Sådan åbnes et udkast til ølbutik i 2017

Butikken af ​​udkast til øl er en ret succesfuld og rentabel forretning, der er bygget på den konstante høje efterspørgsel efter denne drink. For eksempel i den europæiske del af landet øges den årlige vækst på ølmarkedet med 8-13%.

At organisere arbejdet i butikken kræver ikke en stor sum penge, og en høj payback af denne sag kan retfærdiggøre sig på kortest tid. Men på trods af alle de positive aspekter af denne forretningsidé er der forskellige nuancer, der skal tages i betragtning ved gennemførelsen.

Er denne sæson sæsonbestemt?

Salget af øl på affald betragtes som en sæsonbetonet virksomhed, hvis indtægter i sæsonen er ca. 40% højere. De fleste butikker i den kolde periode arbejder kun for dækning af driftsomkostninger.

I undtagelsestilfælde falder rentabiliteten så meget, at det er mere hensigtsmæssigt at lukke butikken til koldt vejr.

Hvad du skal handle med øl: dokumenter og licenser

Inden åbningen af ​​deres egen virksomhed har fremtidige iværksættere brug for en grundig undersøgelse af de lovgivningsmæssige rammer, der regulerer detailsalg af drikkevarer med lavt alkoholindhold.

18. juli 2011 blev vedtaget føderal lov №218, stramningskrav til salg af alkoholprodukter. Som følge af denne lov var det strengt forbudt at handle i uddannelsesinstitutioner, markeder, transport eller ved stop, jernbanestationer, ikke-stationære handelsobjekter og medicinske institutioner.

Den 1. januar 2013 blev der vedtaget en lov, der strammede de gamle handelsregler - fra det tidspunkt kan øl kun sælges på et bestemt tidspunkt: fra kl. 08.00 til 22.00. Salget i kiosker eller boder er kategorisk forbudt.

Hvis du vil vide om rentabiliteten af ​​en sådan ide for erhvervslivet, som forædling af chinchillaer, læs dette materiale.

For at finde interessante og usædvanlige eksempler på hvordan man navngiver organisationen af ​​LLC, kan du her.

Virksomhedsform

Før den fremtidige forretningsmand er der et valg af den organisatorisk-juridiske form, dybest set det valg mellem IP og LLC. Den mest gavnlige vil være den sidste - nye love skærper i stigende grad kravene til IP, der beskæftiger sig med salget af lavalkoholprodukter. For eksempel er de nu forpligtet til at fortsætte med at erklære og regne med mængden af ​​detailsalg. Ltd under alle omstændigheder er en erklæring og registrering, men de indført en ordning med forenklede beskatning i forbindelse med økonomien i flere skatter: ejendomsskat og resultat af virksomheden, moms.

For at åbne en ølbutik skal du have følgende:

  • Tilmeld en LLC (eller IP).
  • Indgå en købs- / salgskontrakt eller lejekontrakt i de lokaler, hvor butikken vil blive placeret i fremtiden.
  • Lav en registrering og en kontrakt for kasseapparat service.
  • Få tilladelse til at udføre handelsaktiviteter i den lokale administration.
  • Få konklusionerne fra revisionsorganisationerne.
  • Indgå en ansættelseskontrakt med de ansatte i butikken og udstede dem med sanitetsbøger.

Valg af butikssted

Når du åbner en butik, skal du vælge det rigtige rum - dette vil bestemme de fremtidige salgsmængder. Det mest korrekte valg vil være et tætbefolket soveområde - en høj sandsynlighed for, at det er lokalbefolkningen, der vil udgøre den konstante kundeflow.

Det samlede areal af den mellemstore butik er ca. 50 kvm - alt dette er nødvendigt for effektiv og kompakt installation af baren, påfyldningsudstyr og kundeserviceområde. Butikken skal have et toilet

I fremtiden skal værelset være behageligt for kunderne. Skærmhuset skal installeres, så det er let at se selv med en stor tilstrømning af købere.

Under butikens interne arrangement bør man ikke glemme kravene fra de kontrollerende organer - brandmænd og SES - de viser øget opmærksomhed til butikken:

  • SES - på grund af tilgængeligheden i produkter og drikkevarer, der kræver særlige opbevaringsforhold.
  • Brandmænd - på grund af tilstedeværelsen af ​​særligt udstyr i rummet, nemlig gasflasker, som eksploderer, hvis de ikke anvendes korrekt.

Ifølge loven er det forbudt at have butikker, inden for hvilken alkohol er inkluderet, nær forskellige børneinstitutioner.

Når man vælger et værelse, er det derfor vigtigt at tage hensyn til en række obligatoriske faktorer, og hvis det valgte sted ikke fuldt ud opfylder de nødvendige krav, er det nødvendigt at søge efter en anden. I praksis kan det tage op til seks måneder.

Tilrettelæggelse af forsyninger og opbevaring

Næste fase er søgen efter leverandører, optimering og udvalg af sortiment. Den mest optimale start er samarbejde med grossistleverandører af forskellige typer øl, som giver en fleksibel mulighed for at styre indkøb: vælge den rigtige mængde vilkårlige øl på kortest mulig tid. Minus er den pris, der er væsentligt højere end for fabriksanlægget for den rækkefølge, som du ønsker at have en temmelig stor omsætning, sidestilles med cirka seks butikker.

