Franchise Hard Rock Cafe i Rusland og i verden

For at en ny cafe skal blive en kilde til stabil håndgribelig indkomst for en begyndende iværksætter, skal han beslutte hvilken cafe der skal åbnes og hvordan man gør det bedst, det vil sige på den mest rentable måde. Derfor skal du tænke over konceptet for den fremtidige institution, inden du begynder at engagere dig inden for cateringindustrien. Dette koncept bør være orienteret mod at opnå de forventede indtægter, ellers er det nødvendigt enten at forfine eller fuldstændig omarbejde konceptet.

Hvem skal vi fodre?

At åbne en usædvanlig cafe af elitype i midten af ​​en megacity, eller tværtimod det mest uhøjtidelige punkt for offentlig catering beregnet for indbyggere i soveområder, er det let, hvis man tænker alt op til småbørn. Så fra hvad besøgende forventes i institutionen, vil dens design, menu, serviceniveau og den generelle prispolitik afhænge. For eksempel kan du åbne en vegetarisk café og skelne dig rentabelt fra de monotone cateringvirksomheder (selvom her skal du beregne den potentielle kundebase og placeringen af ​​virksomheden godt).

For nylig kan mange cateringvirksomheder klassificeres efter den sociale status hos klienter, som institutionen skal deltage i, det være sig en café hvor studerende eller en prestigefyldt cafe "ikke for alle" har en snack. Nedenfor vil vi overveje flere muligheder for caféer, som næsten altid er gode til at åbne i Rusland, især i store byer med en befolkning på 100.000 mennesker, så det bliver lettere for dig at beslutte, hvilken cafe der skal åbnes.

Sådan åbner du et cafe-konfekture

Konfekture, især kager, så elskede af mange, er resultatet af en ret arbejdskraftintensiv og højteknologisk proces. Derfor skal investeringer i et sådant projekt også investere nok, fordi kun ét italiensk udstyr til konfekt kan koste fra et hundrede tusind dollars. På den anden side er cafe-konfektureprojektet ret rentabelt og bringer op til 30% af indkomsten.

For hurtigt at sikre en garanteret tilstrømning af besøgende er der mulighed for at åbne et café-bageri i henhold til en franchiseaftale, der legitimt bruger en kendt inden for det offentlige cateringbranchen. Igen bliver franchisen en acceptabel måde at gøre forretninger for dem, der stadig tænker på, hvordan man åbner en bageri cafe.

Her er et par muligheder for café-bagerier, der tilbydes på det russiske marked:

  • Franchise cafe-bageri til middelklassen "Cinnabon" - Denne lækre bolle med kanel og andre kager. Du har brug for investeringer på 80 tusind dollars, omkostningerne ved at købe en franchise på 18 tusind dollars. og et rumområde på 40 til 100 kvadratmeter. m.
  • Franchisen af ​​cafe-konfekture "GlavLove". Franchisegiveren hævder, at fortjenesten ved salget af hver skål er 500%, med kostprisen for mad ikke mere end 99 rubler. Samtidig er det ikke nødvendigt at betale for franchisen, og de nødvendige investeringer vil blive fastsat til 3 millioner rubler. Virksomheden betaler tilbage i 3 år eller endnu hurtigere.

Forresten anbefales det ikke at åbne et café-bageri tæt på konkurrenterne. Det er bedst at først undersøge markedet for efterspørgslen efter produkter fra et potentielt bageri og følge de nærmeste konkurrents økonomiske politikker.

Sådan åbner du en fastfood cafe

Fastfoodindustrien, der fortsætter med at udvikle sig aktivt i et år, så at investere i denne type forretning er en meget lovende og rentabel løsning. Nå, da det er området fastfood, der normalt er strengt reguleret og bragt til automatisme, bliver det det mest rentable for franchiseaftalen.

Derfor, før du åbner en fast food cafe, kan du analysere forslagene fra store mærker, der ønsker at klone deres forretning. I dette tilfælde modtager franchisetagere (det vil sige en iværksætter, der ønsker at blive partner til en brand ejer og udfører sine anliggender under hans beskyttelse og på hans vegne), en række fordele.

  • For det første loyale kunder loyale over for den kendte fastfood virksomhed,
  • For det andet støtte fra franchisegiveren, såsom introduktion af forretningsmodel anvendt i kurset, assistance med levering af produkter, søgen efter et udlejningsrum, indretning, personaleudvalg og så videre.

For eksempel, at "deltage" i et netværk af populær fastfood restaurant "Subway", ved en forretningsmand ville kræve en investering på 135 tusind dollars, en initial betaling på 12 tusind dollars fra moms, samt royalties på 8% af den månedlige indtægt. Når dette projekt er fuldt betale for sig selv inden for et år, og vil være en konstant kilde til indkomst for iværksætteren.

Men hvordan åbner man en café-is på denne ordning?

Princippet om franchiseaftalen er det samme. Samtidig er en sådan isbarre endnu nemmere at håndtere og involverer ikke for høje investeringer. Det er nok at vælge en god placering af institutionen (nær metrostationen eller i forretningskvarteret, hvor der er mange forretningssteder), diversificere menuen med interessante salater og drikkevarer og give upåklagelig og hurtig service.

  • I dag serverer franchisen af ​​iscafé et populært netværkBaskin Robins (investeringer fra 1,5 millioner rubler, tilbagebetaling af projektet fra 9 måneder).
  • Det russiske mærke får også fart «33 pingviner» med et indledende bidrag på 350 tusind rubler og den nødvendige investering på 1,2 millioner rubler. Her for øen vil punktet kun kræve 6 kvadratmeter. meter, og det vil betale sig, når du åbner om sommeren, i 6 måneder.

Sådan åbner du en kunst cafe

Den største fordel ved dem, der besluttede at åbne en usædvanlig café, som en kunstcafé, er at mere end halvdelen af ​​de besøgende bliver faste gæster på etablissementet. Samtidig har kunstcafeen flere muligheder for at tilbageholde gæsten, og derfor for at øge sin gennemsnitlige kontrol - institutionens indkomst er direkte proportional med den tid, de besøgende tilbragte inde i væggene. Det betyder, at køkkenet skal være både enkelt og varieret på samme tid. For eksempel - en række kager eller pandekager med det maksimale antal forskellige fyldninger.

