud fra den generelle strømning. Som et resultat blev synspunktet omdannet til et lyst og attraktivt kunstobjekt.

      Franchisepakken kan også omfatte udstyr, normalt 3-4 waferovne, software til automatiseret salgsregnskab og forbrugsvarer. Sidstnævnte omfatter branded engangsbriller, holdere, emballage, et sæt overalls, samt vaffelblandinger. I den immaterielle del af franchisen omfatter franchisegiver ofte kurser. Franchisegiveren giver partneren erfaring med og anbefalinger om virksomhedsledelse og jobbeskrivelser for medarbejdere samt eksternt rådgiver om aktuelle spørgsmål. Nogle wafer, for eksempel "Wafelnitsa" -netværket, arrangerer en praktikant for franchisetageren i virksomheden og giver også bøger med opskrifter og video-undervisning om forberedelsen af ​​forskellige typer wafers. Mængden af ​​bistand kan direkte afhænge af franchiseomkostningerne. For eksempel modtager WAFL-franchisetageren, hvis det ønskes, en designerens support i op til seks måneder. Mulig og markedsføringsstøtte, men her skal den største indsats foretages af franchisetageren selv. De mest effektive metoder til forfremmelse er udviklingen af ​​grupper i sociale netværk og loyalitetsprogrammer: rabatsystemer, akkumuleringskort og bonusser til gentagne køb.

      Hvad er nødvendigt for at åbne et punkt? Til det daglige arbejde med en wafer er der brug for ca. 100 liter vand, spildevand og el fra 7-9 kW. Nogle gange kræver netværk også installation af hængende reklame fra menuen og evnen til at få adgang til internettet.

      Waffle franchises. Forslag og priser

      Virksomheder, der udvikler forretningen med at sælge vafler, er for det meste meget unge og har udviklet sig i løbet af de sidste halvanden år. Åbning af nye punkter sker i meget kort tid og vokser med hver måned. Blandt de voksende franchiser kan identificeres virksomheder Giv mig vaffel, WAFBUSTERS, Wafelnitsa og andre. Som det blev sagt ovenfor, vælges franchiseproducentens produkt forskellige. For eksempel, netværket og WAFBUSTERS Giv mig Waffle vaffel specialiserede i Hongkong, "VafliYogurt" og SUN Waffle - på belgiske vafler, WAFL er netværk - på fastfood fra vafler, osv

      Hvilke opstartsinvesteringer vil der kræves for at åbne en ævle i en franchise? I gennemsnit vil en iværksætter have brug for et beløb på 700.000 rubler for at åbne et punkt. Som nævnt vil investeringen afhænge af det valgte format, mængden af ​​udstyr og andre komponenter i pakken. Ca. 200-300 tusind skal betales som betaling for retten til at bruge varemærket (engangsbeløb). Her er hvordan hovedmærket koster WAFBUSTERS, der tidligere var kendt som Bubble Waffle:

      - leje af den første og sidste måned - 80 000 - 500 000 gnid.

      - køb af kommercielt udstyr - 200 000 - 450 000 rubler. (kommerciel ø, pavillonhus, monoblok);

      - køb af udstyr til køkkenet - 100 000 - 150 000 rubler. (køleskabe, blender osv.);

      - køb af de nødvendige råvarer til start - 25 000 - 50 000 (blanding, fløde osv.);

      - udgifter marketing - 25 000 - 50 000 (start i sociale netværk, flyers, presentator);

      - Andre omkostninger - 30 000 - 100 000 (installation af elektrikere, alarmer mv.).

      Til alle de listede iværksættere bør tilføje de nuværende omkostninger til betaling af personale lønninger (for ævle vil kræve 2 til 6 personer), skattefradrag, samt betaling af månedlige betalinger til ejeren af ​​franchisen. Royalties kan fastsættes i form af et fast beløb eller en procentdel af salget. Nogle netværk, for eksempel "WafliYogurt", der angiver en procentdel af omsætningen, angiver den lavere tærskel for royalty. Tilbagekøbsperioden for franchisegivere ligger i størrelsesordenen 3-12 måneder. Detaljerede indikatorer for nogle franchiser kan ses i nedenstående tabel.

      Franchise af nogle vaffelkæder *

      760 tusind - 1,3 millioner.

      5%, men ikke mindre end 10 tusinde rubler.

