Idéen om erhvervslivet: hvordan man åbner en isbranche

Isforretningen er en af ​​de mest rentable om sommeren. På trods af den høje konkurrence kan denne retning blive en god start på forretningen.

Før vi starter

Lær hvilke typer is, som de nærmeste konkurrenter tilbyder. Du kan få dine kunder ved at sælge nye eller bedre produkter. Stor betydning i ishandel har det rigtige valg af sted for stikkontakten. Overvej alle mulige muligheder.

Vigtigste risici

Afhængigheden af ​​sæsonen er ikke det vigtigste problem for handel indendørs. Fans af is købe det i nogen, selv det mest ugunstige vejr. Evnen til at organisere udendørs handel om sommeren, og med begyndelsen af ​​koldt vejr at flytte ind i rummet reducerer denne risiko.

placering

Hovedkriteriet for at vælge en placering er den nærhed og mangel af konkurrenter i nærheden. Med et vellykket valg af et sted at handle is, betaler de oprindelige omkostninger inden for 1-2 måneder.

udstyr

Apparater til produktion af blød is tilbydes af både indenlandske og udenlandske producenter. Vigtige kriterier for valg af en bestemt model er:

rentabilitet

Fra en pakke med en tør blanding i gennemsnit viser det sig 55-60 portioner (100 g) blød is. Med gunstige vejrforhold hele dagen kan du sælge 350-400 portioner. Den gennemsnitlige pris for is i et vaniljehorn er 20 rubler, med en plastikboks - 17-18 rubler. Den daglige omsætning på et punkt er ca. 7.500 rubler, den månedlige en - omkring 200.000 rubler. Ikke hver dag vil vejret være gunstigt for salget af is, men i weekender og varme dage øges salget dramatisk.

personale

For arbejdet med ét punkt skal to forhandlere ansættes med et skiftudgang. Tilbyde medarbejderne en løn og et tillæg på en vis procentdel af salget. Sælgere skal have sanitetsbøger med tilladelse til at arbejde inden for handel med fødevarer.

Dokumenter og licenser

I skatteinspektionen er det muligt at udstede en IP. Den optimale type beskatning er UTII. Til handel i lokalerne er en lejekontrakt med ejeren. Til handel på gaden - med byens myndigheder.

markedsføring

Lønsomheden af ​​handel med blødis er ekstremt høj. For at mindske risikoen for mislykket placering eller vejrforhold, skal du i mindste mulighed udvide rækkevidden og netværket af afsætningsmuligheder.

resumé

På trods af høj konkurrence og årstid kan salget af blødis være en succesfuld og meget rentabel forretning. Det rigtige valg af beliggenhed, udvidelse af sortimentet og et netværk af salgssteder giver dig mulighed for hurtigt at nå tilbagebetalingen og få en nettovinst.

Egen forretning: sælger is på gaden. Hvordan man organiserer "is på hjul": Det nødvendige udstyr og krav til SES

Sommer! Hvor meget i dette ord af positiv og sol! Tre varme måneder - favorittiden for mange beboere i vores ikke det varmeste land.

Men begynder i juni, og hun opvarmes og glæder sig over alle menneskers varme og sol. For nogen er sommeren en efterlengtet ferie med ture til havet og til landet, ferier og ture med venner fra daggry til skumringen.

Og dem, der er berøvet hvile i denne vidunderlige periode, gå ikke glip af muligheden for at nyde lækkerierne af varme og solrige porer. Men det er ikke alt, hvad de varme måneder kan bringe. Nogle underholdende forretningsmænd starter deres aktive arbejde i denne sæson. Idéer om rentable sommerklasser er mange. Den mest oplagte og samtidig den mest positive forretning er salget af is på gaden.

Fra den del af en sådan kølet delikatesse vil selv den mest alvorlige voksen ikke nægte, især hvis der er varme og solskin på gården. Iværksætter sådan vejr kun ved hånden. Det er ikke så svært at opbygge en effektiv isbranche, men det er værd at tage sig af organisationen af ​​virksomheden på forhånd. Lad os se, hvilke problemer der skal løses for at kunne starte et succesfuldt projekt med starten af ​​sommeren.

Muligheder for at organisere "isbranchen"

Umiddelbart er det værd at overveje mindst to muligheder for, hvordan man bygger denne virksomhed. Salg af is kan udføres:

  • stationær - fra kølekammeret, skjult under en brede paraply;
  • "dynamisk" - fra lastbilen, rejser rundt omkring i byen på udkig efter folk, der ønsker at smage en isbit.

Ud over den egentlige handelsform, er der forskellige muligheder for selve forslaget. Hvilken slags is at sælge - pakket eller blødt. Men nogle ønsker ikke at træffe et valg og kombinere begge muligheder, hvilket er ret berettiget - et bredere tilbud, flere købere. Der er nuancer i hver af vejen. Sæt fordele og ulemper for alle muligheder i rækkefølge. Lad os starte med klassikerne.

Stationært punkt under paraplyen

Hvad tiltrækker denne form for virksomhed? Salget af is på gaden fra køleskabet er den billigste løsning fra alle ovennævnte ideer. Hovedomkostningerne reduceres til købet af køleskabet og varerne. Samtidig klarer mange forretningsmænd at økonomisere sig selv her, ikke købe udstyr, men tager det gratis fra producenten. Men!

For det første er det i dette tilfælde nødvendigt kun at handle produkter fra denne specifikke leverandør. For det andet savner mange af dem ikke muligheden for at hæve priserne for sortimentet med 10-15% (flere gange pr. Sæson). På den anden side vil købet af et helt nyt køleskab koste 450-500 dollars. Og hvis du holder op med en brugt model, bliver omkostningerne halveret.

Men det vil være hvor "roam", der giver deres kunder is fra forskellige producenter og muligvis og læskedrikke (hvilket vil påvirke efterspørgslen og overskuddet positivt). Faren for denne metode ligger i det mislykkedes valgte sted, som direkte kan påvirke salg og omsætning.

Is fra vanen

Lande i Vesteuropa og Amerika har længe optrådt såkaldt is på hjul. En lille lys vogn rider rundt i byen og byder forbipasserende til at smage kolde delikatesser. Fordelene ved denne metode er i mobilitet. Ikke puslespil over at vælge det rigtige sted, hvilket vil lykkes med hensyn til efterspørgslen. Du kan stå "her" og derefter gå "der" og derefter - et andet sted.

Ingen, der ønsker at gå til soveværelset, kan findes i en forlystelsespark eller i nærheden af ​​et stort indkøbscenter, et stop eller en metrostation. Efter flere dages ture, du kan prøve at oprette din egen plan med planen for besøg, så folk vænner sig til et bestemt tidspunkt, du vil være i en bestemt sted, og selv vil "indhente" til at vente van med is.