Yderligere indtægter til en sådan café vil blive bragt ved udstillinger af kunstnere eller håndlavede produkter, salg af temaprodukter (bøger eller kunstværker), koncerter af nybegyndere eller forfattere. En sådan cafe kan godt blive et populært kulturcenter, hvis det kommer til forretningen med sjælen.

Fordi kunstcaféen kombinerer funktionerne i en litterær eller intellektuel klub, et bibliotek, en internetcafé og en bar. Derfor er en interessant beliggenhed for en sådan restaurationsvirksomhed særligt vigtig - et særligt hus, hvor en kunstner, digter eller anden historisk eller litterær person levede (besøgt). Hvis der ikke er nogen legende, skal du komme med det. Dette er vigtigt for at åbne en usædvanlig cafe. Ellers forbliver kravene til åbning af en cafe den samme som for enhver anden.

Sådan åbner du en rock cafe

I teorien - dette er en af ​​mulighederne for en kunstcafé, hvis retning er rockkultur. Hvis du ikke betragter dig selv som en ekspert i en sådan musikretning, har du en mulighed for at åbne en rock cafe for en franchise. Og der er en - dette Hard Rock Cafe.

I øjeblikket er omkring 150 af disse caféer rundt om i verden åbne, som besøges af mere end 50 millioner mennesker om året. indgangen gebyr er 21 tusind dollars, investeringer - fra 3 millioner rubler, og royalties er betalt ved aftale. Caféen organiserer forestillinger af rock bands, unge mennesker, der er interesserede i denne kultursamling, samt musikere. Så en af ​​Hard Rock Cafe i London er Eric Clapton.

Hard Rock Cafe-netværket har blandt andet den største samling rariteter, fra guitarer fra berømte rockmusikere til biler (der er endda en bus).

Så vi går tilbage til begyndelsen af ​​vores artikel, kan du sige, at spørgsmålet om, hvilken cafe der er mere rentabelt at åbne, er kun et svar - åben hvad du er interesseret i. I dette tilfælde vil du helt sikkert ikke forveksle!

Forretningsidé: Hvordan åbner man en rock cafe?

Rock Cafe er en helt ny, men populær type forretning. Besøgende er ægte kendte rockkulturere. Musikken i denne retning vil ikke gå ud af mode nogensinde, trods troen på, at virkelige sten har længe været død.

Fans af rockmusik forbliver et stort antal. I denne institution, som ville samle venner på interesser i forskellige aldre, ikke så meget. Rockklubbernes målgruppe er undemanding. Alt de behøver er et hav af kold øl og kvalitetsmusik.

Ud fra dette, åbne en rock club kan virke simpelt. Men for at opnå succes har du brug for meget mere - at organisere en atmosfære af kørsel, for i de høje toner af tunge musik er der noget, der gør hjertebanken oftere.

Lønnsom og rentabel klubvirksomhed af enhver retning er baseret på det korrekt valgte koncept. Nogle institutioner har arbejdet i årtier, samler folkemængder og bliver legendariske, mens andre er tomme og et par år senere bliver de lukket.

Lad os overveje nogle organisatoriske aspekter af åbningen af ​​en rock cafe.

Valg af institutionens koncept

I begyndelsen skal du studere målgruppen og leveringsniveauet i din by. En rockklub kan være indsnævret og tilbyde sine besøgende kreativiteten hos bestemte grupper. Nogle af dem erklærer visse retninger - russisk rock, metal, hardcore, gotisk osv. Men sådanne aktiviteter er berettigede i store megacities.

Hvis antallet af personer i den valgte by er mindre end en million, er klubben dømt til fiasko. For at forhindre dette, skal du forsøge at forene de præsenterede retninger så meget som muligt og tilbyde værdig alternativ musik til besøgende.

Identificer smag og lidenskab hos dine potentielle besøgende - deres rigdom, aldersgruppe, præferencer og interesser, social status. Når du udvikler et format, start fra denne information.

For konceptets opbygning er vigtig interiør, musik, sortiment af drikkevarer, menuer, personaleform og navn. Den sidste faktor bør ikke undervurderes. Det valgte navn skal afspejle organisationens aktivitet, angive sine fordele og fordele for den besøgende. Det skal være kreativt, mindeværdigt, diskret.

Nogle rockklubber vinder popularitet på grund af levende musik. I weekenden kan du invitere rock bands fra de indfødte og tilstødende byer. Sådanne uerfarne musikere ønsker at vinde popularitet og accepterer at tale for lave gebyrer eller generelt gratis. I dette tilfælde er alt, hvad der er brug for, at give dem godt udstyr.

Vælg en placering

Uanset hvor godt konceptet blev udviklet, er det ikke alle, der ønsker at savne et par glas øl for at komme til slutningen af ​​byen. Det er dejligt, hvis du kan leje det nødvendige sted i centrum. Værelset kan enten være en fritliggende bygning, der ligger på første etage i en ikke-resident-fond eller være socle. I asiatiske lande er det modigt at have institutioner af denne type på de øverste etager i højhuse med udsigt over byen. Du kan introducere en lignende tradition i din by.
Hvis der er en planlagt forestilling af rockbånd, skal du sørge for et ekstra sted og skabe en gunstig akustik.

Rock-cafe bør have en bar, et badeværelse, et sted for forestillinger af musikalske grupper, pladser. Til indretning er det vigtigste at afspejle institutionens koncept og sikre en afslappet atmosfære. At bruge mange penge på dyre reparationer giver ikke mening, desuden kan elegance og chik skræmme en potentiel besøgende.

Bruge pengene gemt på attributterne og udsmykningen af ​​hallen - billeder, musik cd'er, lp'er, guitarer og andre genstande, som du kan hænge på væggene.. Beregning af rummets størrelse, orienterer sig for den videre udvikling, fordi du i fremtiden måske har brug for ekstra plads til at implementere nye ideer.