      * Oplysningerne gælder for 14. november 2015

      Vaffel "fælde": hvorfor virksomhed på wafers kan mislykkes

      En af de største hindringer for vaffelbranchen er relateret til dens uigenkaldelige vækst. Repræsentanter for virksomheder, der formåede at åbne flere tituspoints på mindre end et år, indrømmer ofte ganske vist, at de ikke længere er i stand til at klare deres vækstrater. Ikke at få den rette erfaring i udvikling af deres egne institutioner, iværksættere har en tendens til at sælge mere Den indsat tanken om ikke at gå ind i en analyse af årsagerne til deres succes og ikke opbygge langsigtede planer. Som et resultat heraf er det helt ærligt, at rå til replikationsteknologier fører til, at franchisetagere adskilles fra netværk og går alene. For eksempel, grundlæggerne af mærket WAFBUSTERS (før rebranding - «Bubble Waffle») erkende, at uovervejede kontrakt og manglen på et system af forbindelser med partnerne førte til adskillelsen fra netværket nogle af franchisetagere i byen Krasnoyarsk.

      Nyligt mintede forretningsmænd i mange wafer-franchiserer bemærker, at de ikke klare strømmen af ​​forslag til samarbejde. Ansøgninger modtages løbende fra SNG, europæiske lande og endda fra hele havet. Den konstante udvidelse af netværket skaber illusionen for forretningsstifteren, at virksomheden blomstrer, men i virkeligheden sker der noget andet. For det første er forbindelsen mellem franchisegiveren og franchisetageren gradvist tabt. Yngre partnere bliver i stigende grad selvstændige enheder og kan ikke "komme igennem" til styring af nye problemer i tide. Med hver nye franchisetager mister franchisegiveren gradvist kontrol over sit netværk. At dømme efter anmeldelser af kunder af ævlecafeer, den negative for en ny type virksomhed udhaler meget. Det drejer sig om klager over grov håndtering af personale hos kunder, hævder at sælgerne er tilbageholdende med at færdiggøre indtil afslutningen af ​​skiftet og endda direkte afslag på at opfylde deres opgaver. En masse utilfredse anmeldelser henviser til kvaliteten af ​​fremstillingen af ​​selve produktet: wafers er ikke kogte, overcooked eller dekoreret med uagtsomhed. Desuden følger mange netværk ikke ensartetheden af ​​menuen og følger ikke kvaliteten af ​​de anvendte produkter. Muligheden for at købe i din egen by serveres i kommercielle tilbud som en fordel. Faktisk viser det sig, at franchisetagere seriøst nedskærer udgifterne til køb, og tilbyder kunder af lav kvalitet og billige typer af disponible retter. I stedet for løse blandinger serveres almindelige produkter fra butikken. Hvor farlig er denne situation? Det er nemt at antage, at sandsynligheden for gentagne køb på driftspunkter er væsentligt reduceret på grund af dårlig kvalitet på tjenester og produkter (for ikke at nævne, at vafler kan forstyrre forbrugeren). Efter faldende salg kan virksomheden vælge to måder at udvikle sig på: Fortsæt med at tiltrække nye spillere og deres investeringer, og gradvist blive til en finansiel pyramide eller for at sænke ekspansionen og begynde at arbejde på kvalitetsindikatorer.

      Forretningsidé: belgiske vafler

      Traditionelt for mange europæiske lande er de belgiske vafler relativt nyligt etableret i det russiske køkken, men mange russere er allerede blevet glad for det. Upåklageligt udseende og unik smag kan ikke gå ubemærket. Det er derfor, at åbning af en virksomhed på dette område er en rentabel løsning. Belgiske vafler - dette er et godt område for at tjene i storbyen.

      Fordele ved denne virksomhed

      Belgiske vafler i Moskva findes i alle parkområder. Iværksættere vælger denne virksomhed på grund af følgende fordele:

      1. Minimale investeringer. For at starte din virksomhed har du brug for frø penge. Mini-caféer kræver minimal investering. Dette er et stort plus for begyndere. For det meste er de ikke klar til en million udgifter.
      2. En ny niche. I Rusland er der ikke så mange specialiserede caféer. Dybest set er vafler en af ​​dem, og ikke den eneste dessert. Derfor er platformen for at starte arbejdet gigantisk. Det vigtigste er lyst og vedholdenhed.
      3. Kreativ orientering. Oprettelse af en unik opskrift, en ikke-standard servering af retter, en usædvanlig bordindstilling - alt dette er kun en lille del af, hvad en persons fantasi kan klare. Creative er nu i pris.
      4. Payback og hurtig vækst. Fastfood caféer er tilfredse med den endeløse strøm af kunder og høj rentabilitet. Ifølge statistikker er det muligt at tilbagekøbe de investerede midler i 3-5 måneder. Og det er ganske kort tid.