Til valg af udstyr fra producenten afviger forretningsmænds meninger dramatisk:

  • nogle siger, at ved at leje udstyr kan du spare meget og lade de resterende midler stå for projektets udvikling;
  • Andre hævder, at det er nødvendigt at købe deres egen aftapningslinje, for i de første seks måneder skal den nye butik optimere sortimentet for lokale købere.

Ved åbning af store butikker etableres mindst 25 ølkraner (grader af en drink). Men størstedelen af ​​iværksættere hævder, at sortimentet efter et års arbejde er reduceret til 15 ting: uopkrævede sorter begynder gradvist at reducere overskuddet, og de afvises til sidst. Men ikke desto mindre i en stor butik er det ønskeligt at installere mere end 20 sorter øl.

Glem ikke, at jo højere sortimentet i den åbnede butik, desto hurtigere vil optimering af forsyninger finde sted. Og udstyret til aftapning i service og arbejde er ret upålideligt, derfor anbefales det at have et par ekstra linjer.

Ekstra afgifter for draft øl afhænger af prisklassen og plejer at gøre op fra 50 til 100%. Den gennemsnitlige pris for frisk øl spænder fra 130 rubler pr. Liter. Indstillinger for lokale beboere om omkostningerne ved at foregribe er ret vanskeligt. Men glem ikke, at kunderne, når de går til en ølbutik, er villige til at betale for en rimelig pris for den foretrukne slags drikke.

Har du brug for reklame?

Ved reklame for et udkast til ølbutik er reklame ikke altid effektiv, og mange af dens typer er ret dyre. På trods af mediernes høje pris reduceres resultatet fra dem til nul.

Derfor skal du med særlig forsigtighed nærme dig til udvendig dekoration, udendørs og regional reklame Er den mest almindelige måde at informere offentligheden om en fremtidig opdagelse.

Til udendørs reklamer omfatter butiksvinduer tema og facade, original, raderet i min hukommelse navnet, lyd reklame, periodisk annoncere til forbipasserende om den igangværende kampagne, godt oplyst om natten. Før åbningen og i de første måneder af arbejdet er det tilrådeligt at gennemføre en reklamekampagne - som en mulighed, distribuere rabatkort til beboere.

Hvor meget er dette, og hvor hurtigt vil det betale sig?

Om sommeren den maksimale indtægt er omkring 300 tusind rubler, og hvis virksomheden blev åbnet fra bunden, så er dens Payback tager normalt et par måneder.

I løbet af ugen svinger salgsmængderne - først falder de og starter fra fredag ​​- stigning. Dette bør tages i betragtning ved køb af varer.

For en hurtig tilbagebetaling er det bedst at åbne en butik i den tidlige sommer. Også sammen med aftapning er det rentabelt at sælge også flaskeøl med et anstændigt udvalg af snacks.

Indledende investering

Det nødvendige beløb til åbning af denne virksomhed i forskellige regioner spænder fra 150 tusinde rubler. op til 1 million rubler.

Listen over krævede omkostninger til åbning af en mellemstore butik ser sådan ud:

  • Lej et værelse i et par måneder - fra 1000 rubler. pr. kvadratmeter.
  • Reparation og passende efterbehandling - op til 100 tusind rubler.
  • Stander, skilt mv. - fra 20 tusinde rubler.
  • Rack (lavet til ordre)

20 tusind rubler.

  • Køleskab

    20 tusind rubler.

  • Aircondition

    20 tusind rubler.

  • Kasseapparat

    20 tusind rubler.

  • Løn af ledsagere

    15 tusind rubler. mand.

  • Defoamers, kegs for øl - du kan tage det fra leverandører.
  • Forskellige papirvarer, emballage, kommunikation osv.

    5 tusind rubler.

  • Indkøb af det første parti øl

    Gratis udstyr leveres ofte af store leverandører.

    Faldgruber af forretning

    Med sådanne omkostninger for en almennyttig virksomhed bør den månedlige omsætning være mindst 40 tusinde rubler. Et solidt overskud på niveauet af denne indikator under optimistiske prognoser er nået i 4 måneder fra begyndelsen af ​​arbejdet i butikken.

    Alle andre problemer og handlinger til fremme, udvikling og forbedring af forretningens aktiviteter er en del af den gennemførte forretningsplan, der opfylder de nuværende markedskrav.

    For at forretningen skal fungere behageligt, er det tilrådeligt at ansætte to skiftearbejdere, en renere, nogle gange er en værge påkrævet. Nogle funktioner kan udføres af sælgerne selv. Regnskabsmæssig ledelse fører normalt butiksejer. Det er også sælgerens ansvar at overvåge ølets kvalitet, renholdelse af udstyr, emballage, lokaler og det omkringliggende område.

    Forretningsforum

    Er det værd at købe en færdig forretning?

    Guest_denisq7_ * 27 okt 2015

    Folk skriver venligst om, hvorvidt man skal købe en færdiglavet forretning med øl? Måske har nogen allerede købt?

    1. Hvad skal jeg kontrollere for at kontrollere dette punkt?

    2. Hvilke problemer kan der være i denne virksomhed siden 2016? Jeg læser, at lovændringer vil være på alkohol!

    3. Og skriv, hvem har denne forretning, hvor mange salg går tabt i den ikke-sæson?

    Den første vprant sælges til 200000r, siger nettoresultatet på 50000r!

    En anden er en mulighed for 600000r, siger netto overskud på 100000r!

    Tak på forhånd!