Naturligvis er denne mulighed dyrere forretning, fordi du skal købe transport og konvertere den til en stall. Men det kan bringe meget mere profit, tiltrække flere købere, ikke kun på grund af en konstant forandring af sted, men også på grund af den "eksotiske" forsyning - fra hjulene. For at kunne påvirke visuelt dit potentielle publikum, skal du passe på vanens design. Hvis det er muligt, bestil en figur på taget i form af is og maler bilen selv i lyse farver og lim i det relevante emne.

Pakket eller blødis: hvad man skal vælge

I tilfælde af salg af fast is (i pakker) skal du finde leverandører eller bedre - flere. Dernæst afslutter du blot en kontrakt, modtager certifikater for produkter og handel. Det er nemt nok, men der er mange af dem over hele byen, og i hver butik er der et køleskab med is.

Hvis du vil skille sig ud, skal du være opmærksom på den uafhængige produktion af bløde delikatesser. Men i dette tilfælde har du brug for en enhed til fremstilling af is, kaldet en fryser. Det koster omkring 45-60 tusind rubler. Ud over udstyr vil der være behov for specielle råmaterialer.

Grundlaget er tørblandinger til is, der blandes med vand eller mælk og lægges i fryseren for at få en blød behandling. De kommer i forskellige smag og farver. For et godt sortiment skal du oplagre mindst 15 sorter. Du skal også have ævlehorn (normalt købes de separat), glas i forskellige størrelser og skeer til is.

Yderligere spørgsmål

Ud over det udstyr, er det nødvendigt at overveje og sådanne ting som elektricitet, butik natten og så videre. Hvis du planlægger at sætte en stationær køleskab, er det muligt at forhandle med omkringliggende butikker og bære en forlængerledning, ellers får en lille bærbar elektrisk generator.

Forladelse af et køleskab til natten under lås og nøgle er ikke den bedste idé. Særlige "entusiaster" kan let trække det. Det er tilrådeligt at forhandle med nærmeste butik, indkøbscenter og efterlade dit udstyr sammen med produkterne der.

Med varevognen er tingene mere komplicerede, fordi det bliver nødt til at blive konverteret helt til en mobilstall. Indvendigt er det nødvendigt at installere køleskabe samt fryser (hvis du planlægger at producere blød is) for at rumme ekstra tilbehør (tallerkener, råvarer). Også for hans nat parkering vil have brug for et særligt sted, ideelt - hans egen garage.

Registrering og opnåelse af tilladelser

Salg af is - forretning, som regel, lille og ikke meget dyr. For organisationen er det tilstrækkeligt at registrere som en IP. Hvad angår den nødvendige dokumentation, varierer den afhængigt af hvilken type handel der vælges. Hvis du installerer et køleskab med emballerede produkter (i den originale emballage), er tilladelse fra SES ikke påkrævet.

Du skal bare få den "gode" fra distriktsmyndighederne til at handle på et bestemt sted. De har en liste over sæsonmæssige detailfaciliteter, som du skal komme til. Derudover har du brug for en medknizhka til sælgeren - det er standard. Hvis du beslutter dig for at starte en uafhængig isproduktion, skal du interagere med SES-myndighederne.

Så det er nødvendigt at have dokumenter om salg og køb af fryseren, certifikater for overholdelse af selve apparatet, blandinger, horn og vand. Opbevar råmaterialer under passende forhold - i køleskabe. Færdigfremstillet is skal produceres umiddelbart inden den frigives. Der er også krav til disponible redskaber og deres brug. Flere detaljer findes i Ch. 11 SP 2.3.6.1079-01 dateret 1.02.2002.

Og er det rentabelt?

Ikke underligt mange iværksættere er tiltrukket af denne sommer virksomhed. Salget af is på gaden er meget lukrativt, især hvis der er flere punkter. I de varmeste dage kan indpakningen nå 200%, hvilket giver dig mulighed for at inddrive den oprindelige investering på bare nogle få frugtbare, virkelig sommerdage. Til organiseringen af ​​et stationært punkt er der brug for et gennemsnit på 30-40 tusind rubler, som omfatter:

  • leje af et sted - 12-15 tusind rubler;
  • køber et brugt køleskab - omkring 8-10 tusind rubler;
  • det første køb af produkter - omkring 10 tusind rubler.

Sælgeren kan ansættes ved at give ham en lille løn og procent af provenuet, eller bruge nogen fra venner, familiemedlemmer (gymnasieelever, studerende) vacationers i sommermånederne.

Tilrettelæggelsen af ​​en mobilvirksomhed vil kræve flere investeringer, som er forbundet med behovet for at købe et køretøj og dets udstyr. Hvis du planlægger at lave din egen is, skal du desuden købe en fryser - ca. 45-60.000, tørblandinger, horn og retter (fra 30 tusinde rubler). Men overskuddet bliver højere.

En perle (100 gram) koster omkring 50 rubler. Et kilo af en blanding, der tjener 300-400 rubler, producerer ca. 50 bolde. Resultatet bliver således ca. 2000 fra emballagen. I varme dage kan du sælge 200 og 300 portioner blød is, så du vil ikke blive tabt.

konklusion

Hvis du i sommeren planlægger ikke blot at hvile, men også at tjene, er det allerede nødvendigt at tænke over, hvilken slags forretning at organisere. Salget af is på gaden - omend almindeligt, men et godt valg. Det er denne delikatesse, der for det meste forbinder med os med sol og hvile, og det er ikke børn og voksne, der prøver det. Vær opmærksom på de ideer, der foreslås i artiklen, og tænk på dig selv at blive en sommer "magiker", der giver folk glæde på en pind eller i et horn.

Sådan laver du en virksomhed på is

Ud over isen er der også en traditionel gadehandel med dette kendte produkt. Det kan bestå af tre typer: 1. Stationær stall. 2. køleskab under paraplyen. 3. En mobilkasse fastgjort til en cykel eller scooter.

Det sværeste og måske umuligt at åbne en isbranche er at organisere en stall. Dette, i hvert fald et år med udsættelse i myndighederne før åbningen. Overvej øjeblikkeligt denne advarsel, hvis du tænker på at indsamle dokumenter i et par måneder. Dette er et dusin kommunale afdelinger, hvor det er nødvendigt at indsamle tilladelser og godkendelser.

Derfor rådgiver markedsaktørerne sig for de to sidste muligheder. At handle is er mere end rentabel - detailmarkedet op til 200%. Om sommeren går forretningen med ishandel til nul for et par rigtig varme dage. Hvad er begyndelsen af ​​arbejdet for dig selv.

Isvirksomhed: Fælden fra isfabrikanter

Et opbevaringsbatteri kræver ikke en forbindelse til netværket.

Køleskabet, hvor du vil opbevare varerne, er på ingen måde et underskud og ikke en rumraket til en pris. Det kan købes helt brugte. Den røde pris på et sådant aggregat er 250 dollars.