Køb af udstyr

Et af de vigtigste udgifter til organisationen af ​​rockklubben er lydudstyr. Du skal bruge:

• blandekonsol;
• Instrumentale og stemme mikrofoner;
• Guitar og bass stacks;
• Mixer til lydingeniør;
• Højttalersystem;
• Equalizer;
• forstærkere mv

Strømmen af ​​sådant udstyr afhænger af rummets størrelse. I gennemsnit vil udstyr til en rockklub med højkvalitetsudstyr koste 20-30 tusind dollars.

En særlig rolle i organisationen af ​​klubber af klubtypen tilhører lysudstyret - scannere, laserteknologier, søgelygter, strobe osv.

Køkkenudstyr skal være det nemmeste. Som regel er de fleste rockcafeer ikke fokuseret på at lave lækre retter. Men det er muligt, at i løbet af festen bliver gæsterne sultne. I dette tilfælde skal der i hovedmenuen være til stede lette snacks, salater, alle slags snacks. Hovedretterne kan også tilbydes vinger, ribben, bagt fisk, steaks, varme pølser mv.

Efterspørgslen efter dyre cocktails og drinks i rock cafe er lav. Den mest populære er draftøl. Tilbyde dine gæster en række sorter til overkommelige priser.

rekruttering

Antallet af medarbejdere afhænger af institutionens størrelse og politik. Som regel skal du ansætte en klub til arbejde:
• bartendere;
• tjener;
• direktør
• Rengøringsmiddel.

Marketing Events

Annoncer din institutions arbejde ved hjælp af de tilgængelige annonceringsmetoder. Gør det legendarisk lige før åbningen, skaber en høj reklame.

Finansiel analyse

Mængden af ​​kapitalinvesteringer afhænger af institutionens valgte format og størrelse, samt om regionens og lokaliteternes egenskaber.

For en klub med et areal på 80 m2 vil startinvesteringer være:
• køb af udstyr - 1 million rubler;
• Registreringsprocedure - 50 tusind rubler;
• Leje af lokaler - 60-80 tusind rubler;
• design projekt - 120-150 tusind rubler;
• køb af alkoholholdige drikkevarer og produkter - 80-120 tusind rubler / måned;
• Udbetaling af løn til personalet - 70-90 tusind rubler per måned;
• reklame - 50 tusind rubler;
• beskyttelse, outsourcing-tjenester - 30-40 tusind rubler;
• Betaling af brugsregninger - 10-15 tusind rubler / måned;

Rockcafeer tjener på salg af mad og alkoholholdige drikkevarer. Gennemsnitskontrollen varierer inden for 300 rubler. Investering i åbningen af ​​en ny institution er det værd at huske på, at en rock cafe er et produktionsselskab og investeringer kan bringe indtægter i overensstemmelse med markedsreglerne.

De modtagne midler fra leverandøren til engrosprisen overgår behandlingsfasen, hvorved varernes status opnås. Det omfatter omkostningerne ved at opretholde caféen og det forventede overskud. Lønsomheden af ​​en alkoholholdig cocktail på mange steder er 150-200%.

Læs mere:

  1. Forretningsidé: Hvordan åbner du din cafe?
    Du vil prøve dig selv i cateringbranchen og åbne din egen.
    ~~~
  2. Forretningsidé: Hvordan åbner man en cafe kager?
    Hvis du har lyst i dag for at åbne en cafe, så dette.
    ~~~
  3. Forretningsidé: Hvordan åbner man en privat café?
    Egen virksomhed er altid fristende, men det er et stort ansvar. Alt er nødvendigt.
    ~~~
  4. Forretningsidé: Sådan åbner du en internetcafé?
    Til dato kan mange mennesker simpelthen ikke undvære.
    ~~~
  5. Forretningsidé: Hvordan åbner man en cafe for børn og deres forældre kreativitet?
    Caféen, som for nylig åbnede sine døre i New York, passer heller ikke til.
    ~~~
  6. Forretningsidé: åben egen café
    Alle drømmer om selvrealisering. Måderne til at opfylde denne drøm er forskellige.
    ~~~

Venskab baseret på forretning er bedre end en forretning baseret på venskab.

Forretningsidé nr. 65: Sådan åbnes en rockklub

Hver rockemusikfan kan lide at lytte til hende ikke kun hjemme, men også til at deltage i koncerter, og du kan bygge din egen virksomhed på dette. Sådan åbner du din egen rockklub, og vi vil tale i denne artikel.

Hvordan man vælger et værelse til en rockklub

Og du skal finde et sted at starte. Det er ønskeligt, at det ligger et sted i centrum af din by. Hvorfor i centrum? Og fordi på denne måde vil det være nemmest for dig at komme fra noget, selv den fjerneste punkt i metropolen, og så er det lige så nemt at forlade. Værelset behøver ikke at være på første sal, det kan enten være halv-kælder eller placeret på de øverste etager, specielt moderigtigt i Japan betragtes som et besøg rock club, placeret på 12 og over gulve. Hvis du udvikler forretningsidé med fokus på kælderen, så du helt sikkert bliver nødt til at foretage reparationer, samt sætte scenen, bar, samt bryggers og påklædningsværelse for musikere

udstyr

Lad os først tale om lydudstyr. Så du helt sikkert brug for en guitar stakke, bas stack, trommesæt, og alt det er temmelig høj kvalitet, så glem ikke også om mixer til lyden ingeniør, højttaler forstærkere (magt skal være stærk), skal du sørge for du får brug for mikrofoner og miking for trommerne vil alt dette koste dig godt et sted omkring 50 tusind dollars.

Hvis du beslutter at organisere en rock klub, så er du helt sikkert brug for at være særlig opmærksom og lysudstyr, som også kommer til at koste penge, men uden at det nogen steder nu.

Som hovedregel vil hovedresultatet blive bragt til dig ved linjen, derfor skal du organisere det til begyndelsen. Begynd med at du har tilladelse til at sælge alkoholholdige drikkevarer. Desuden kan baren være et meget lille hjørne med en bar tæller.