    KITcmn 27. oktober 2015

    Køb et drev for 3500, på netværket var der noget for denne virksomhed. Umiddelbart blive en "master guru".

    Nu seriøst

    Tror du virkelig, at nu om vinteren er det aktuelle punkt gyldigt, hvilket fungerede 2-4 måneder. sommertid er der ingen faste kunder, og det forsøger desuden at investere i 1200% af investeringen?

    Alt udstyr vil blive leveret til dig af ølfirmaerne, kun fra dig for at arrangere lokalerne og finde en sælger.

    hvorfor skulle jeg dræbe 200-600 tyros for dette? Jeg forstår ikke.

    amd19 27. okt 2015

    Jeg er enig med ovenstående. Nah sådan en færdig forretning i vinter for penge. Leverandøren af ​​øl vil give dig udstyr. Fra dig et par butiksvinduer til snacks og voblo + leje i 2 måneder. Første gang du står ved maskinen, og der vælger du allerede.

    BaRaLGiN777 27. oktober 2015

    99% af færdige virksomheder er urentable, det sker, at efter 5 hænder vil et punkt passere inden de forlader stedet overhovedet.


    Post redigeret af BaRaLGiN777 på: 27. oktober 2015 - 13:25

    Alexlu 27 okt. 2015

    Og hvad er der "sælger" for 200 og 600 tusind rubler? Efter min mening i øl punkter er det vigtigste spørgsmål, fordi, for at forstå, sandsynligvis kommet til den konklusion, at for de penge, vil du blive bekendt med lederne lokaler og ejere af producenterne øl (eller -lya). Da mange producenter selv leverer kraner og andre nødvendige tilbehør til brug, kan det vise sig at for disse penge vil du kun købe en bar og et par reklamebannere.

    Efter min opfattelse afhænger ølpoints rentabilitet direkte af patenteringen af ​​det sted, hvor den ligger.

    På det andet spørgsmål er det bedre at søge juridisk rådgivning - for 500-700 rubler. Få maksimal detaljeret, og vigtigst, ikke forældede svar på alle dine spørgsmål.

    VEDMA 28 okt 2015

    på åbningens layout, hvis du bare ikke vil åbne en snackbar.

    1. Værelset er ikke mindre end 40kv med store vinduer + opbevaringsrum

    2. reklame-omkring 50tys (det er handelens motor)

    3. fisk fremvisning 40-50tys

    4. Stand + false wall-30tys

    5. bord stående (uden stole) 3pcs-7 tusind

    Allexdubois 05 Nov 2015

    Før du køber en forretning, især en butik eller et ølsted, skal du banalt polonit et par dage for dette objekt. På patenten, for indkøb og andre ting, skal du se på rapportering som skrevet i et andet emne for at finde ud af, hvor mange baloner i ugen de bruger mv.

    Lær HVORDAN. Websted med nyttige råd og interessante oplysninger

    Sådan åbner du et udkast til ølbutik

    Ny forretningsområde, der er hastigt bevæger sig til toppen, er salg af drikkevarer dispensere og flere mennesker ønsker at lære at åbne en butik på fadøl fra bunden.

    Lad os tale ærligt, så det ville være helt fra bunden, sandsynligvis vil det ikke fungere. Du kan ikke gå til butikken og uden at give penge for at få maden. Det er dog svært at forestille sig en virksomhed, der kræver mindre investering end udkast til øl, og vi vil fortælle dig, hvordan du åbner det, investerer på et minimum.

    Hvor meget kan du tjene på et udkast til ølbutik?

    Din personlige indkomst fra den solgte liter øl vil være omkring 40% - 50%. Dette er meget cool! For de fleste fødevarer er markeringen kun 10% - 20%.

    Selvfølgelig afhænger af dig. Fra det sted du vælger, fra hvordan du kommunikerer med kunder, fra de øl, du vil bestille. Men lad os bare sige, at i et lager af udkast til øl, om et år er det helt muligt at tjene netto 100 000 - 200 000 rubler. Ifølge standarderne 2016 og højst sandsynligt 2017, 2018, 2019 er dette en meget god penge. Der er også dem, der tjener 350.000 rubler om måneden, men for at opnå dette niveau skal du anstændigt forsøge at investere hele sjælen.

    Fordele ved at åbne en butik med udkast til øl

    Lad os lidt overklare din interesse i denne forretning og snakke om proffene.

    • Tilgængeligt detailudstyr, som delvist leveres af din ølleverandør.
    • Højt nettoresultat.
    • Øl er en af ​​de mest populære produkter, som folk stadig vil tage, på trods af alle mulige kriser og ting.
    • En lille gruppe varer til køb. Måske tror du ikke, det er et plus, men forgæves. Faktum er, at hvis du beslutter at åbne en lille fødevarer butik, er du nødt til at købe en stor nok gruppe af produkter, der vil blive produceret, den ene var forbi, noget anderledes, og alt du behøver at have på lager. Der er en følelse af, at ligesom du tjener, men alle dine penge er i omløb. Med drikkevarer på flasker er situationen lettere. 10-12 pints øl af forskellige sorter, nuggets og flaskeøl i princippet ikke så meget, og det er lettere at føle din personlige indtjening herfra.
    • Lavt omkostningsniveau ved indtræden i en virksomhed.
    • Hurtig tilbagebetalingstid.