Men nogle opstartsmedarbejdere af en eller anden grund ønsker ikke at bruge deres penge til at købe køleskab overhovedet. Og så de samme og andre, der har haft tid til at blive skuffet over freebie-iværksættere, begynder at gentage en stemme: vær bange for Danai, selv de gaver, der tilbringer det! På en måde må du ikke tage isfabrikanterne deres gratis køleskabe. De kræver, at de kun handler med deres produkter. Men desuden øger de ukontrollabelt priserne på deres produkter. De gør sådanne gaver ikke for din skyld, men på grund af den højeste konkurrence mellem producenter.

Ifølge vores eksisterende sanitære regler, har en betydelig indvirkning på de forretningsmæssige detaljerne i is handel, ikke kan handles uden for løs is, men tæt pakket briketikami.

Erhverv på is: Hvor god er gadepunktet?

For det første er det hele sæson. Om vinteren kan du handle med halvfabrikata, det vigtigste er at score en god passage.

Netto forretningsmargin for salget af is til en mobiludtag med en beskeden beregning - 40 tusind rubler i måneden højsæson. Hvis der er flere point, øges dette beløb tilsvarende.

Men for at kunne gennemføre en frosset forretning på en stor måde er det tilrådeligt at opbygge et netværk, der vil omfatte mindst 20 microdots, og det er ønskeligt, at disse punkter er mobile. Koldt i dem er fremstillet af et batteri eller en kompressor drevet af en scootermotor. Så i en sæson kan du modtage fra salget af is en fortjeneste på mellem to og tre millioner rubler.

Men det er jo mere rentabelt at sælge den såkaldte "bløde" is, det vil sige det produkt, der sælges efter vægt. Og McDonalds fyldte ikke hele segmentet på dette marked. Tror ikke det. Handel med softfrozen skal noteres, men rentabel, men kræver en ordnet mere kompleks organisation.

Virksomhed på is: Karakteristika ved handel med vægtet produkt

Til en sådan virksomhed er kravene i SES strengere. Deres krav til vand og meget mere løses dog let ved at leje en forudsætning i en butik på handelsstedet i frosset is, som allerede er lavet i overensstemmelse med alle SES-normer. Du bliver nødt til at leje fra dem en kvadrat på 3 kvadratmeter, det kan f.eks. Gøres i biografens foyer. Ud over SES får du også brandmænd.

Isvirksomhed: Soft ice cream udstyr

Køleskab 250 dollars
eller
Friser til fremstilling af blødis 1500 - 3000 USD, hvis du laver mad direkte på stedet.
Libra 200 dollars
kassa 200 dollars
vandtanke
metal skeer
handsker til personale

Erhverv på is: Hvad skal du være opmærksom på

Før du indgår aftale med distributøren, skal du kontrollere, at deres køretøjer (hvor vognene transporteres) er udstyret med et lavtemperaturlegeme!

Business on Ice Cream: Konklusion

ofte en virksomhed, der sælger is bliver til en stor forretning, når ejeren først sluttes til et sortiment af vinteren frosne varer, og derefter udvide sin virksomhed i den rigtige retning og interessant for ham. Held og lykke til dig også!

*Artikel mere end 8 år. Kan indeholde forældede data

Auto forretning. Hurtig beregning af rentabiliteten af ​​virksomheden af ​​denne sfære

Beregn fortjeneste, payback, rentabilitet for enhver virksomhed om 10 sekunder.

Indtast indledende vedhæftede filer
Næste gang

For at starte beregningen skal du indtaste startkapitalen, klikke på knappen nedenfor og følge de yderligere instruktioner.

Nettoresultat (pr. Måned):

Vil du foretage en detaljeret økonomisk beregning for en forretningsplan? Brug vores gratis mobilapplikation "Business Calculations" til Android på Google Play eller bestil en professionel forretningsplan fra vores ekspert i forretningsplanlægning.

Forretningsplan for ishandel på gaden

Is på varme dage tiltrækker ikke kun dem, der ønsker at køle af lækre, men også iværksættere, der ønsker at tjene penge med det. Hvad er interessant om at sælge is på gaden og er der nogen mening i at gøre dette? I det mindste af, at margenen er omkring 200%, så alle investeringer kan betale sig for et par varme sommerdage.

Forretningsmuligheder

Salget af is på gaden om sommeren kan organiseres på flere måder.

  • Gennem en stationær stall.
  • Fra køleskabet under paraplyen.
  • Fra mobilboksen.

Den sværeste mulighed er at åbne et salgssted i stallet. I dette tilfælde er handelen organiseret et år før den planlagte åbning. Næsten hele denne tid vil gå for at få alle de nødvendige tilladelser og andre dokumenter. Derfor er salget af is især organiseret i henhold til de sidste to muligheder.

Ofte iværksættere, der ønsker at spare penge i starten, tage køleskabe fra leverandører, som leveres gratis. Men en sådan løsning har sine ulemper. For det første er udstyret forsynet under forudsætning af at du kun sælger denne leverandøris. For det andet tillader de med et sådant monopol ofte at inflatere priserne for salget af is i løs vægt. Derfor kan dine overskud reduceres betydeligt.

Funktioner af handel efter vægt

Den mest rentable forretning er is af vægt. Du kan købe det til engrospriser til ekstremt lave priser, og sælge med en betydelig forskel. Men sådan handel har sine egne egenskaber. Først og fremmest er der en øget interesse fra SES-siden mod udløbet, der sælger blød is. Derfor er det ekstremt vanskeligt at åbne et sådant punkt på gaden. Det er nemmere at sælge blød is, leje et sted i et indkøbscenter, underholdningscenter eller biograf. I dette tilfælde falder alle problemer med licensgiverne på lejers skuldre. Du kan åbne et sådant punkt på tre kvadratmeter.

Isproduktionssted

Ud over handel efter vægt af købt is er det muligt at organisere produktionen af ​​delikatesser direkte på salgsstedet. Vi må forstå, at essensen af ​​denne produktion er først og fremmest i æstetik af udløbet og selve isen. Købere er villige til at betale mere, men for et smukt produkt, der ikke er mindre smukt serveret. Eksperter siger, at det meste af produktionen er fedtfattig, let is.

For at producere en sådan delikatesse, skal du købe en speciel fryser, hvor produktet vil blive forberedt. Så skal du købe forbrugsstoffer: i det mindste ævlehorn og råmaterialer. Til fremstilling af blødis er der brug for vand eller mælk og specielle tørblandinger, som kan have forskellig smag og farve.

Placering af salgssted

Det er logisk, at handlen skal organiseres på et overfyldt sted, ellers vil forretningen glide ind i minus. Det kan være en kaj, en strand, en rekreative park, attraktioner, en travl gade, en stor legeplads mv. Bemærk venligst at du skal kunne forbinde punktet til elnettet. Brug normalt tjenesterne i en nærliggende butik eller kiosk.

Et andet problem, der skal løses, når salget af is på gaden er organiseret, er opbevaring af brystet om natten. Den dyreste mulighed er at sende den hver aften til Gazelle eller en anden bil og hver morgen for at bringe den tilbage og tilslut den igen. Den enkleste måde er at forhandle med ejeren af ​​lokalerne i nærheden, om opbevaring af kisten om natten.