Politik for rock club

Generelt købte du udstyr, lavede en bar, men ingen kommer til dig, hvorfor? Sagen er det forkerte rock club politik kan skræmme væk besøgende, du som om skulle se fremtiden (i hvert fald i nutiden) og vide, hvad folk vil foregå hvad ikke og hvilke rock band du vil generelt gøre et dårligt navn. Derfor anskueliggøre dette spørgsmål meget omhyggeligt. Generelt er der en sådan stilling som en kunstdirektør for klubben, der beskæftiger sig med sådanne problemer.

konklusion

Rock Club Åbning Dette er en temmelig energiintensiv og ressourcekrævende aktivitet, men sådan forretningsidé har ret til at eksistere, for selv nu er der et stort antal forskellige rock klubber

Hvordan åbner man en rock cafe?

Forskere har bevist, at jazzmusik er skæbnen hos ikke-formidlede mennesker, og rockelskere er meget intelligente mennesker, de har et stort kreativt potentiale. Rock Cafe er et sted, der vil forene grupper af ligesindede mennesker. Før åbningen er det nødvendigt at tænke alt over. Hvilken slags atmosfære vil være i rummet, hvilke slags musikere vil udføre, vil der være en festlokal, hvilke slags spisegrupper vil være i den.

Først skal du lave en forretningsplan og overveje følgende spørgsmål:

  1. Bestem det beløb, du vil bruge på at starte din virksomhed. Dette vil hjælpe med at beregne budgettet for åbningen.
  2. Pick up lokalet og dets placering. Fokus på tilgængeligheden af ​​midler, krav til indkvartering. Ønsker du at købe et værelse? Eller leje? Hvad vil det være, lille eller stor?
  3. Beslut om konceptet af en cafe. Smukt interiør og godt køkken er ikke nok. Rock Cafe er ikke kun et køkken med borde, det er nemt at købe en frokostgruppe. Vi skal tænke på rentabilitet, overlegenhed over konkurrenter. Selvfølgelig relikvier på væggene - de autografer af rockmusikere på guitarer, plakater, billetter til koncerter, sjældne billeder af kunstnere og en hyggelig atmosfære - alt dette vil tiltrække kunder.
  4. Pas på de sanitære normer i din virksomhed. Overholdelse er respekt og kærlighed for dine kunder.
  5. Tænk på at reklamere for din institution. Kontakt en specialist eller gør det selv.
  6. Ansøg om at oprette en forretningsplan for fagfolk. Vælg dem, som du ansøger om at få kvalitetshjælp.

Åbningen af ​​en rock cafe er en alvorlig sag. Det er nødvendigt at tage højde for mange finesser. Men tænk blandt andet på navnet. Det bør tiltrække opmærksomhed fra musikere og fans af rockmusik. En fri atmosfære, yndlingsmusik, relikvier på institutionens vægge vil gøre resten.

Sådan åbner du en rock club

Rock klubber er en temmelig populær form for aftenunderholdning. De samler elskere af musik i forskellige aldre, for at nyde koncerten for et krus kold øl. Nogle klubber eksisterer i årtier, bliver legendariske, publikum af besøgende samles, andre er tomme og stopper deres arbejde om et år eller to.

Åbning af en rockklub er først og fremmest at beslutte om institutionens format, for at studere de tilgængelige i byens steder, hvor du kan lytte til levende musik til at vælge din niche.

En rockklub kan være dedikeret til verdensberømte musikere, for eksempel The Beatles, The Doors, Jimmy Hendrix, etc. Dette vil tiltrække fans af disse musikers kreativitet, men vil alvorligt begrænse arrangørerne af begivenheder i valget af at udføre grupper, så de skal strengt følge formatet. Sådanne snævert fokuserede klubber kan med succes arbejde i megacities og tjene en konstant cirkel af besøgende, men en by med en befolkning på op til en million mennesker kan overleve hårdere.

Den gennemsnitlige rock club, som regel, giver besøgende et bredt udvalg af musikalske retninger. Der er absolut universelle institutioner, der organiserer koncerter for rockabilly, jazz, blues, funk, hardrock, gotisk metal, ambient, post-hardcore fans osv.

Hvad er det vigtigste for en rockklubs succesfulde aktivitet? Selvfølgelig musik. Men også et godt valg af lokaler, en række drikkevarer, den generelle atmosfære på stedet og evnen til at tiltrække besøgende.

Det bedste område for en rockklub er byens centrum; til stedet bør være let tilgængeligt med offentlig transport. Hallen skal være tilstrækkelig til at give plads til scenen, borde og til dansegulvet. Den ideelle placering af borde - på en bakke: hvis de tabeller og dansegulv er på et niveau, kan siddende tilskuere ikke se scenen bagfra danserne. Rock klubber ofte åbne i kælderen eller semi-kælder, tidligere industribygninger, butikker osv, så prisen kan være lav på trods af det store område. Et meget vigtigt punkt: Musik bør ikke forstyrre andre. Derfor er enten god lydisolering eller fjernhed fra boligbyggeri nødvendig. Nogle gange kan en bar er placeret i et separat rum, så højt musik forhindrede ikke dem, der ønsker at nyde en drink og en chat, og det bar tilskuerne ikke forstyrrer publikum. Den rockklub bør absolut være en garderobe, eller et væld af udendørs tøj i et overfyldt rum, hvor alle tabeller er besat, og de fleste af publikum stående rundt på scenen, bringe en masse besvær for besøgende i den kolde årstid.

Rummets optimale form for at skabe et gunstigt akustisk miljø - en firkant eller en trapezoid. Lokalerne er firkantede, runde, ovale, dæk i form af buede overflader, dybe lag, nicher er utilfredsstillende akustisk. Det anbefales at anvende lydabsorberende materialer til bagvæggen i hallen. På en stor højde af rummet over scenen er der installeret en akustisk visor.

Forberedelse af hallenes planlægning, sørg for et praktisk sted for lydingeniøren. Ideelt set skal han sidde midt i hallen og vende mod scenen. Husk: Hvis din klub har en dårlig lyd, vil det være svært at tiltrække tilskuere og musikere.