    Der er også ulemper

    • Udkast til øl spilder hurtigt (7-10 dage)
    • Du kan kun handle indtil kl. 23.00 og personer over 18 år

    En vigtigere information!

    1. For at sælge fadøl har du ikke brug for en licens til alkohol
    2. IP kan sælge udkast til øl
    3. Du skal indlæse oplysninger med EGAIS om mængden af ​​køb.
    4. For handel med udkast til øl (og øl i almindelighed), skal størrelsen på dit værelse være mindst 50 kvadratmeter. meter. Det behøver ikke at være en handelshal i 50 kvm. meter kan komme ind i det samlede område sammen med lageret.
    5. Det er bedre at åbne for sæsonen (sommer). Den perfekte åbningsmåned for en sådan butik er marts-april.

    Hvad kræves til salg af øl og drikkevarer.

    Et værelse til et udkast til ølbutik.

    Vigtigst af alt skal dit valgte område ikke være i de kulturelle bygninger, skoler og børnehaver, på tankstationer, togstationer, militære installationer og sportsfaciliteter.

    Lad os se på de mest populære muligheder for at leje et værelse til øldispensere:

    Lej i købmandsformat hjemme eller i købmandsforretninger - 40 000 gødningsmåneder

    Leje i kædeforretningens produkter - 80 000 gødningsmåneder

    Vind et detailrum fra regeringen i Moskva - 60 000 rubler om måneden + reparér 500 000 gnid

    Det er klart, at citaterne er relative og gennemsnitlige, men lad os overveje hver enkelt mulighed mere detaljeret.

    Lej i købmandsformat hjemme eller i købmandsforretninger

    Mange ejere af butikker i formatet nær huset, har ikke noget imod at leje et par kvadratmeter til leje. For dig for første gang vil mere end nok være 5 - 10 meter, og det kan koste dig 30 000 - 50 000 gnid. pr. måned. Der er også en masse deli, hvor du også kan leje et eksempel værelse med samme pris.

    Fordele ved denne mulighed, dette er en lille pris.

    Ulemper, ikke altid stor patency, der kan være vanskeligheder med at installere et tegn, og du vil altid være gæst inden for andres forretninger.

    Lej i en købmand

    Pyaterochka, Magnit, Tape, Syvende Kontinent og andre, leaser rent faktisk kvadratmeter ved indgangen, og i dem etablerer man ofte divisioner med flaskeøl.

    Du er praktisk taget garanteret høj cross-country trafik, men en sådan mulighed vil koste meget. Det er muligt at koste en sådan mulighed 60 000 - 90 000 rubler. pr. måned.

    At vinde et detailrum fra regeringen i Moskva

    I denne figur ser vi, at et rum på 57 kvm i centrum af Moskva koster 367.000 rubler. pr. år eller 30583 rubler per måned. Med rettidig betaling gives værelset til dig i 10 år.

    Moskva-regeringen er klar til at tildele en handelslokal i 10 år, og det er værd at sige, at nogle gange er der meget gode muligheder. Det vigtigste er at betale til tiden.

    Imidlertid er de fleste af disse lokaler i forfærdelig tilstand og kræver reparation. I betragtning af at der for ølhandel er brug for mindst 50 kvadratmeter. meter, reparation vil i bedste fald koste 1 000 000 rubler. Men hvis de udvalgte lokaler ikke dræbes i skraldespanden, er der en chance for at overholde prisen på 500 000 rubler.

    Et andet plus ved denne mulighed er at have fjernet lokalet på denne måde, for behovene i butikken med udkast til øl, rigelig er nok til 20 kvm, resten af ​​rummet kan udlejes.

    Udstyr og møbler til udkast til øl

    Måske finder du det fantastisk, men for udkast til øl er det absolut ikke nødvendigt at købe udstyr. Oftest vil det blive leveret til dig af en ølleverandør. Alle har forskellige forhold og udstyr, men det er helt muligt at finde leverandører med meget interessante tilbud. Ja, for øvrigt er installationen af ​​dette udstyr også gjort af leverandører af øl.

    Du bliver nødt til at købe møbler selv. Hvis du åbner en netværksbutik, skal du opfylde de angivne kvalitetsstandarder, denne mulighed kan flyve ind i en smuk penny. Hvis du ikke er afhængig af netværk, så kan du for første gang kun lave et rack, som kranerne vil blive placeret på.

    Du kan søge på internettet og finde ikke nogle få forslag, hvor for dig inden for en uge vil lave et færdigt sæt af alle de nødvendige møbler. Det er muligt at koste en sådan mulighed 50 000 - 100 000 rubler.

    For at maksimere besparelserne var der dog også tilfælde, hvor man bare købte brædder på byggemarkedet og uafhængigt i garagen, blev der fremstillet en ølhylde med hånden. Her afhænger alt af dig, men det er ret realistisk at holde inden for 20 000 - 30 000 rubler.

    Øl i kegs

    I gennemsnit et keg med en kapacitet på 50 liter, vil du klare i 2000 - 3000 rubler, dyre sorter er naturligvis dyrere.

    I første omgang vil der være nok 6 -7 kraner + 2 - 3 kraner til kvass og limonade til en lille butik med udkast til øl. Du skal også købe slanger. En pakke slanger, som detailhandel i en butik koster 80 rubler, i engros vil du koste 60 rubler.

    I alt for selve øl og varer du vil forlade i området 30 000 - 35 000 rubler.