      Selvfølgelig, før du begynder at organisere en virksomhed, skal du lave en forretningsplan.

      Hvor skal man starte?

      Bestemmelse af placering er et vigtigt stadium, hvis du vil tjene penge på produktionen af ​​belgiske vafler. Byens centrum er et ideelt sted at leje et værelse, men det er på ingen måde billigt. I starten af ​​sin vej bør der overvejes flere budgetmuligheder. Lad dem være placeret i udkanten eller i de sovende områder. Det vigtigste er, at besøgende frit kan nå disse steder. Transport skal være let tilgængeligt, det er ønskeligt at have en nærliggende metro. Efter åbningen kan du stadig tjene penge ved at gennemføre master klasser for at forberede en særlig behandling.

      Hvilke dokumenter er der nødvendige for at åbne en mini-cafe til fremstilling af belgiske vafler? Først skal du registrere enten som en IP eller som en juridisk enhed (afhængigt af antallet af grundlæggere). Derudover er det nødvendigt at udfylde et teknologisk kort, hvor hovedstadierne af produktionsoperationer er foreskrevet.

      Det næste skridt er at opnå tilladelse til yderligere aktiviteter fra den sanitære og epidemiologiske tjeneste. Accepter kun klienter, indtil den kompetente myndighed er undersøgt. Dette løfter store økonomiske og omdømme tab.

      Belgiske vafler - en virksomhed, der kræver omkostninger

      Belgiske vafler - en virksomhed, der kræver udgifter til indkøb af udstyr. Ovneovne og specielle elektriske apparater er præsenteret i området. Kun god kvalitet udstyr bør købes. For det første vil det vare en temmelig lang periode. For det andet vil tiden for fremstilling af produkter blive reduceret.

      Institutionens design skal være velsmagende og tyder på en rolig mental atmosfære. Der er ingen særlige regler. Du kan i det mindste bruge hele paletten af ​​farver og nuancer, men det er bedst at tage den klassiske europæiske tilbageholdenhed.

      Oprettelse af en unik opskrift er et vigtigt punkt for at tiltrække kunder. Belgiske vafler kan dekoreres med noget. Forskellige påfyldninger, syltetøj, sirupper, frugter, bær, iskugler. Det vil være passende fuld smag sort. Til en wafer er det muligt at servere en kop kaffe, cocktails, frisk eller smoothies.

      Måder at fremme

      Markedsførere skelner mellem følgende reklamemetoder: et selvudviklet mærke plus udendørs reklame eller en franchisegivers hjælp. I det første tilfælde oprettes et nyt unikt mærke, i det andet tilfælde anvendes det allerede i bytte for de i kontrakten foreskrevne ydelser.

      Caféen har altid været et lovende projekt, men konkurrencen om denne cateringvirksomhed er enorm. Salget af belgiske wafers, der stadig var utilstrækkeligt volumen, tog i besiddelse af sindene hos de første forretningsmænd. Nichen er stadig fri, tilgængelig og kan give en god indkomst.

      Hvis du ikke ønsker at promovere dit eget mærke, så kan du købe en færdigfremstillet franchise. På det russiske marked foreslår flere virksomheder at begynde at forhandle belgiske wafers under deres navn.

      Franchise til produktion af belgiske wafers

      For eksempel er produktion og salg af is en sæsonbestemt virksomhed. Belgiske vafler er relevante hele året rundt. Om sommeren kan kager serveres med is og en forfriskende te, og om vinteren vil sådanne wafers blive solgt til kaffe eller aromatiseret cappuccino.