Så i en rockklub bør der være en hal med fordelagtige akustiske egenskaber, en bar, et garderobe, et badeværelse, et sted for en lydingeniør, et rum til resten af ​​musikere. Interiøret behøver ikke at bruge en masse penge, ingen forventer rock club chic møbler, mange besøgende, hun er også flov.

Det vigtigste element er lydudstyr, det bliver nødt til at bruge mere end 500 tusind rubler. Til koncerter kræver lydsystem, scenemonitorer, forstærker, equalizer, mixer, guitar og bas guitar processorer, stemme og instrument mikrofon, tromler. Enheden er afhængig af rummets rumfang.

Også nødt til at tænke over, hvilken slags belysningsudstyr der vil blive brugt. Moderne klubber har et godt valg: flakdetektorer, scannere, stroboskoper, laserinstallationer mv.

Nu om hvad der skal til for at udstyre baren. I rockklubben må man ikke spise, så køkkenet på din institution er ikke påkrævet. Men hvis du planlægger lange partier eller festivaler, være forberedt på, at de besøgende bliver sultne. I dette tilfælde kan du lægge en mikrobølgeovn og tilbyde varme sandwich eller patties. Takket være den rigtige sortiment af baren kan klubben lave gode indtægter til aftenen. Efterspørgslen efter dyre vine eller cocktails vil være minimal, drikkevarer bør være demokratiske. Den mest populære drik er selvfølgelig udkast til øl. Et par populære sorter er nok. En type draftøl kan købes fra et lokalt bryggeri og sælges til en overkommelig pris under navnet på virksomheden.

Lad os tale om tilrettelæggelsen af ​​koncerter. Normalt begynder rockklubber med tilrettelæggelse af koncerter fra lokale bands. Her er det vigtigt at huske, at der som regel kun musikernes venner og kærester kommer til koncerter i små byhuse. Lønnsom forretning på dette vil du ikke bygge. Det er bedre at arbejde med relativt kendte kollektiver, som allerede fortjener anerkendelse af offentligheden.

Alle musikalske grupper forsøger nu at reklamere for sig selv på internettet, uploade deres egne lydoptagelser. Ejeren af ​​en rock club skal være en frequenter af musikfora for at overvåge befolkningens præferencer og gruppernes succes. Vær også opmærksom på de musikere, der har uvældet sider i sociale netværk. Unge bands kan inviteres til at udføre på hverdage eller som opvarmning til populære hold.

En interessant ide er organiseringen af ​​musikalske konkurrencer blandt unge bands. Dette er et langsigtet projekt, konkurrencen kan afholdes årligt og tiltrække opmærksomhed fra et stort antal musikelskere. Et par måneder før starten af ​​konkurrencen er deltagelse registreret. Oplysningerne distribueres via internettet, radio; Plakater sidder fast Forestillinger afholdes en gang om ugen, for en aften er scenen opdelt i 4-6 grupper. Seere stemmer for det hold, de kan lide, for eksempel på klubsidens side i sociale netværk eller på klubbenes hjemmeside. Konkurrencen er opdelt i flere faser, hvilket resulterer i finalen er de klareste og mest interessante hold. Sådanne konkurrencer er en god mulighed for holdet til at vise sig og finde en ny lytter, og klubberne kan forstå, hvilke grupper der inviteres til at komme til publikum.

Hvis din klub kan tilbyde lyd af høj kvalitet, og du har til hensigt at få fodfæste i byens koncertsale, kan du gå videre til et nyt forretningsområde - organisering af koncerter fra berømte bands. Det handler ikke om de store hovedlinier på rockscenen, men snarere om de velkendte musikere i de smalle cirkler, der dog vil sikre din plads maksimal påfyldning. Da Rusland er et land med musikalsk piratkopiering, har russiske musikere mulighed for at tjene kun på live forestillinger, så enhver kollektiv med interesse vil overveje forslagene fra arrangørerne af koncerterne.

Arrangøren kan nemt finde gruppedirektørens kontakter på den officielle hjemmeside eller i sociale netværk og skrive et brev, hvorefter den fascinerende forhandlingsproces begynder. Aktivt touring grupper placerer tekniske og husholdnings ryttere på stederne, det vil sige kravene til udstyr og placeringsforhold. Rock-musikere i midten echelon er uhøjtidelige mennesker og lider ikke af stjernesygdom, så de er enige om at rejse med tog og bo i et beskedent hotel eller hjemme hos arrangøren.

I den tekniske rytter er kravene ret strenge. Overvej et standard eksempel på en rytter til klubforestillinger. For hall 200 pladser 10 skal være tre-bånds audio kw adskillelse gulvmonitors 5-6, drumfill trommeslager, remote, placering af hvilket diskuteres i forvejen ingeniør gruppe tromler (fx TAMA Star Classic, Perl, DW, eller anden ikke lavere klasse, består af et eller to tromler, flere bind, stativer til plader, hat, snare, jern og pedal trommeslager bærer med sig), equalizer og skærme til basguitarer, mikrofoner, kabel. Hvis der ikke er nok udstyr, eller hvis fabrikanten ikke er egnet, skal arrangørerne leje udstyr.

Vi overvejer udgifterne til arrangementet af koncerten. Lad os sige, at udstyret er i orden, du har kunnet samle alt, der er angivet i rytteren, uden omkostninger. I en gruppe på 5-6 personer (musikere og lydingeniører) afhænger billetprisen af ​​afstanden. For eksempel vil en billet til Moskva-Krasnodar-toget rummere koste 4.500 rubler, hvilket betyder at 5 personer får 45.000 rubler. Nummer på et billigt hotel koster fra 1500 rubler og derefter 4500. Det vil sige, minimumsbeløbet er 50.000 rubler, og denne koncert ligger relativt tæt på Moskva Krasnodar.

Billetter til klubkoncerter af berømte musikere i regionerne koster fra 500 til 700 rubler. I klubben for 200 pladser kan komme op til 400 personer, det vil sige omsætningen vil være omkring 240.000 rubler, som gruppen og arrangørerne vil dele. Hvis du tilføjer barindtjeningen til aftenen, kan du komme til den konklusion, at invitere de ubestridte grupper er absolut værd.