    Hvor meget koster det at oprette et udkast til ølbutik?

    Og lad os nu tælle muligheden til den lavest mulige pris.

    Forestil dig, at du som sælger arbejder dig selv og ikke bruger tjenester af indleid personale. Hvis du ikke har mulighed for at stå bag disken, skal du bonde et plus på 25.000 rubler om måneden på sælgeren.

    Det er bedre at straks tage hensyn til lejen i flere måneder i forvejen. Ca. 6 måneder til ca. Nå, lad os sige, at alt gik godt for dig, og du gik til breakeven-punktet (du begyndte at betale for lejekontrakten) allerede i 3. måned.

    Registrering af individuelle iværksættere - 10 000 rubler

    Leje - 120 000 rubler (3 måneder)

    Rack - 25 000 rubler

    Køb - 30 000 rubler

    Samlet beløb er omtrent lig med 185 000 rubler. Vi vil afrunde det og tilføje uberegnede udgifter og få 200 000 rubler.

    Fra det synspunkt at skabe din egen virksomhed er 200.000 rubler en penny. Ja, sådan penge lyver ikke på vejen, men hvilken kugle kan du huske hvor indgangen ville koste mindre penge?

    I dag er det måske den bedste idé at åbne en butik med udkast til øl. Man kan huske, at turismen markedet i midten af ​​nulårene var ved at blive populær, og turistagenturer blev åbnet overalt. Mange små private agenturer blev åbnet, hvoraf nogle snart blev lukket, og nogle fortsætter med at give deres ejere godt til i dag. Nu om det samme regerer på markedet for drikkevarer. Overalt åbnes salgsstederne for udkast til øl, nogle af dem vil blive lukket, ude af stand til at modstå konkurrence, andre vil blive en stærk forretning i mange år. Især iværksættere vil kunne udvikle sig i netværket og konkurrere med eksisterende netværksselskaber. Så - at du skal fange øjeblikket!

    Sådan åbner du et udkast til ølbutik på franchise: funktioner og faldgruber

    • 1 Åbning af en ølbutik med franchise
    • 2 Franchise "Pinta": prisen, hvordan man køber
    • 3 "PivKo" franchise: prisen, hvordan man køber
    • 4 Franchise "Lit. Ra": prisen, hvordan man køber
    • 5 Populære franchiser til åbning af en butik af trækøl
    • 6 Hvad skal jeg se efter, når jeg vælger en franchise?

    Ifølge statistikker sælges i mere end 11% af den samlede mængde skumdrik i vores land i butikkerne af udkast til øl. Sådanne institutioner mister ikke deres popularitet, med hvert år vokser deres relevans kun. Hvis du ønsker at starte en virksomhed selv, men ikke vælge en industri, hvor du gerne vil udvikle, er en franchise til ølbutik en glimrende løsning.

    Åbning af en ølbutik med franchise

    Ølbranchen er en dynamisk udviklende industri. Som praksis viser, køber flere og flere mennesker udkast til øl, der kan tages ud til lave omkostninger.

    Samtidig er antallet af konkurrenter i dette segment simpelthen uden skala. Det er ikke nødvendigt at foretage en grundig og systematisk analyse. Bemærk: I ethvert område skal der være et udkast til ølbutik eller en lille afdeling i supermarkedet, hvor du kan vælge et skum eller kvass til aftapning. På steder med et højt niveau af patency er deres tilstedeværelse lige uden for skalaen.

    På den anden side skyldes dette forsyningsniveau stigende efterspørgsel (i den varme årstid). Derfor er det helt muligt at åbne dit salgssted, hvilket vil medføre indkomst. Men det er vigtigt ikke at forveksle med valg af sted, prispolitik og udvalg af produktsortiment. Ofte kan en nybegynder i "ølforretningen" ikke beregne alle nuancer, og fejl, som vi ser, er uacceptable. Vejen ud af denne situation er køb af en franchise, som har en række fordele og fordele ikke kun for begyndere, men også for erfarne iværksættere:

    1. Øl er et populært produkt blandt offentligheden. Om vinteren falder efterspørgslen efter det kraftigt, men allerede i nogle varme varme måneder kan alle omkostninger blive tilbagesøgt.
    2. Udstyr til et udkast til ølbutik er forholdsvis billigt. Franchises i dette segment har heller ikke en høj pris. Derfor er tærsklen for adgang til denne virksomhed tilgængelig for mange, der ønsker at åbne en vellykket rentabel forretning.
    3. Kort tid til at åbne en ølbutik.
    4. Der er ikke behov for selvstændigt at søge leverandører, købsudstyr.
    5. Høj grad af markering på skumdrik, hvilket gør det muligt hurtigt at genoprette de investerede omkostninger. Samtidig er der et ekstra gebyr for dyre sorter, det øges på billige tidspunkter på billig øl.
    6. Som i enhver form for forretning er ry og navn vigtige. Når du køber en franchise, behøver du ikke bruge penge på reklame, fra de første dage, du begynder at arbejde under det populære mærke i ølforretningen.
    7. På grund af den store konkurrence, mange tilbyder at købe en franchise uden opstart gebyr.

    Franchise "Pinta": prisen, hvordan man køber

    "Pinta" er et netværk af ølforretninger til aftapning, som startede sit arbejde i 2012. Et år senere blev en franchiseordning lanceret. Ifølge grundlæggerne er det tilstrækkeligt at observere to betingelser - professionalisme og kærlighed til den virksomhed, du er involveret i.