      Opskriften på belgiske vafler til erhvervslivet er skjult af alle virksomheder. Nogle gange er det svært at finde en passende opskrift. Alt ændres, hvis du køber en franchise, for dette kan du endda søge om et lån til forretningsudvikling. Her er de mest populære virksomheder til produktion af belgiske vafler, som sælger franchise og hjælper med udvikling af punktet:

      1. WAFBUSTERS - de har omkring 50 point i hele Rusland Pakke gebyret er 300 tusind rubler. Virksomheden vil betale sig i 6-8 måneder. Det vil være nødvendigt at investere omkring 1 million rubler. Caféen kan repræsenteres som en "ø" i et indkøbscenter eller som en fuldskala snackbar. Retten er 4%.
      2. Giv mig ævle - Virksomheden har omkring 40 point. Invester i denne virksomhed vil have 500 000 rubler. Engangsbeløbet er 279 tusind rubler, der er ingen royalty. Payback er seks måneder.
      3. Vaffeljern - mærket har 35 point hvor du kan spise vafler. Royaltiet er indstillet individuelt i henhold til regionen. Indledende investeringer - 500 000 rubler. Pakke gebyret er 235 000 rubler. Du kan inddrive investeringer i 5-10 måneder.
      4. Sun Waffle - investeringer fra 350 tusinde rubler, et engangsbeløb på kun 60 000 rubler. Kongen er 3000 rubler. Mens der er fem point under dette mærke.

      Bløde belgiske vafler - en trend blandt forkælete beboere i byen. Det er nødvendigt at bruge dette øjeblik og åbne dine egne caféer, hvor lækre wafers er lavet.

      Belgiske vaffel franchise

      Belgiske ævlefranchise er en meget interessant og rentabel løsning til lancering af din virksomhed. Det er værd at bemærke, at Belgien er berømt for et stort antal forskellige retter fra det nationale køkken, men ikke mindre populære produkter, der er forbundet med dette land, er chokolade, øl og oste. Ikke desto mindre bør denne liste tilføjes endnu en skål, som er meget populær blandt mange mennesker rundt om i verden - belgiske vafler.

      Ifølge den eksisterende legende dukkede sådanne wafers første gang i midten af ​​det XVIII århundrede. Skålen blev designet af en talentfuld og respekteret retten kok, der lavede retter til Prince Liege. En dag bad linjalen sin kok til at lave ham en ny skål, der tidligere ikke havde set en sød bun. Efter lidt refleksion tilføjede masteren noget sukker og vanilje til den sædvanlige bagdedeg. Kombinationen af ​​disse aromaer så imponeret prinsen, at han straks blev forelsket i skålen og beordrede det til at være et af hovedelementerne i det nationale køkken.

      Hvorfor vælge en belgisk vaffel franchise?

      De er simpelthen lækre og utrolige. Regelmæssige skiver er allerede en lækker skål, men hvis du tilføjer nye fyldstoffer, som is eller flødeskum, så får du en utrolig dessert, som enhver person kan nyde med glæde. Selvfølgelig har mange mennesker allerede hørt om dette produkt og har en grundlæggende forståelse af det. Du kan dog altid frit eksperimentere og lege med smag, og tilføjer waferne alle de nye påfyldninger og toppe. Du vil heller ikke have nogen anstændige konkurrenter. I mange byer er der forskellige boder og mobile køkkener, der forbereder shawarma, hotdogs og andre snacks, men det er ekstremt svært at finde slik, hvis det ikke er en udvejsstad. Således kan du nemt besætte en rentabel og vellykket niche og rentabel udvikle den.

      Hvad vil franchisegiveren give dig?

      Virksomheden, hvorfra du køber en franchise, vil give dig alt, hvad du behøver for en vellykket udvikling:

      • Anlæg og udstyr til madlavning.
      • Tilladelse til at bruge varemærket, logoer og andre egenskaber.
      • Test billets til bagning af nye wafers.
      • Alle nødvendige materialer og små tilbehør, såsom emballage, blade, gafler, timere og meget mere.
      • Branded overaller til køkkenarbejdere.
      • En vellykket og effektiv marketingkampagne, der aktivt fremmer mærket i netværket og offline.

      Belgiske vafler: erhvervsorganisation og franchise køb

      Indsendt i: admin i måder at tjene 03/08/2018 Kommentarer til posten belgiske vafler: organisering af forretninger og køb af franchise er deaktiveret

      Traditionelt for mange europæiske lande er de belgiske vafler relativt nyligt etableret i det russiske køkken, men mange russere er allerede blevet glad for det. Upåklageligt udseende og unik smag kan ikke gå ubemærket. Det er derfor, at åbning af en virksomhed på dette område er en rentabel løsning. Belgiske vafler - dette er et godt område for at tjene i storbyen.