Klubben vil kun være rentabel, hvis dens aktiviteter er bredt dækket. Først og fremmest har du brug for din egen hjemmeside, hvor du skal placere en konstant opdateret plakat. Næste - Grupper i sociale netværk, hvor du ikke kun kan sende nyheder om koncerter, men også foretage afstemninger, afstemninger, billetter osv. For at informere folk om de væsentlige begivenheder i din institution, skal du sende en plakat til byen og de nærliggende bosættelser. Nå, det vigtigste: Hvis du organiserer interessante koncerter, vil de besøgende selv forsøge at finde ud af, hvad der foregår og bringe deres venner.

Auto forretning. Hurtig beregning af rentabiliteten af ​​virksomheden af ​​denne sfære

Beregn fortjeneste, payback, rentabilitet for enhver virksomhed om 10 sekunder.

Indtast indledende vedhæftede filer
Næste gang

For at starte beregningen skal du indtaste startkapitalen, klikke på knappen nedenfor og følge de yderligere instruktioner.

Sådan åbner du en rock cafe

Synspunktet for videnskabeligt arbejde: 13894

Kommentarer til videnskabeligt arbejde: 2

Del med venner:

Dette forretningsprojekt overvejer at åbne en cateringvirksomhed (cafe) designet til en bred vifte af besøgende, det vil sige en middelklassecafe. Planen beskriver projektet for kunstcafeen "Hard Rock Cafe" (i det følgende benævnt Cafe) i midtprissegmentet beliggende i en af ​​byerne Omsk (formentlig i det centrale administrative distrikt).

Formålet med projektet er at oprette en organisation, der ville levere følgende typer tjenester til Omsk-markedet (ved OKVED-koder):

produktion, realisering og tilrettelæggelse af forbruget direkte på stedet af kulinariske produkter, salg af drikkevarer, herunder ledsaget af nogle former for underholdningsprogrammer (kode 55.30);

sælge drikkevarer, lave og sælge en bred vifte af cocktails samt snacks og desserter til forbrug (kode 55.40);

tilrettelæggelse af koncerter og andre scener (kode 92.31.21)

Detailhandel med beklædning - mænd og kvinder, herunder læder (kode 52.42.1 og 52.42.4), hatte (kode 52.42.7), tilbehør til beklædningsgenstande - handsker, tørklæder, bælter, produkter lavet af glas og keramik (kode 52.44.2) og souvenirs (kode 52.48.34).

Dette projekt Cafe er en organisation, der kombinerer en restaurant, bar og butik, samt gennemfører kulturelle og underholdningsbegivenheder.

Det er planlagt at åbne en restaurant af demokratisk type med en kapacitet på 200 personer, der tager sigte på besøgende med et gennemsnitligt indkomstniveau. Grundlaget for menuen på restauranten vil være amerikansk køkken. Vejen til kundeservice er gennem systemet af tjener.

Restaurant arbejdstid:

Søndag-onsdag: kl. 9.00 til 24.00;

Torsdag: indtil den sidste gæst;

Barens ydelser indgås ved salg af alkoholholdige drikkevarer samt i forberedelsen af ​​fuldcyklusretter i overensstemmelse med den udviklede menu. Baren vil tilbyde tjenester til at organisere rekreation, forberede og betjene mad og spiritus gennem systemet af tjener og en professionel bartender (fremstilling af drikkevarer og cocktails af forskellige niveauer af kompleksitet).

Barens driftstilstand svarer til restauranten, og den er åben under arrangementerne.

Butikets aktivitet er salg af tematiske tøj og souvenirs, der understreger Cafe-basistylistikken og den tilsvarende musikalske retning "rock".

Opbevaringstilstand:

Søndag-torsdag: kl. 9.00 til 24.00;

Fredag-lørdag: kl. 9.00 - 4.00.

Caféen skal være designet og dekoreret på et højt niveau og tilbyde tjenester af fremragende kvalitet, dvs. at forsyne markedet med en konkurrencedygtig service.

Den fremtidige juridiske form for Cafe er et aktieselskab (LLC). Navnet på organisationen er "Hard Rock Cafe".

Ifølge den elektroniske katalog Doubles-GIS i byen Omsk er der for tiden et stort antal caféer og restauranter på Omsk-markedet - kun 299 cafeer og 110 restauranter.

Cafeens stil og koncept er de følgende tematiske institutioner:

Folkestang "Viking". Interiøret er designet i stil med irland og spiller folkemusik. Om aftenen holder fester nationalmusik og traditionelle danser på bordene.

Club-restaurant «Rock Club». Klubben med unikt musikalsk udstyr, specielt designet til levende koncerter, er fokuseret på rock. Køkkenet er europæisk. Der er Wi-Fi.

Bar-restaurant "Bob". Omsk bikers bar. Europæisk køkken, alkoholholdige drikkevarer - vin, øl; opererer Wi-Fi. Koncerterne er ikke orienterede, men fra torsdag til fredag ​​er levende musik spillet.

Jazz Cafe «Party Piano». Det er placeret i bygningen af ​​Musical College. Shabalin. Caféen sælger souvenirs og cd'er med jazz. Interiøret er lavet i retro stil. Det europæiske køkken tilbyder forretningsmad. Et permanent musikalsk program, samt temakvelder.

Baseret på analysen af ​​Omsk-markedet for mulige konkurrenter kan vi konkludere, at der i øjeblikket ikke findes en sådan institution i Omsk, derfor er kunstcaféen "Hard Rock Cafe" eksklusiv og ny for Omsk-forbrugeren.

Den første opgave med at oprette en cafe er at vælge institutionens placering. Ideelt set, hvis det vil være i den centrale eller historiske del af byen. Dette objekt er en to-etagers bygning beliggende på en grund på 1794 kvm. Denne gamle bygning fra 1914 er bygget i byens historiske og forretningsmæssige del. Loft højde er mere end 5 meter; Der er parkering på gården og foran bygningen.