Registrering af dokumentation

For at starte en virksomhed skal du lovligt registrere det. For at gøre dette er det nok at udstede en individuel iværksætter, da detailhandel ikke indebærer engrossalg til store virksomheder. Ved registrering er det nødvendigt at angive OKVED 52.24.3 Detailhandel i is og frosne desserter. Som en skat anbefales det normalt at vælge en enkelt skat på beregnet indkomst. Til rapportering er det tilstrækkeligt at sende den udfyldte formular til skattekontoret hvert kvartal og betale bidrag til midlerne.

Du kan først begynde at handle efter at du har koordineret det med Rospotrebnadzor. Handel med konventionelle is i pakken af ​​problemer med registrering af dokumenter vil ikke medføre. Det er sværere, hvis du planlægger at sælge blød is. Så med dig vil i det mindste kræve:

  • certifikat for blødis
  • certifikat for udstyr;
  • sælgerens sundhedsbog
  • korrespondancen af ​​punktet til kravene i gadehandel.

Konklusion af kontrakt med leverandører

For levering af varerne hos leverandører er det nødvendigt at indgå den tilsvarende kontrakt. Leverandøren kræver som regel:

  • dokument om udnævnelse af generaldirektøren
  • dokument ved registrering i skatteinspektionen
  • en kopi af certifikatet for registrering af en enkelt iværksætter.

Nogle kræver også, at de giver en lejekontrakt til handelsstedet. Den første forsendelse af varerne leveres normalt inden for tre arbejdsdage fra datoen for underskrivelsen af ​​kontrakten.

Udstyr til detailforretninger

Hvis du planlægger at åbne et punkt på salget af is i pakken, er det nok at købe et køleskab, der koster maksimalt 250 dollar. Og brugte maskiner er helt passende.

Hvis du vil sælge blød is, skal du udover køleskabet bruge:

  • handsker til personalet;
  • metal skeer;
  • vandtanke;
  • kasseapparat ($ 200);
  • skalaer ($ 200).

For at organisere isproduktionen direkte på stedet, skal du købe en fryser i stedet for et køleskab. Der er en sådan installation på omkring 1500-3000 dollars. Når handlen er organiseret fra et mobilt bryst, skal omkostningsplanen omfatte køb af scooter eller cykel. Kraften til brystet producerer en kompressor eller et batteri, der kan tilsluttes til scootermotoren.

Nuancer af erhvervslivet

Før du åbner et punkt, skal du finde gode leverandører, der køber produktet i løs vægt. Som regel er de også engageret i levering af engrosis ved salgsstrømme. Men det er vigtigt at præcisere, om der er en bil, der vil bringe dig varerne til det punkt, et lavtemperaturlegeme. Ellers er du nødt til at sælge smeltet is.

Som praksis viser, for effektiv sommerhandel bør is åbnes flere salgssteder samtidig på forskellige steder i byen. Så kan du lave store indkøb i løs vægt til en reduceret pris.

På trods af at virksomheden er sæsonbetonet, kan den afbalanceres af andre salgsmuligheder. Men det er mere tilfældet med stationære boder. Fra maj til august kan de aktivt sælge is og resten af ​​tiden - frosne halvfabrikata.

Beregning af ydelser

Generelt bør der opføres en enkelt pointe for salg af is i den økonomiske plan for udgifter til 30-40 tusind rubler. De vil gå til:

  • køb af varer (10 tusind rubler.);
  • køb af et brugt køleskab (8-10 tusind rubler);
  • leje af et sted (12-15 tusinde rbl.).

Forretningsplanen giver mulighed for at ansætte en sælger. Som regel tages der en lille løn og en procentdel af indtægterne.

Mere omfattende vil være omkostningsplanen for tilrettelæggelsen af ​​mobilpunktet, da mange penge vil gå til at købe et køretøj. Når du organiserer produktionen direkte på stedet, skal du udover at købe en fryser lave en plan for at bruge forbrugsstoffer: retter, horn, tørre blandinger - det er mindst 30 tusinde rubler.

Men når man organiserer produktionen på stedet, vil overskuddet som nævnt også være meget højere. Så koster et hundrede gram ball ca. 50 rubler. Et kilo af en blanding, hvorfra du kan lave 50 bolde, koster op til 400 rubler. I de varmeste dage sælges op til 300 portioner om dagen, så overskuddet når op til 2 tons. gnide. med en enkelt pakning af blandingen.

Overskuddet fra mobilpunktet kan være op til 40 tusinde rubler. pr. måned. At have flere sådanne point for sæsonen kan du tjene op til 1 million rubler.

Indtjening på is: salg af is og læskedrikke

Organisering af en sådan virksomhed er ikke en vanskelig sag. Vedhæftninger vil blive krævet på et minimum, kyndig og fremragende sommerstemning. Som en af ​​mine venner sagde jo: "Den bedste forretning er den, der giver folk glæde." Lad os forsøge at give folk glæde, i det mindste med enkle midler, som is.

Det er sommersæsonen, der giver os mulighed for at legitimere forskellige forretningsidéer, men ikke kræver store finansielle investeringer.
Måske forsøge at sælge balloner til børn eller solbriller? Nej, måske vil vi tage denne slags detaljer som magi. Det er dejligt at føle sig som en troldmand, der udsender et koldt ishorn eller en flaske af en sodavand til den varmesøgende mand.

Salg af is

Måske er en af ​​de mest enkle og overkommelige virksomheder i sommersæsonen salg af is og læskedrikke.

Is kan sælges fra boder, telte, frysere under paraplyer eller i forskellige caféer. Men vi vil råde os til at begynde med, den enkleste metode med de mindste problemer er handel med is fra frysere.

For at starte din virksomhed har du brug for:

  1. Registrer som en IP.
  2. Køb en fryser. De nye omkostninger koster omkring $ 500, men hvem forbyder dig at købe et brugte kamera, som vil reducere udgifterne med halvdelen. Det er også nødvendigt at købe en stor paraply fra den brændende sol og mulige nedbør.
  3. Koordiner med myndighederne et sted at åbne et salgssted.
  4. Hent tilladelse til sanitets- og epidemiologiske station (SES) og hygiejnebog fra sælgeren af ​​is.
  5. Vælg et gunstigt sted for handel: parker, pladser, markeder, stop, strande.
til indholdsfortegnelsen ↑

Erhverv på is: Hvor god er gadepunktet?

Gadepunktet er hele sæsonen. Om sommeren handler du is og forskellige sodavand, og i vintersæsonen kan du handle med halvfabrikata.

Nettoresultat fra salget af is til en udløb, ca. 50 tusind rubler om måneden. For at øge overskuddet er det nødvendigt at opbygge et netværk af flere afsætningsmuligheder, som vil have mindst 10-15 point for salget af is. I så fald øges dit overskud flere gange, og vi vil lave omkring 2 millioner rubler per sæson.