      Belgiske vafler i Moskva findes i alle parkområder. Iværksættere vælger denne virksomhed på grund af følgende fordele:

      1. Minimale investeringer. For at starte din virksomhed har du brug for frø penge. Mini-caféer kræver minimal investering. Dette er et stort plus for begyndere. For det meste er de ikke klar til en million udgifter.
      2. En ny niche. I Rusland er der ikke så mange specialiserede caféer. Dybest set er vafler en af ​​dem, og ikke den eneste dessert. Derfor er platformen for at starte arbejdet gigantisk. Det vigtigste er lyst og vedholdenhed.
      3. Kreativ orientering. Oprettelse af en unik opskrift, en ikke-standard servering af retter, en usædvanlig bordindstilling - alt dette er kun en lille del af, hvad en persons fantasi kan klare. Creative er nu i pris.
      4. Payback og hurtig vækst. Fastfood caféer er tilfredse med den endeløse strøm af kunder og høj rentabilitet. Ifølge statistikker er det muligt at tilbagekøbe de investerede midler i 3-5 måneder. Og det er ganske kort tid.

      Selvfølgelig, før du begynder at organisere en virksomhed, skal du lave en forretningsplan.

      Bestemmelse af placering er et vigtigt stadium, hvis du vil tjene penge på produktionen af ​​belgiske vafler. Byens centrum er et ideelt sted at leje et værelse, men det er på ingen måde billigt. I starten af ​​sin vej bør der overvejes flere budgetmuligheder. Lad dem være placeret i udkanten eller i de sovende områder. Det vigtigste er, at besøgende frit kan nå disse steder. Transport skal være let tilgængeligt, det er ønskeligt at have en nærliggende metro. Efter åbningen kan du stadig tjene penge ved at gennemføre master klasser for at forberede en særlig behandling.

      Hvilke dokumenter er der nødvendige for at åbne en mini-cafe til fremstilling af belgiske vafler? Først skal du registrere enten som en IP eller som en juridisk enhed (afhængigt af antallet af grundlæggere). Derudover er det nødvendigt at udfylde et teknologisk kort, hvor hovedstadierne af produktionsoperationer er foreskrevet.

      Det næste skridt er at opnå tilladelse til yderligere aktiviteter fra den sanitære og epidemiologiske tjeneste. Accepter kun klienter, indtil den kompetente myndighed er undersøgt. Dette løfter store økonomiske og omdømme tab.

      Belgiske vafler - en virksomhed, der kræver udgifter til indkøb af udstyr. Ovneovne og specielle elektriske apparater er præsenteret i området. Kun god kvalitet udstyr bør købes. For det første vil det vare en temmelig lang periode. For det andet vil tiden for fremstilling af produkter blive reduceret.

      Institutionens design skal være velsmagende og tyder på en rolig mental atmosfære. Der er ingen særlige regler. Du kan i det mindste bruge hele paletten af ​​farver og nuancer, men det er bedst at tage den klassiske europæiske tilbageholdenhed.

      Oprettelse af en unik opskrift er et vigtigt punkt for at tiltrække kunder. Belgiske vafler kan dekoreres med noget. Forskellige påfyldninger, syltetøj, sirupper, frugter, bær, iskugler. Det vil være passende fuld smag sort. Til en wafer er det muligt at servere en kop kaffe, cocktails, frisk eller smoothies.

      Markedsførere skelner mellem følgende reklamemetoder: et selvudviklet mærke plus udendørs reklame eller en franchisegivers hjælp. I det første tilfælde oprettes et nyt unikt mærke, i det andet tilfælde anvendes det allerede i bytte for de i kontrakten foreskrevne ydelser.

      Caféen har altid været et lovende projekt, men konkurrencen om denne cateringvirksomhed er enorm. Salget af belgiske wafers, der stadig var utilstrækkeligt volumen, tog i besiddelse af sindene hos de første forretningsmænd. Nichen er stadig fri, tilgængelig og kan give en god indkomst.

      Hvis du ikke ønsker at promovere dit eget mærke, så kan du købe en færdigfremstillet franchise. På det russiske marked foreslår flere virksomheder at begynde at forhandle belgiske wafers under deres navn.

      For eksempel er produktion og salg af is en sæsonbestemt virksomhed. Belgiske vafler er relevante hele året rundt. Om sommeren kan kager serveres med is og en forfriskende te, og om vinteren vil sådanne wafers blive solgt til kaffe eller aromatiseret cappuccino.