Siden åbningen af ​​kaféet er planlagt til 100 pladser i overensstemmelse med russisk lov skal området være mindst 500 kvm. I stueetagen er det planlagt at placere en hall i restauranten, der består af to zoner - for rygere og ikke-rygere. Hallen er repræsenteret af flere bløde zoner, bekvemt placeret i hoveddelen af ​​kaféet.

Menuen skal være forskelligartet og alsidig, så de besøgende har det bredeste valg, og enhver potentiel regelmæssig kunde kunne tilfredsstille deres gastronomiske præferencer. Menu Caféen er repræsenteret af amerikansk køkken, hvis navne afspejler kaféets hovedtema. Om aftenen og aftenen består caféens menu af snacks, salater, sandwicher, burgere, alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Om dagen er det suppleret med varme retter og desserter. På hverdage fra kl. 12.00 til 16.00 i caféen er der en forretningslunch, der tilbyder 20% rabat på alle menupunkter.

I den centrale del af restauranten er det planlagt at placere en bar med rund form, designet til samtidig service af 50 personer. Det skal bemærkes, at menuen skal være fuld, og foruden alkoholholdige drikkevarer omfatter ikke kun snacks, men også en række kødretter.

Ølkortet skal indeholde mindst 30 sorter af udkast til øl og aftappet øl af forskellig værdi (fra den billigste til eliten). Ølkortet skal indstilles allerede i institutionens proces, idet man kender smag og præferencer hos besøgende.

Standardindstillingen af ​​barudstyr er som følger:

et sæt øl søjler og podstochnyh kølere;

Sådan åbner du en rock cafe

Synspunktet for videnskabeligt arbejde: 13895

Kommentarer til videnskabeligt arbejde: 2

Del med venner:

Dette forretningsprojekt overvejer at åbne en cateringvirksomhed (cafe) designet til en bred vifte af besøgende, det vil sige en middelklassecafe. Planen beskriver projektet for kunstcafeen "Hard Rock Cafe" (i det følgende benævnt Cafe) i midtprissegmentet beliggende i en af ​​byerne Omsk (formentlig i det centrale administrative distrikt).

Formålet med projektet er at skabe en organisation, der ville give følgende tjenester i Omsk markedet (ifølge NACE-koder):

produktion, realisering og tilrettelæggelse af forbruget direkte på stedet af kulinariske produkter, salg af drikkevarer, herunder ledsaget af nogle former for underholdningsprogrammer (kode 55.30);

sælge drikkevarer, lave og sælge en bred vifte af cocktails samt snacks og desserter til forbrug (kode 55.40);

tilrettelæggelse af koncerter og andre scener (kode 92.31.21)

Detailhandel med beklædning - mænd og kvinder, herunder læder (kode 52.42.1 og 52.42.4), hatte (kode 52.42.7), tilbehør til beklædningsgenstande - handsker, tørklæder, bælter, produkter lavet af glas og keramik (kode 52.44.2) og souvenirs (kode 52.48.34).

Dette projekt Cafe er en organisation, der kombinerer en restaurant, bar og butik, samt gennemfører kulturelle og underholdningsbegivenheder.

Det er planlagt at åbne en restaurant af demokratisk type med en kapacitet på 200 personer, der tager sigte på besøgende med et gennemsnitligt indkomstniveau. Grundlaget for menuen på restauranten vil være amerikansk køkken. Vejen til kundeservice er gennem systemet af tjener.

Restaurant arbejdstid:

Søndag-onsdag: kl. 9.00 til 24.00;

Torsdag: indtil den sidste gæst;

Barens ydelser indgås ved salg af alkoholholdige drikkevarer samt i forberedelsen af ​​fuldcyklusretter i overensstemmelse med den udviklede menu. Baren vil tilbyde tjenester til at organisere rekreation, forberede og betjene mad og spiritus gennem systemet af tjener og en professionel bartender (fremstilling af drikkevarer og cocktails af forskellige niveauer af kompleksitet).

Barens driftstilstand svarer til restauranten, og den er åben under arrangementerne.

Butikets aktivitet er salg af tematiske tøj og souvenirs, der understreger Cafe-basistylistikken og den tilsvarende musikalske retning "rock".

Opbevaringstilstand:

Søndag-torsdag: kl. 9.00 til 24.00;

Fredag-lørdag: kl. 9.00 - 4.00.

Caféen skal være designet og dekoreret på et højt niveau og tilbyde tjenester af fremragende kvalitet, dvs. at forsyne markedet med en konkurrencedygtig service.

Den fremtidige juridiske form for Cafe er et aktieselskab (LLC). Navnet på organisationen er "Hard Rock Cafe".

Ifølge den elektroniske katalog Doubles-GIS i byen Omsk er der for tiden et stort antal caféer og restauranter på Omsk-markedet - kun 299 cafeer og 110 restauranter.

Cafeens stil og koncept er de følgende tematiske institutioner:

Folkestang "Viking". Interiøret er designet i stil med irland og spiller folkemusik. Om aftenen holder fester nationalmusik og traditionelle danser på bordene.

Club-restaurant «Rock Club». Klubben med unikt musikalsk udstyr, specielt designet til levende koncerter, er fokuseret på rock. Køkkenet er europæisk. Der er Wi-Fi.

Bar-restaurant "Bob". Omsk bikers bar. Europæisk køkken, alkoholholdige drikkevarer - vin, øl; opererer Wi-Fi. Koncerterne er ikke orienterede, men fra torsdag til fredag ​​er levende musik spillet.

Jazz Cafe «Party Piano». Det er placeret i bygningen af ​​Musical College. Shabalin. Caféen sælger souvenirs og cd'er med jazz. Interiøret er lavet i retro stil. Det europæiske køkken tilbyder forretningsmad. Et permanent musikalsk program, samt temakvelder.

Baseret på analysen af ​​Omsk-markedet for mulige konkurrenter kan vi konkludere, at der i øjeblikket ikke findes en sådan institution i Omsk, derfor er kunstcaféen "Hard Rock Cafe" eksklusiv og ny for Omsk-forbrugeren.