At handle is fra en fryser anses for at være en af ​​de mest rentable virksomheder - detailmargenen når 150-200%. Omkostningerne ved at skabe et stikkontakt til salg af is fra køleskabet betaler sig inden for få sommerdage. Og resten af ​​tiden begynder du at arbejde i lommen. I en sæson kan det generere overskud på $ 4.000 eller mere.

Fremragende video - "Cool is sælger i Tyrkiet"

Efter at have forstået alle hemmeligheder og intricacies i at gøre forretninger i denne retning, foreslår jeg at udvide min virksomhed og realisere produktion og salg af blødis. Og i fremtiden er der mulighed for at åbne en lille egen café. Det er altid svært at tage de første skridt, når man åbner en forretning, men en virksomhed, der bringer glæde og positive følelser til mennesker, er først og fremmest dømt til succes og succes. Hvis denne forretningsidé ikke passer til dig, så anbefaler jeg at du bliver bekendt med en mere ide, som du kan tjene i sommeren - leje af vandtransport.

Erhverv til sommeren: blød is

Hej, i dag er et usædvanligt emne - blød is!
Jeg var bange for denne forretning i lang tid, men for nylig var der et stort webinar om dette emne på arbejdspladsen. Plus kommunikerer vi konstant med piger fra Department of Consumables (drys, kremanki, briller osv.). Nu, da jeg selv regnede med udstyr og forbrugsvarer - kan du sælge! Vi har med gutterne valgt flere modeller af fryseanlæg, som du sikkert kan anbefale til kunderne, samt en fuld forståelse af den rigtige opdræt af blandinger. Jeg har kort skrevet ned for dig en video om alt dette:

Så frysere er forskellige: industrielle Taylor, der bruger i sit netværk så meget McDonalds (ca. 1,2-2,2 millioner rubler). Der er mere simple varianter fra Carpigiani (Italien) - omkring 250-500tys rubler. Som du forstår, hedder det sejeste akademi af is i verden navnet "Carpigiani"! Men det er alt dyrt, ikke?

Blød is: Vælg et simpelt apparat

Faktisk er der enklere modeller - Ugolini MiniGEL 1 Plus til 87.000r (6l) med et badeværelse. Der er det samme apparat til tre badeværelser (mellem dem en betydelig forskel i funktionelle, om dette senere) - MiniGEL 3 Plus til 240.000 (3 bade til 6 liter). Men alle de samme prismærker bidder - i sammenligning med det samme apparat af sød bomuldsuld, som koster 50.000r og er meget lettere at vedligeholde.

På nogle måder er de kinesiske frysere Enigma: Den orange MK5STAR til 112.500r har 2 bade og gør 3 varianter af is (1 art, 2 arter og 1 + 2 "pigtail" blanding). Og alt det samme er prislappen for udstyret (selv den billige kinesisk) støt stigende over 100.000r mærket! Så hvad er en fryser og hvorfor koster det sådanne heste penge?

fryser ismaskine

"Data-medium-fil =" https://i1.wp.com/vatocat.ru/wp-content/uploads/2018/07/frizer-myagkogo-morozhenogo.jpg?fit=300%2C163ssl=1 "data- stor-fil = "https://i1.wp.com/vatocat.ru/wp-content/uploads/2018/07/frizer-myagkogo-morozhenogo.jpg?fit=700%2C381ssl=1" class = "size- fuld wp-image-2980 "src =" https://i1.wp.com/vatocat.ru/wp-content/uploads/2018/07/frizer-myagkogo-morozhenogo.jpg?resize=700%2C381ssl=1 " alt = "fryser bløde tjene" srcset = "https://i1.wp.com/vatocat.ru/wp-content/uploads/2018/07/frizer-myagkogo-morozhenogo.jpg?w=778ssl=1 778w, https :? //i1.wp.com/vatocat.ru/wp-content/uploads/2018/07/frizer-myagkogo-morozhenogo.jpg resize = 300% 2C163ssl = 1 300w, https://i1.wp.com/ vatocat.ru/wp-content/uploads/2018/07/frizer-myagkogo-morozhenogo.jpg?resize=768%2C419ssl=1 768w "størrelser =" (max bredde: 700 pixel) 100vw, 700 pixel "data-Recalc-DIMS = "1" /> Blød isfryser

Friser er et udstyr til fremstilling af blød eller hård is. Normalt har fryseren en ladetank (kapacitet), hvor blandingen er opbevaret og kan forkøles (hvis køling er til rådighed). Og der er også en frysecylinder, hvor den forkølede blanding er frosset. Under frysningen blandes blandingen konstant, således at iskrystaller ikke dannes, og isen får en ensartet konsistens. Nogle frysere har en særlig pumpe til at mætte den afkølede blanding med luft. Dette giver dig mulighed for at få et større volumen is i forhold til dets vægt og reducere forbruget af blandingen betydeligt. Derudover er der frysere med funktionen af ​​pasteurisering af blandingen, hvilket gør det muligt at forøge opbevaringstiden i fryseren. Modellerne af frysere kan variere i udførelsesvarianten - skrivebord eller gulv. Afhængig af enhedernes kølekapacitet samt volumen og antal frysepulver kan fryseren kontinuerligt afvige fra 18 (Enigma) til 750 (Taylor i McDonald's) portioner, der vejer 75-80 gram pr. Time.

Dette udstyr anvendes ekstremt sjældent i form af udgangshandel: det er ikke sikkert at bære en fryser her - det kan lække freon (det anbefales heller ikke at transportere køleskab). Så vægt - enheden fra Enigma vejer under 60 kg! Det kræver en flad overflade, som ikke er let at sikre i en landlig ferie. Spændingsfald, strømafbrydelser - dette er kritisk for sådant udstyr. Derfor er blødis mere formateret af parkhandel og små stationære punkter på dæmninger, strande, byernes centrale pladser. Så skabes alle forhold: et stationært sted, konstant elektricitet, en målgruppe af spadserefamilier, turister, teenagere osv. Som du kan se, er dette en forretning for den mere velhavende iværksætter - helt sikkert ikke for begyndere. Derfor er han interessant for mig: Der er en fornemmelse af, at jeg allerede ved næsten alt i bomuldsuld - jeg vil fortsætte! Fra denne artikel vil der derfor være en hel række materialer på webstedet, YouTube-kanalen og vores sociale netværk dedikeret til blød is!

Venner, lad os ikke gå vild på internettet! Jeg foreslår, at du modtager email-meddelelser om offentliggørelsen af ​​mine nye artikler, så du vil altid modtage nye artikler. Tilmeld dig nu!

Jeg ved, at tiden er penge. Derfor, hvis du har brug for at udtrække nyttige oplysninger om emnet, og læs hele webstedet en gang, anbefaler jeg at købe en bog "Søde forretning 3 er en vejledning til praktikere".
Bogen indeholder alle de oplysninger om, hvordan man tjener penge på sød bomuldsuld og udgående handel, gør det selv eller ansætter folk. Kun erfaring og praksis, intet vand. Se anmeldelserne.