      Opskriften på belgiske vafler til erhvervslivet er skjult af alle virksomheder. Nogle gange er det svært at finde en passende opskrift. Alt ændres, hvis du køber en franchise, for dette kan du endda søge om et lån til forretningsudvikling. Her er de mest populære virksomheder til produktion af belgiske vafler, som sælger franchise og hjælper med udvikling af punktet:

      1. WAFBUSTERS - de har omkring 50 point i hele Rusland Pakke gebyret er 300 tusind rubler. Virksomheden vil betale sig i 6-8 måneder. Det vil være nødvendigt at investere omkring 1 million rubler. Caféen kan repræsenteres som en "ø" i et indkøbscenter eller som en fuldskala snackbar. Retten er 4%.
      2. Giv mig ævle - Virksomheden har omkring 40 point. Invester i denne virksomhed vil have 500 000 rubler. Engangsbeløbet er 279 tusind rubler, der er ingen royalty. Payback er seks måneder.
      3. Vaffeljern - mærket har 35 point hvor du kan spise vafler. Royaltiet er indstillet individuelt i henhold til regionen. Indledende investeringer - 500 000 rubler. Pakke gebyret er 235 000 rubler. Du kan inddrive investeringer i 5-10 måneder.
      4. Sun Waffle - investeringer fra 350 tusinde rubler, et engangsbeløb på kun 60 000 rubler. Kongen er 3000 rubler. Mens der er fem point under dette mærke.

      Bløde belgiske vafler - en trend blandt forkælete beboere i byen. Det er nødvendigt at bruge dette øjeblik og åbne dine egne caféer, hvor lækre wafers er lavet.

      Hong Kong Waffles franchise anmeldelser

      Hvad er Hong Kong vafler? Hongkong vafler er et nyt produkt af fastfood, der hurtigt vinder popularitet. Det er vigtigt at komme foran konkurrenterne og tag en gratis niche ved at fodre bybefolkningen med fastfood forretninger.
      For at blive rig på Hong Kong-wafers er der to mulige muligheder: en franchise og en uafhængig udvikling af projektet. Overvej begge muligheder og find ud af, hvilken er den mest foretrukne.

      Hongkong vafler. Franchise.

      For at kunne åbne en virksomhed har du altid brug for en ny ide. Vaffelbranchen er en nyhed, der ikke kræver store investeringer. Kræver højst 5 meter udlejningsplads og 1-2 personer til vedligeholdelse af udstyr. Når du køber en franchise, vil franchisegiver tage sig af alle indkøb og installation af udstyr.

      Franchisepakken indeholder også:

      • Registrering af udtag og levering af reklamemateriale
      • Steg-for-trin instruktion, når du åbner et handelssted
      • Regelmæssig træning, support og rådgivning i alle spørgsmål
      • Nødvendig hjælp ved registrering af en virksomhed, opnåelse af tilladelser
      • Hjælp med at finde og lease et fordelagtigt handelssted

      Omkostningerne ved franchise-tjenester er 148 tusind rubler. Andelen af ​​omsætning (royalty) er taget til 3%.
      Leverandørerne af franchisen snakker om at få 100 tusinde rubler om måneden af ​​det forventede overskud. Tilbagekøbsperioden er 2-3 måneder, fordi der ikke er konkurrence, og produktet er efterspurgt inden for et år. Manglen på årstid skaber en stabil indkomst, basen for faste kunder vokser hurtigt.

      Vi arrangerer uafhængigt virksomhed Hongkong vafler

      For at spare på engangsbeløb og royalties, er der behov for indsats for selvstændigt at søge efter en udlejningsplads. Dette vil hjælpe dig med gratis reklamebureauer avito.ru, zian.ru, irr.ru og andre. De er gode, fordi du kan finde et egnet handelssted uden formidlingstjenester.

      Så skal du købe udstyr. Her vil også hjælpe internettet. Sælgere af udstyr kan sælge dig et nyt Hongkong vaffeljern til 12-15 tusind rubler. Da det tager mindst 2 enheder at fungere fuldt ud, kræves der ca. 30 tusind rubler.

      Reklame din vaffel venture vil også kræve penge. Virksomheden på dette niveau skal have reklamestøtte med et budget på ca. 10-15 tusind rubler om måneden. Det kan være flyers, visitkort, flyers, søjler osv.