    Og i dag er virksomheden interesseret i samarbejde og tilbyder den potentielle partnerhjælp i valg af pladser, corporate identity, træning og yderligere kontrol med personale, marketing support og vedligeholdelse.

    Det er vigtigt at vide! Franchisekataloget er åbnet på vores hjemmeside! Gå til katalog...

    • niveau af ekstra gebyr - 120%;
    • margin - 55%;
    • Afslut til breakeven punkt inden for 6 måneders drift
    • investeringsniveau - 350-500 tusind rubler;
    • tilnærmet indkomst - 50-150 tusind rubler.

    At starte en ny ølbutik til aftapning for en franchise "Pinta" 2 uger er nok.

    For at åbne en butik på fadøl fra jorden op, at iværksætteren skal forstå de juridiske snørklede af registrering af virksomheder, vælge den optimale placering (væk fra konkurrenterne, men på et sted med høj trafik), navigere funktionerne i indgåelsen af ​​lejekontrakten, spørgsmålene om grundskyld for juridiske enheder. Projektets succes afhænger også af udvælgelsen af ​​sortimentet, prisinstallationen og markedsføringsaktiviteterne. Denne vej kan gøres uafhængigt, men der er mange risici og faldgruber i denne virksomhed. Virksomheden "Pinta" foreslår at blive partner og købe en franchise, mens de ovennævnte problemer franchisegiveren tager sig af.

    Du kan kontakte repræsentanten for virksomheden "Pinta" på telefon +79257961676. Du kan også besøge firmaets officielle hjemmeside og efterlade en anmodning ved hjælp af feedback formularen.

    "PivKo" franchise: omkostningerne, hvordan man køber

    Virksomheden "PivKo" - et netværk af ølbutikker til aftapning, tilbyder at købe en franchise og arbejde under et velkendt mærke. I dag er der 40 butikker på Ural Federal District, mere end 5.000 klienter betjenes hver dag. Ifølge franchisegivers statistik fungerer 98% af alle åbne forretninger under franchisen "PivKo" med succes og modtager et stabilt overskud. Desuden siger virksomhedens specialister om en kort tilbagebetalingstid - ca. 6 måneder.

    Ved tilrettelæggelsen af ​​en virksomhed bæres en del af udgifterne af virksomheden "Pivzavoz", den anden del betales af franchisetageren:

    HVORDAN Å Å ÅBNE EN BUTIKSØREBUTIK? svar er =)

    Igen, læse fora om virksomheden på vores samme portal YAKT, jeg har bemærket, at folk har en interesse i dette forretningsområde, grave i internettet har fundet en god artikel, er det forhåbentlig hvordan det vil hjælpe til at få svar på mange af dine spørgsmål, og nu læne sig tilbage og gå videre til chtivu =)

    De første officielle skridt til at åbne et udkast til ølbutik

    1. Registrering af IP

    2. Konklusion af lejekontrakten

    3. Registrering af kasseapparat

    4. Konklusion af kontrakten for vedligeholdelse

    5. Indhentning af tilladelse til handel i handelsafdelingen i den lokale administration.

    6. Venter på besøg af SES og brandmænd.

    Opbevaring af udkast til øl: Sådan beregnes en handelsmargen

    1. Fra 30% pr. Liter markedsaktører i gennemsnit "vind" på dyrt importeret øl;

    2. Fra 100% til indenlandsk øl;

    I gennemsnit handles handelspakningen på 1 ølkål altid omkring 2 tusind rubler.

    Fra 60 til 250 rubler per liter øl - det er det, din forbruger får i sidste ende. Øl i din butik vil altid være dyrere end flaske, fra det sædvanlige handelsnetværk. Derfor skal du "holde mærket", så forbrugeren forstår hvorfor han betaler sådanne penge. Ikke underligt, for den luksus positionering selv og deres varer, kapital ejere salgsargumenter for fadøl, kaldte disse punkter ikke blot som "øl butikker."

    Opbevaring af udkast til øl: Dit overskud i sidste ende

    Ifølge markedsaktørernes beregninger er handel med udkast til øl i vintermånederne urentabel. I bedste fald vil du kunne dække omkostningerne ved leje og løn til sælgeren. Handelens sommermåneder vil dog mere end tilbagebetale alle tabene i den "døde sæson". I højsæsonen (tre sommermåneder) vil du have en nettovinst - fra 300 tusind rubler om måneden. Om sommeren betaler godt placeret point i en periode på to uger til tre måneder.

    Øl kan købes fra fabrikken, men du kan hos distributøren. Ifølge markedsaktører er direkte leverancer af øl fra anlægget kun gavnlige, hvis du har et helt netværk af point, mindst 3 point. Hvis du har en butik, er det mere rentabelt at købe øl fra en distributør - et firma, der sælger små engros.

    Udstyr til et udkast til ølbutik

    Selvfølgelig er det mere rimeligt for en begyndende iværksætter at gå på den nemmeste måde - at indgå en kontrakt med en ølleverandør af et enkelt mærke. Derefter vil distributøren forsyne dig med alt nødvendigt udstyr, reklamemateriale og vil træne implementatørerne gratis til arbejde med udstyret.