Business on Ice Cream

Hvordan i en uge at lave en virksomhed på is og gøre det rentabelt for hele året?

Sommeren var meget varm for tre år siden, men to gange for Larissa. Hendes idé om lidt ekstra arbejde til ferie lovede et godt overskud først, og om ti dage truede hun med at vokse til sin egen virksomhed. To dages eftertanke, om spillet er et stearinlys, bragte en reel strategisk forretningsafgørelse, som i løbet af de næste to år blev gennemgået med en misundelsesværdig frekvens på en eller to gange om måneden.
I dag er Larissa meget mere organiseret og går ikke tilbage fra en bestemt forretningsplan. Ved næste forår skal man tjene en fuld cafe af sin specielle is, og i sommer studerer hun efterspørgslen efter et nyt produkt - biomassen af ​​sin egen produktion.

Bare arbejde

Faktisk havde Larissa, en ung mor, der trådte fra den første barselsorlov i anden, ikke planlagt at åbne sin virksomhed overhovedet. Lige meget gerne ville besøge jul fe godmodige land Joulupukki at børnene kunne hviske i hans øre, hans store ønske, og på samme tid min mor var i stand til at opfylde sin barndomsdrøm - at gå på denne ferie eventyrland. Denne rejse efter så mange års dekret-hjemme fængsling lovede at være den bedste gave i livet. Men det krævede også solid økonomisk uddannelse (især da euroens valutakurs steg kraftigt på det tidspunkt).

Larissa på internettet har ofte fundet tilbud til mommies "easy earning on the net", men med rimelighed redegjorde hun for en mere fornuftig og reel måde. "Salg er den mest virkelige forretning i dag," mener Larissa. - Det vigtigste er at finde de "hot pies", der vil tilfredsstille dit behov. Og om sommeren er alle villige til at købe is. Så jeg besluttede at starte en lille virksomhed på is. "

* Køleskabet kan fås gratis, hvis du kontakter producenten af ​​is og kun sælger sortimentet.

Disse historier er vellykkede eksempler på ishandel i sommeren, som vores heltinde findes på internettet, kun podzadorivali. Den kendsgerning, at forretningen på isen trives kun et par måneder af sæsonen, generede slet ikke, fordi det var vigtigt bare at tjene ekstra penge. Og de minimumsinvesteringer, der var nødvendige for organisationen af ​​stikkontakten, kom til intet, fordi problemerne med at vælge handelssted og køleskabsfremvisning allerede var blevet løst. På et stort antal private huse i udkanten af ​​byen, hvor vores heltinde bor, var der ikke engang en lille butik, ikke en café, men børnene på gaden - mere end nok (ferier). Larissas hus ligger ved første kryds, hvorigennem næsten alle indbyggerne i massivet passerer gennem deres biler. "Det er bare en misundelsesværdig placering for både butikken og caféen," siger Larissa. "Vi talte meget om dette i familien, men vi ønskede ikke at drive en sådan virksomhed. Vi kan sige, at valget blev gjort for os ved sagen ".

Interessant video om "stegt is":

Tilfældighed er ikke tilfældig

En fin fredag ​​morgen, på selve skillevej, i forhaven af ​​vores heltinde, vil have mere farverig parasol og fryser (trak hende ud af køkkenet - alle de samme, fordi indtil midten af ​​sommeren den er tom), hvor det sjove var fyldt med breve hjemmelavet glædelig plakat "Din yndlings is! ". Fryseren var et anstændigt valg af chokolade og is på en pind i koppen, vafler og kegler, frugt og smør, og alle de forskellige producenter.

På tærsklen til Larissa og hendes mand købte hver af de 15 typer is i et engrossalgsforretning. "Det faktum, at varerne tabt, så fortvivl ikke, fordi holdbarheden af ​​is af vores producenter - år, eller endda to, - siger den foretagsomme moder. - Hertil kommer, takket være en tur med børnene Jeg er bekendt med mange på deres egne og de tilstødende gader, kender deres smag, især hvad slags is de kan lide ". Det var kun for at sætte prisen mere eller mindre tilstrækkelig. På en ispakke var markeringen af ​​vores heltinde lille - fra 10 til 30% (afhængigt af købsprisen). Dyrere at sige det ville være latterligt - med et stærkt ønske kan være en halv times gåtur til den første butik i byen, eller gå til bestanden op i weekenden (som de fleste af beboerne i array og gøre) i samme supermarked. Selvom margin på 50-100% betragtes som normalt, og i nogle steder i byen for at sælge is 200-250% dyrere end i engros butikker.

Behandler nu!

"Jeg spædte på spontan, øjeblikkelig ønske om at spise noget velsmagende, som pludselig omsluttes af de fleste af os" - siger Larissa.

Og jeg tabte det ikke: næsten tre uger siden blev næsten alle de penge, der blev brugt til det første køb, returneret.

Og Larissa og hendes mand begyndte at tænke på, hvad de skulle gøre næste gang. Gevinsten ved en sådan videresalg er lille, men hvis du tager direkte fra producentens produkter, øger rentabiliteten betydeligt. Vi besluttede på familierådet at tage en chance - og at kontakte flere isproducenter.

Det viste sig, at de fleste af dem er klar til at levere selv et køleskab uden beregning og lave en rabat for det første køb, men med den betingelse, at der ikke vil være andre mærker på det tidspunkt. Larissa blev ikke grådig. Det var vigtigt ikke at opgive sortimentet - og hun valgte tre leverandører, der havde mere loyale forhold, omend en lav margen.

I slutningen af ​​september var det allerede muligt at beregne et godt overskud. Og de oprindelige planer for sæsonindtjeningen begyndte pludselig at ændre sig. En producent tilbød for interessante samarbejdsvilkår og var klar til at vente til nytår før beslutningen. Larissa, selv efter at have gået på en drømmetur, løste dilemmaet: om du vil fortsætte med at udvikle din virksomhed på is?

Forza Italia!

Siden begyndelsen af ​​foråret er ispotten vendt tilbage til sit sted med et andet udstillingsvindue af det berømte mærke. "Mange producenter tilbyder at åbne en virksomhed, der sælger is på en franchise," Larissa kommenterer. - Jeg valgte indstillingen uden en månedlig royalty, der har ikke alle, med en lille engangsbeløb, men det vigtigste - jeg havde en fryser, hvorigennem du kan lave softice og sælge det i løs vægt ".

Satsen blev lavet for is i vægtprocent. Fabrikanten leverede en fryser-showcase med garantiservice, en branded paraply, en fryser. Og også Larissa kontaktede direkte lederen, der fulgte med sine kommercielle aktiviteter.

I princippet var det muligt at forblive i drift på sådanne vilkår. Men pludselig, efter returnering af en ven af ​​det solrige Italien, hvor isen til ære for mere end tre hundrede år, hvor mesterskaberne er den bedste is i verden, og hvor næsten hver krydset dzhelateriya med sin oprindelige rækkevidde på mindst en halv snes emner, - Larisa indså: hendes Du må ikke leve uden din egen isbarre.