      For at forberede wafers kræver fyld, cremer, is brugshænder. Hvis du ikke er klar til at stå ved tælleren, skal du invitere 2 medarbejdere. Deres løn vil betydeligt reducere dit overskud og spise noget af din fritid, da du bliver nødt til at håndtere regnskab.

      fund

      Hvis du er ny i iværksætteri, er det bedre at betale det nødvendige beløb til forretningsmænd, der har passeret den tornede vej, fyldte kegler, perfektioneret processen med at skabe et salgspunkt fra nul til en fuld start.
      Franchisen til en tilsyneladende høj pris hjælper startende iværksættere med at åbne deres forretning med det samme uden at blive distraheret af småbørn.

      Med tilstrækkelig erfaring med at forvalte forretningsprocesser er køb af franchise en unødvendig byrde for udgiftsdelen af ​​det planlagte budget.

      Kommentarer fra forretningsmænd om handel med Hongkong-wafers

      Oksana: Jeg begyndte at handle i fastfood absolut ved et uheld. Efter at have eksamen fra universitetet og har fået en specialitet som advokat, søgte jeg i lang tid. Kæresten tilbød midlertidigt at erstatte den med salget af is. Efter 2 måneder har jeg allerede arbejdet som advokatøkonom-revisor. Så blev hun stedfortræder. direktør for netværksudvikling. For et år siden åbnede jeg to egne point for salget af belgiske vafler og mini donuts.
      Vi åbnede handelsøen i TRC for salg af "Hongkong vafler" for to måneder siden. Jeg kan sige, at øens indkomst næsten overlevede til en indkomst på 2 point. Sandsynligvis påvirket af varernes nyhed, vil folk gerne købe et usædvanligt produkt og vigtigst af alt, at de kommer igen.

      Sandro: Jeg gav min kone en Hong Kong Waffle-franchise til 148 tusind (royalties) til jubilæet. Hun drømte om sin virksomhed i lang tid. De tog et værelse nær metroen nær universitetet og tabte det ikke! Nu, efter 4 måneder, varierer kones indkomst fra 80.000 til 150.000 pr. Måned, hvilket er ganske godt. Franchisen betalte i 2 måneder. Nu tænker vi på at åbne en anden i det sovende område i den anden ende af byen, da vi allerede har forvirret os selv, og jeg tror, ​​at vi med succes kan brødføde alle med vafler der.

      Evgeny: Jeg tog et forbrugslån fra banken, mine forældre tilføjede lidt og organiserede et salgspunkt for at sælge elektroniske cigaretter, rør og souvenirs med disse penge. Handlen gik gennem en stump-dæk, der var få købere, lige nok til at dække lånet. Jeg besluttede at afslutte handel og solgte windows sammen med varerne til en krone.
      Men han roede ikke, han organiserede for nylig en mobil handel med en ven. Vi sælger konfekture og sælger kaffe hos os. Tilføjet gonkon vafler til sortimentet. Der var ingen skarp hoppe i indkomst, men gemmoroya blev tilføjet.

      Bartholomew: Jeg købte en Hong Kong vaffel franchise - Vaffeljern. Jeg måtte flyve til Novosibirsk for dokumenter. Engangsbeløbet kostede mig 250.000 rubler, ca. 300.000 mere (udstyr, leje mv.). Beliggende i et stort indkøbscenter med stor trafik, men også med stor konkurrence. Indtægten er omkring 55.000 pr. Måned, så jeg skal betale min investering for året.

      Økonomisk beregning af handel med vafler

      Ashot: Jeg har aldrig forstået folk, der beskæftiger sig med smålig handel. Den økonomiske beregning viser, at der er mange risici, og indkomsten er ubetydelig. Hvad annoncerede franchisører kan opdeles i 2 eller 3. De forsøger at sælge deres produkt til folk, som ikke forstår meget om handel. Beregn omkostningerne til leje, løn, udstyr. Og prisen på boblevaffel i 180 - 220 rubler skræmmer prisen på den mest massekøber. Efter min opgørelse er overskuddet fra sådanne aktiviteter højst 40-50 rubler.

      Cafe franchises med vafler

      I dag er Hong Kong og belgiske vafler et rigtigt hit. Caféer, hvor du kan købe disse delikatesser med forskellige fyldstoffer, er meget populære, både blandt børn og voksne. Hvis du vil optage din niche på dette marked, så tænk på at købe en franchise cafe med vafler, fordi sådanne tilbud giver iværksættere mange alvorlige fordele.