Den første opgave med at oprette en cafe er at vælge institutionens placering. Ideelt set, hvis det vil være i den centrale eller historiske del af byen. Dette objekt er en to-etagers bygning beliggende på en grund på 1794 kvm. Denne gamle bygning fra 1914 er bygget i byens historiske og forretningsmæssige del. Loft højde er mere end 5 meter; Der er parkering på gården og foran bygningen.

Siden åbningen af ​​kaféet er planlagt til 100 pladser i overensstemmelse med russisk lov skal området være mindst 500 kvm. I stueetagen er det planlagt at placere en hall i restauranten, der består af to zoner - for rygere og ikke-rygere. Hallen er repræsenteret af flere bløde zoner, bekvemt placeret i hoveddelen af ​​kaféet.

Menuen skal være forskelligartet og alsidig, så de besøgende har det bredeste valg, og enhver potentiel regelmæssig kunde kunne tilfredsstille deres gastronomiske præferencer. Menu Caféen er repræsenteret af amerikansk køkken, hvis navne afspejler kaféets hovedtema. Om aftenen og aftenen består caféens menu af snacks, salater, sandwicher, burgere, alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Om dagen er det suppleret med varme retter og desserter. På hverdage fra kl. 12.00 til 16.00 i caféen er der en forretningslunch, der tilbyder 20% rabat på alle menupunkter.

I den centrale del af restauranten er det planlagt at placere en bar med rund form, designet til samtidig service af 50 personer. Det skal bemærkes, at menuen skal være fuld, og foruden alkoholholdige drikkevarer omfatter ikke kun snacks, men også en række kødretter.

Ølkortet skal indeholde mindst 30 sorter af udkast til øl og aftappet øl af forskellig værdi (fra den billigste til eliten). Ølkortet skal indstilles allerede i institutionens proces, idet man kender smag og præferencer hos besøgende.

Standardindstillingen af ​​barudstyr er som følger:

et sæt øl søjler og podstochnyh kølere;

Franchise Hard Rock Cafe

Franchise Hard Rock Cafe er fjernet fra kataloget, oplysninger om det kan være irrelevante.
Returner franchisen til mappen?

Hard Rock Cafe

Franchise netværk cafe Hard Rock Cafe.
Omkostninger - $ 3'021'000

Hard Rock Cafe det er ikke bare et navn. Hard Rock er en integreret kultur og verdensbillede. Med alle nye caféer, hoteller eller kasinoer bliver flere og flere mennesker med i Hard Rocks værdier.

Hard Rock Cafe franchisen giver mulighed for at blive en del af verdens mest genkendelige og vellykkede mærker.

Hard Rock Cafe er:

  • 138 cafeer i 42 lande.
  • Mere end 50 millioner besøgende om året.
  • Mere end 12 millioner enheder solgte mærkevarer.
  • Tusindvis af forskellige eksklusive produkter til salg, hvilket giver en betydelig ekstra indtægt.
  • Mere end 7000 faglærte arbejdere leverer højkvalitets service.
  • Træning, anerkendt som den bedste i branchen.
  • De bedste live musik programmer.

Franchisen tilbydes til pålidelige erfarne virksomheder, der er i stand til at arbejde i overensstemmelse med de høje standarder for Hard Rock Cafe. Detaljer om samarbejde drøftes under forhandlingerne.

School of Rock

Tjene til en rockmusiker: Åbning af en rockklub

Hej alle sammen. Du læser bloggen School of Rock - site om rockmusik og i dag vil vi tale om, hvordan man arrangerer indtjening for en rockmusiker af rock club åbning. Desuden rock club kan fungere som et specielt forberedt sted til dette, og lad os sige, en garage, derudover er denne mulighed ikke kun brugt i vores rum, men også i udlandet.

Tilføje, at vores blog kan du læse en masse forskellige nyttige oplysninger, såsom at organisere deres lydstudie, meget forskellig fra den Fender Gibson, som byder på et program for guitar pro 6

Hvad skal du åbne en rock club

At åbne din egen rock club du har brug for det samme udstyr som ved tilrettelæggelse af generalprøven, men med den betingelse, at den lyd, du bliver nødt til at styrke. Så du skal: guitar kabinet (fortrinsvis med en forlygte) basforstærker eller kabinet, også trommesæt, forstærker, mixer, og to store højttalere, dynamiske eller kondensatormikrofoner, og dybest set alt.

Premiested for en rock club

Hvis du beslutter dig for at udvikle denne ide fuldt ud, så at sige, mængden, så har du sandsynligvis stadig brug for at finde et passende rum. Det er bedst at kigge efter et kælderrum beliggende i centrum af byen. Hvorfor er det ikke svært at gætte i centrum. Sagen er, at i centrum er der store strømme af mennesker, og dette er yderligere reklame samt institutionens status

End at være forlovet. Roca School anbefaler

Først og fremmest, hvis du har noget lignende mere eller mindre til en rockklub, så kan du tjene på det ved at organisere koncerter af små rock bands, som dog er kendt som regel indtjening for en rockmusiker kommer fra salg af billetter (1) og fra salget fra baren (2). Bemærk venligst at du kan have brug for en licens til at sælge alkoholholdige drikkevarer.

Rock Club Advertising

En fremragende bevægelse af ridderen vil være muligheden for at skabe eget websted, som vil vise oplysninger, som du får, priserne i baren, sæt liste over grupper, udgifter til billetter, men det samme kan ske på grundlag af et socialt netværk, således at der skabes en gruppe eller offentlig VKontakte

Værelser i rock klubben

Udover det omfattende dansegulv og scenen bliver du nødt til at tænke på at organisere flere hjælpeværelser samt omklædningsrum til musikere.

konklusion: Indtjening til en rockmusiker kan etableres gennem rock club åbning, Du skal dog bruge en stor sum penge og et hold, der hjælper dig med dette. Blandt andet vil du som arrangør fungere som leder af en rockklub, så du er ansvarlig for at oprette et sæt kunstnere, og det afhænger meget af det.