"For det første er det en mulighed for at tilbyde et naturprodukt, og ikke en, der bevarer konserveringsmidlet i et år. Is kan laves af friske bær, frugt, fløde, mælk, - lister Larissa. - Og for det andet, selv om vi allerede har mange vogne med "italiensk" is rundt om i byen, er der ikke et sådant format for institutioner. Så du kan ikke være bange for konkurrenter, populære og ikke meget forskellige mærker i dag. "

Virkelig isbarre

Den næste tur i hele familien var en tur til Italien. Larissa spiste ivrige vinduer af gelatinen, prøvede absolut alle slags is, virkelig forskellig fra smagen af ​​de sædvanlige indenlandske. Og med hver ny del troede hun i stigende grad på succesen med hendes ide. Og for at ordne alt korrekt, kommunikerede hun dristigt med isbryggerne. Jeg lærte om udstillingerne, som i Italien er mange, og endda kom til foråret. Italienske producenter er endnu mere generøse i at tilbyde franchises, men Larissa ville bare have sin egen cafe, hvor hun straks ville forberede en "levende" iscreme af uovertruffen smag. Flere is italienere i løbet af det næste halvandet år blev gode venner og hjælperne i virksomheden og delte deres hemmeligheder og råd.

For en isbarre er et godt sted vigtigt, med høj trafik af mennesker. I en by vil det være vellykket at finde sådan et sted i centrum. Og da vores heltinde har sit eget territorium - en gårdhave med en facade ved indgangskrydset på en privat masse, blev det besluttet at bygge et lille rum - lige under en cafe. Opførelsen var dedikeret til næste sæson. Samtidig øgede omsætningen af ​​handel: Larissa begyndte at sælge cool limonade sammen med is.

Værelset for en isbarre kan være lille, men det er vigtigt, at det har et separat område til madlavning af produktet og den faktiske handelshal. Det er nok 30-50 kvadratmeter. m.

Det andet vigtige spørgsmål var den kompetente udvælgelse af udstyr og rationelle arrangement af caféen. I salen - helt sikkert udstillingsvinduer - køleskabe, flere borde, måske en barholder eller simpelthen en behagelig bænk med ryg, så den besøgende ikke spiser på farten, men savored købte straks dessert.

og

Du kan lægge i salen og en lille fryser til blød is - den besøgende vil være interesseret i at se, hvordan hans yndlingsdelikatesse er forberedt for hans øjne. Men alt andet udstyr skal være i et separat rum bag væggen fra handelsgulvet. Det er vigtigt, at der er en god forsyning af vand - koldt og varmt, udstyret med en håndvask, hvor du kan vaske op samt et separat badeværelse (hvis der er mulighed for et separat badeværelse til besøgende, fremragende!). Alt dette vil give mulighed for at få tilladelser til aktiviteter i Sanitære Station og andre organer. Og selvfølgelig ser det anstændigt ud i besøgernes øjne. Design kan også være det nemmeste, fordi det vigtigste i en cafe er et showcase med et fantastisk udvalg af is.

Dokumentationen for en sådan forretning på is eller i stedet for at åbne en cafe - en lang bureaukratisk proces. Parallelt med ham tegner Larisa dokumenter for produkter: Hvis du selv producerer is, skal du få en licens, certifikater. Af den måde er der ikke nogen problemer for salg af færdigretter fra forskellige producenter og i tilfælde af arbejde på franchise fra isfirmaer, fordi alle dokumenter er leveret af producenten. Til valg af leverandører af mælk, fløde, bær, frugt, er iværksætteren meget opmærksom. "Det er vigtigt at finde leverandører med certificerede produkter, så det gør det meget nemmere at løse problemer," siger Larissa. "Men meget vigtigere er kvaliteten af ​​produkterne." Og siden forretningskvinderen har til hensigt at sælge varer i caféen med mærket "bio", søger det også sådanne produkter, så de er certificeret som økologiske.

Isvirksomhed: Et lovende valg

I begyndelsen af ​​dette år rejste Larissa sig til Italien for at gennemgå et kursus for en rigtig ismaskine. Jeg har også generet mig godt at finde godt italiensk udstyr - det største udgiftsobjekt i sagens tilrettelæggelse (med undtagelse af opførelsen af ​​et separat rum under cafe på sit eget sted). Og i foråret begyndte jeg at tilbyde de første portioner af selvkogt is af den oprindelige smag. Og kvaliteten er væsentligt anderledes end den sædvanlige på en pind eller i et glas i smukke wrappers. Prisen er også anderledes - den er lidt højere. Men da de første besøgende prøvede Larisin-produkt, var det næste besøg ikke mere grådigt - de valgte det.

Bestikkelse og smag og kvaliteten af ​​de produkter, den er fremstillet af, og det faktum, at en sådan is ikke opbevares i år, men højst en uge under passende betingelser. Og selvfølgelig tilliden til ejeren af ​​en sådan usædvanlig cafe. "I verden er udviklingen af ​​økologiske produkter, bio-fødevarer meget populær og får fart," Larisa deler hendes indtryk. "Vi har det lige begyndt, selvom mange mennesker stræber efter naturlige produkter." Ejeren af ​​isbutikken er sikker på udsigterne for hendes valg.

Hvis mælk, oliven, toppe, syltetøj, honning, nødder, kvalitetschokolade er lette at finde, er vaffelhornet fremstillet af økologisk mel, uden æg og sukker, praktisk talt uvirkeligt. Larissa serverer sin is i horn, og i små, forskellige i størrelse, papekopper. "Det er vidunderligt, når en person kan vælge deres yndlingsdel: lille, mellem eller stor," siger iværksætteren. Og fra markedsmæssigt synspunkt er det et meget vellykket træk - der sælger ikke bolde til vægt, men i portioner (vægten af ​​hver er beregnet på forhånd og ændrer sig ikke, og du kan vælge så mange istyper).

Ikke kun om sommeren

Køleskaberne af de berømte varemærker is fra caféen forsvinder dog ikke endnu: de fleste kommer her for sædvanlig smag og er også interesserede i nye. Mens Larissa små og mellem udvikler sin virksomhed på is og introducerer nye former for selvforberedt biomasse i sortimentet, fortsætter en popsicle og en fyldning i et glas med en god indkomst, som straks går videre til udviklingen af ​​den planlagte virksomhed.

Cafe Larisa usædvanligt format: Udover is og limonade med frisk juice, og selv kaffedrikke er ikke noget her. Dette giver dig omgående mulighed for at genopbygge fra konkurrenter - både i isproducenternes miljø og på HoReCa-markedet.

Virksomheder sælger is på gaden

Træn din hjerne med glæde

Salget af is på gaden er en god ide om forretning for sommersæsonen. I varmt vejr vil næsten alle mennesker nyde en kold godbid. Is er mere egnet til dette end nogensinde. Derfor er efterspørgslen efter den høj, men kun i sommersæsonen. Men i denne periode kan du få et godt overskud.