      Fordele ved franchise cafeer med vafler

      1. Det berømte navn på netværket. Selvfølgelig er det promoverede mærke et stort plus for enhver virksomhed. Ved at købe en franchise af et af netværkene får hver franchisetager mulighed for at arbejde under et genkendeligt navn, hvilket sikrer en god strøm af kunder umiddelbart efter åbningen.
      2. Formulering og ævleblanding. Nøglen til succesen for en sådan cafe er dens rækkevidde. Hongkong og belgiske vafler er unikke produkter, fordi de passer perfekt sammen med fyldstoffer, fra is og frugt til skinke. Derudover er de dækket af en række toppings, som gør waferen til et ægte kunstværk. Bliver franchisetager af en kædekæde, modtager hver partner opskrifter af forskellige wafers, samt en blanding, der bruges til deres forberedelse. Det giver dig mulighed for at lave mad så hurtigt som muligt og ikke krænke regler fastsat for offentlige cateringvirksomheder.
      3. Design projekt. Caféets design er af stor betydning for denne forretning. Nogle af franchisegiverne, der arbejder i dette område, bemærker, at åbningen af ​​en ikke meget attraktiv café ikke giver mening, fordi det ikke vil blive besøgt af kunder næsten. Desuden er grundlaget for publikum for mange netværk unge, for hvem registrering er af enorm betydning.
      4. Udstyr. De fleste franchisorer leverer udstyr til deres partnere, især vaffelproducenter for hurtig forberedelse af hovedret.
      5. Fremme. Hong Kong og belgiske vafler - det er unikt hvad angår produkt. I dag kan han kun fremme sig gennem sit "instagram" udseende. Virksomheder træner deres partnere, fortæller dem om funktionerne i forfremmelse i sociale netværk, leverer reklamemateriale, inkludere i deres kampagner.
      6. Uddannelse. Alle franchisegivere træner iværksættere og deres medarbejdere, nogle udfører selv kurser i deres egne træningscentre. Virksomheder er opmærksomme på spørgsmål relateret til virksomhedsledelse, samt de særlige forhold i madlavning vafler.
      7. Hjælp med at finde et værelse og / eller et sted til en cafe. De fleste netværk tilbyder deres franchisetagere at vælge formatet for det punkt, der passer til dem, hjælpe dem med at finde det rette sted, og nogle selv deltage i forhandlinger med udlejeren.
      8. Bistand i organisationen af ​​opdagelsen. Personlige ledere eller teams af specialiserede franchisører hjælper partnere med at forberede et punkt til at åbne og organisere en festlig begivenhed.
      9. Konsultationer og støtte. De fleste franchisorer hjælper iværksættere ikke kun før, men også efter at have åbnet en cafe. Derudover rådgiver erfarne medarbejdere i virksomheder partnere om alle aspekter af punktets aktiviteter.

      Cafe franchises med vafler

      The Hong Kong Wafers 'Wafbusters Cafe Franchise

      De grundlæggende vilkår for franchisen "Wafbusters" er som følger: Kontraktens løbetid er 5 år; Royalties - 4% månedligt; En forskudsbetaling - 110 tusind rubler; Overholdelse af alle netværksstandarder, fra dem, der er angivet i mærkebogen til teknologiske krav Doing.

      Franchisen af ​​cafe of Hong Kong wafers "Wafl"

      Franchisetagere "Wafl" kan vælge en af ​​flere formater af punkter: Kiosk på gaden: et areal på 8 kvadratmeter. m, billig leje, billig ombygning, 2-3 medarbejdere minus - kunder er tvunget til at vente på en ordre på gaden; Pavilion.

      Franchisen af ​​kaféet i Hong Kong-wafers "Wow! Wafers »

      Køber en franchise "Wow! Vaffler "får iværksættere mulighed for at åbne en virkelig lækker og smuk forretning, resistent over for risici og sikre et stabilt overskud. Omkostningerne ved at åbne en cafe er minimal.

      Franchise cafe med wafers "Your Time"

      Pakke "Økonomi" "Optimal" "Kun kaffe" "Kaffehus" Format Øen i indkøbscenteret Øen i indkøbscenteret Mini-kaffebar, hvor det sælges.