    Udstyret til aftapning af øl har en ubehagelig funktion - det kræver en omhyggelig håndtering og forebyggelse mindst en gang om måneden. Kranen er ofte tilstoppet, og derfor skal udgifterne til udstyrsassistenten medtages på forhånd. I nogle virksomheder er mesteren allerede inkluderet i kontrakten af ​​udstyr, vedligeholdelse, men det er, at det kræver ekstra pleje og ikke på grund af dårlig kvalitet, men på grund af karakteren af ​​øl hælde i almindelighed.

    Specifik beliggenhed af butikken udkast øl

    Alle ved, at virksomhedens succesfulde succes afhænger af den succesfulde placering. Åbning af en ølbutik, husk: Placér aldrig det, hvor folk ikke bor - det vil sige i et forretningscenter, langt fra "sovende" områder og fra lejlighedshuse generelt. Faktum er, at levende dyr øl er købt af mennesker for derved at drikke det hjemme hjemme. På metroen, på den centrale gade, vil en person snarere købe en flaske øl. Eller han vil gå til puben, hvor man kan sidde ved bordet og blive serveret af en tjener.

    Åben ikke en ølbutik i kælderen i en lejlighedsbygning. For det første skal du ved regler have to udgange - to døre (til brandsikkerhed), som du forstår, kan ikke give hver kælder. Og for det andet, at salget af øl i forførende nærhed af en beboelsesejendom med butikker og garager sin egen - meget ødelægge dit forhold til dine naboer. Dine kunder er alle som man ville bruge en dyppet gård som en bar og toiletter, og du vil blive en fjende af hele området, og administrationen begynder at interessere sig for dig, med al mulig ret, med breve fra beboere i deres hænder.

    Indkøbsområde af et udkast til ølbutik

    På en nyttig gulvplads på 5 kvadratmeter kan du placere 6 vandhaner. I et område på 10 kvadratmeter kan du placere 12 kraner. Ideel, ifølge spillerne, det punkt, hvor solgt fra 20 til 24 sorter af øl. Og det betyder at for en ideel butik skal du leje et værelse på 40 kvadratmeter.

    Vi beregner omkostningerne ved at åbne en butik med øl

    På ølfladen på 20 kvadratmeter skal du investere kun 500.000 rubler. Halvdelen af ​​dette beløb vil gå til at betale husleje. Anden halvdel vil gå til at købe udstyr. Hvis du bruger gratis udstyr fra leverandøren, bliver mængden af ​​initialinvesteringer endnu mindre. Udgifterne til udstyr i dette tilfælde er inkluderet i prisen på øl. Så: startkapital - 250 tusind rubler.

    Lej 40 kvadratmeter. m i hovedstaden koster omkring 100 000 - 160 000 rubler per måned. (leje betales straks i to måneder). For at reparere lokalerne lover iværksættere yderligere 150.000 rubler.

    Køb af udstyr til 20 sorter af øl - 250 000 rubler.

    Investeringer i reklame skal være mindst 100 000 rubler. på et salgspunkt.

    Ølbutik: Undervands forretningsstene

    Holdbarheden af ​​en "levende" drink fra mange leverandører overstiger ikke fem dage. Markedsaktører indrømmer: op til 50% af levende øl skal simpelthen hældes på jorden! Derfor er tilbagebetalingsperioder i denne virksomhed uforudsigelige - nogle lønner sig om to uger, og nogle - aldrig. Det vigtigste er aldrig at forsøge at sælge sur varer - det betyder øjeblikkelig tab af omdømme på et givet tidspunkt og dets hurtige lukning.

    En ølbutik er blandt andet rent russisk knowhow. I Europa forbruges levende øl udelukkende i restauranter med mini-bryggerier. Så vi har kun vores egne erfaringer, russiske, vi kan ikke studere efter vestlige mønstre.

    Markedseksperter tøver nu med deres prognoser for dette segment af branchen: nogle af dem forudsiger stagnation af levende aftapning, nogle eksperter mener, at dette marked vil fortsætte med at udvikle sig med imponerende tempo.

    Det er dog stadig langt fra stagnation, især i regionerne, så det er værd at overtage hovedstaden oplevelse af "ølbutikker" og forsøger i det mindste på udenlandsk udstyr at investere kun 250 tusind rubler. Mest sandsynligt vil den kommende sommer ikke forlade dig overhovedet uden fortjeneste.

    Magazine sektioner

    Valutakurser

    Alle nuancerne for at åbne en butik med kladøl fra bunden. Eksempel på forretningsplan

    At øl i Rusland stadig er populært har længe været uden tvivl. Derudover vokser populariteten støt. Og mange fans af denne skummende drik foretrækker aftapningsmulighederne, idet de vælger det for smagens naturlige og naturlige kvalitet. Åbning af en butik, hvor du kan købe øl på tryk, er en god forretningsidé med udsigt til en stabil indkomst.

    De første skridt til at åbne en butik med udkast til øl. Gennemførelse af markedsundersøgelser

    Enhver virksomhed begynder med markedsundersøgelser, det vil sige sortimentet analyseres, mulige konkurrenter undersøges, et passende sted til butikken er valgt.

    Med hensyn til sortimentet

    Der er to typer udkast til øl.