  • Trin-for-trin plan for åbning af en is virksomhed
  • Definer rækkevidden
  • Salgsmuligheder
  • Hvor er den bedste måde at åbne et punkt, der sælger is
  • Hvilket udstyr at vælge?
  • Køb af råvarer
  • Soft isproduktionsteknologi
  • Hvilke dokumenter er nødvendige for at starte en virksomhed?
  • Hvor mange penge tager det at starte en virksomhed?
  • Hvor meget du kan tjene på at sælge is
  • Som OKVED for forretningen med at sælge is på gaden
  • Hvilket skattesystem at vælge
  • Har jeg brug for tilladelse

Trin-for-trin plan for åbning af en is virksomhed

Definer rækkevidden

Hvis en iværksætter skal åbne et punkt med is, skal han beslutte sig for sin type. Det kan være som følger:

  • pakket - Det er allerede pakket i fabrikken, og forretningsmanden må kun købe varerne fra leverandørerne og implementere den. Blandt salget af denne type produkter er der meget konkurrence, da der er mange afsætningsmuligheder på gaden, og næsten hver købmand har et køleskab med is.
  • Blød is - det produceres uafhængigt af iværksætteren I den forbindelse har du brug for dyrt udstyr - en fryser, som koster 50 tusinde rubler. (i gennemsnit). Derudover skal ejeren bruge penge på råvarer ved hjælp af hvilke produkter af denne art fremstilles.

Underholdende forretningsmænd kombinerer to typer virksomhedsorganisation og sælger to typer is samtidigt, hvilket øger antallet af potentielle kunder.

Salgsmuligheder

For at åbne et punkt på gaden skal du beslutte, hvilken type implementering der skal foretages. Der er flere muligheder for at organisere en virksomhed, som hver især har sine egne egenskaber.

Den sværeste ting at gøre er at sælge blød is i en varevogn. For at åbne et punkt og sælge varerne har du mindst et år brug for at færdiggøre alle dokumenterne.

Salg af is på gaden under en paraply

Denne måde at sælge produkter kræver de mindste udgifter. Alle omkostninger er at købe køleskab og varer. Entreprenøren kan selv spare på udstyr og tage det gratis til midlertidig brug fra leverandøren.

Salg af varer fra en varevogn

I udlandet er denne metode blevet praktiseret i lang tid. I vores land er salget af is på hjul endnu ikke almindeligt. Et stort plus ved denne metode er mobilitet. Iværksætteren behøver ikke at søge et passende sted til salg af varer, han kan flytte rundt i byen og stoppe i travle områder, hvor der er mange potentielle kunder.

Hvor er den bedste måde at åbne et punkt, der sælger is

Utvivlsomt bør denne type forretning kun findes i overfyldte steder. Trafik trafikken afhænger af overskuddet. De mest egnede steder:

  • parken
  • stranden
  • central gade
  • legeplads
  • dæmning
  • forlystelsespark

Glem ikke, at køleskabet virker af elektricitet, så der skal være en strømkilde i nærheden. Normalt vender iværksættere til butikkerne i nabolaget for elektricitet og betaler et bestemt beløb.

Hvis sådanne afsætningsmuligheder ikke er i nærheden, kan du købe en scooter. Et specielt batteri, der genererer strøm til driften af ​​fryseren, er forbundet med scootermotoren og fungerer ved strømforsyningen.

Om natten skal køleskabet være under beskyttelse. Derfor er det muligt at indlæse det hver dag i en gazelle og tage det til lagerpladsen. Men det vil koste meget. En anden mulighed er at diskutere det øjeblik, hvor udstyret er beskyttet med ejeren af ​​en nærliggende butik.

Hvilket udstyr at vælge?

For at åbne ispotten skal du købe følgende udstyr:

  • køleskab på hjul
  • transportvogn til køleenhed
  • en paraply fra solen
  • sidder
  • kasseapparat (valgfrit)

Denne liste skal indgå i planen, hvis forretningsmanden kommer til at sælge varer fra fryseskabet.

Nogle gange leverer leverandører deres eget køleskab til midlertidig brug. Som reaktion skal forretningsmændene overholde betingelserne, f.eks. Kun sælge produkter fra de leverandører, der leverer køleudstyr. Denne mulighed har en stor minus - høje priser for varerne. Selv engroskøb vil være dyrere end andre leverandører, der ikke leverer lagerenheder. Som følge heraf vil iværksætterens fortjeneste falde betydeligt.

Derfor er det bedre at købe et brugt køleskab. Samtidig vil omkostningerne ved at organisere en virksomhed være mindre. Når du køber det, skal du være opmærksom på niveauet af strømforbrug. Det er bedre at vælge lari med kategori A, da de ikke spiser mere end 2 kW om dagen.

Vognen til transport af fryseren er under alle omstændigheder nødvendig, da hjulene i køleskabet ikke skal bruges hver dag.

Hvis en iværksættere planlægger at producere og sælge blødis, så skal han:

  • fryser
  • skeer
  • råmateriale til fremstilling
  • handsker
  • horn eller kopper
  • kasseapparat (valgfrit)

At organisere denne form for forretning vil kræve yderligere omkostninger, da fryseren, udstyr til fremstilling af blødis, koster fra 50 tusind rubler.

Køb af råvarer

For at sælge produktet skal det købes hos leverandøren. For indgåelse af kontrakten om leverancer er dokumenter nødvendige:

  • Udnævnelse af generaldirektøren
  • certifikat (kopi) ved registrering af IP
  • momsregistreringsnummer
  • lejekontrakt (efter aftale)

Varerne leveres senest tre dage (arbejde) efter udførelsen og underskrivelsen af ​​kontrakten.

Soft isproduktionsteknologi

En virksomhed på is kan give en imponerende indkomst, især hvis du sælger den i blød form (blød is), er den lavet med eget udstyr (fryser).

Hvilke dokumenter er nødvendige for at starte en virksomhed?

Åbningen af ​​stikkontakten kræver visse licenser og tilladelser. For at en virksomhed skal arbejde lovligt, skal du følge disse trin:

  1. Tilmeld dig en virksomhed som en individuel virksomhed.
  2. Få tilladelse fra SES til at udføre aktiviteter, hvis iværksætteren er involveret i fremstilling og salg af blødis. Når de færdigpakkede varer sælges, kræves der ikke en tilladelse.
  3. Erhverv et certifikat for udstyr og blød is.
  4. Diskuter placeringen af ​​punktet med repræsentanter for zoningafdelingen for at sælge produktet lovligt på et bestemt sted. I tilfælde af at varerne sælges fra en varevogn, er denne tilladelse ikke nødvendig.
  5. At udstede en lægebog (for dem der vil sælge varerne).
  6. Besøg Rospotrebnadzor og er enige om handel.

Hvor mange penge tager det at starte en virksomhed?

For at starte en forretning, der sælger is med en fryser, skal du have en startkapital på mindst 50.000 rubler. Lad os se nærmere på hovedomkostningerne.