    1. pasteuriseret, produceret af bryggerier. De mest berømte af dem: Baltic Beverages Holding, Heineken Rusland, SABMiLler, Efes Beverages Group, Inbew. De tilbyder for det meste lyse øl, ikke meget forskellige i smag. Men deres holdbarhed er næsten ubegrænset på grund af tilsætning af konserveringsmidler.
    2. "Levende", fremstillet af russiske bryggerier (Münker, Maltsov m.fl.). Dette produkt er kendetegnet ved en naturlig smag, mangel på konserveringsmidler og andre tricks, som nogle producenter anvender. Derfor sælges ølen 100% frisk, dens smag er behagelig og rig, hvilket skelner det fra pasteuriserede brødre.

    Det vellykkede salg af øl kan være tilgængelig mindst syv drikkevaresorter. Nå, hvis den lige store andel af lys og mørke opretholdes, plus - to sorter af det importerede produkt.

    Vil supplere mangfoldighed ufiltreret øl. I vores tid, flere og flere elskere cider, mjød, kirsebærøl. Disse drikkevarer kan også tilføjes til sortimentet og således genopbygge købernes rækker med det rimelige køn.

    Og selvfølgelig øl relaterede produkter: tørret og tørret fisk af forskellige sorter, saltede nødder og andre snacks.

    konkurrenter

    Hvem kan være en sandsynlig konkurrent til et udkast til ølbutik?

    1. For det første, beliggende nær lignende butikker, samt supermarkeder og indkøbscentre.
    2. For det andet, tætte barer, restauranter, caféer og andre steder, hvor de kan tilbyde ølprodukter. Alle på en eller anden måde vil bidrage til at reducere omsætningen på stikkontakten, så det er vigtigt at vurdere niveauet af konkurrencen på forhånd.

    Vælg en placering til butikken

    Utvivlsomt er det rigtige valg af butikens placering - dette er en af ​​de mest indflydelsesrige faktorer på rentabiliteten af ​​denne virksomhed.

    Først og fremmest, Det er nødvendigt at huske de "forbudte zoner", hvor det er umuligt at sælge og reklamere for alkoholholdige drikkevarer, herunder øl. Disse omfatter uddannelsesinstitutioner og sportsinstitutioner, offentlige restaurations- og medicinske organisationer.

    Normalt fastsætter lokal lovgivning reglerne for salg af øl.

    Menneskelig strømning - også et vigtigt aspekt for det valgte tilfælde rentabilitet. Hvad påvirker butikens passabilitet? Dette er antallet af personer, der bor inden for radius af dækningen af ​​stikkontakten (R = 400 meter) og passerer eller passerer den.

    1. I det første tilfælde husk at sove områder.
    2. I den anden Det er vigtigt at tage hensyn til nærhed til ethvert transportcenter, placeringen nær togstationen, den travle krydsning, markedet og parkering.

    Et forretningscenter betragtes som et uheldigt sted, fjernt fra lejlighedskomplekser og private huse. Og det er forståeligt, fordi levende øl er købt til afslappet brug og ikke til at drikke på arbejde. I ekstreme tilfælde, i byens centrum eller nær metrostationen, kan du købe en flaskeversion af drikkevaren eller besøge en bar med et øl sortiment, hvor der er hyggelige borde og forpligter personale.

    På samme tid Hus (stueetage eller kælder) - Også ikke den mest succesfulde mulighed. For tæt vil være butikken til værftet butikker og garager, hvilke ølelskere ofte bruger som bar og toilet. Alt dette vil ikke fremme gode forbindelser mellem beboerne i dette hus og butiksejeren.

    Krav og liste over dokumenter til åbning af en butik af udkast til øl i Rusland

    Tjenesteydelser, der udfører hygiejnekontrol og brandsikkerhed, tager højde for Listen over grundlæggende krav til en butik, der sælger udkast til øl.

    • Afrundingen af ​​rummet skal ske med fliser eller giftfri maling.
    • Der bør være sammen med kunstigt og naturligt lys (tilstedeværelsen af ​​vinduer er obligatorisk), og det er også vigtigt at give en nødbelysning.
    • Opvarmning af værelset med et centralvarmesystem.
    • Korrekt udført ledninger (tage hensyn til kabellængden, beskyttelsen mod skader, tilstedeværelsen af ​​en switch og andre).
    • Tilstedeværelsen i butikken af ​​to udgange, hoved og ekstra - evakueringen, som er udstyret med dørene til den ydre åbning.
    • Instruktion, som angiver alle sikkerhedsforanstaltningerne, og der er også en instruktion til personalet.
    • Tilstedeværelsen i alle rum i evakueringsplanen og tabletter, der angiver det nummer, hvorved brandvæsenet kaldes.
    • Tilgængelighed af branddetektorer og brandslukker.

    Liste over dokumentation, der kræves for at åbne en ølbutik i Rusland:

    • Et dokument, der bekræfter registrering af en borger i status som en enkelt iværksætter eller LLC.
    • Leje af lokaler eller dokumenter til ejerskab.
    • Dokumentation for, at KKM er registreret hos skattemyndighederne.
    • Konklusionen fra SES og Statens brandtilsyn om dette rums overensstemmelse med alle hygiejne- og brandbestemmelser, at det er egnet til salg af øl til aftapning.
    • Konklusion udstedt af Rospotrebnadzor.
    • Arbejdskontrakter indgået med medarbejdere og deres sanitære journaler.
    • Licens for retten til at sælge alkohol.
    • For street trading kræver skriftligt samtykke fra lokale myndigheder, for placeringen af ​​stikkontakten i indkøbscenteret - tilladelse til at sælge øl der.

    Omkostninger og beregning af rentabiliteten af ​​et udkast til ølbutik ved nøgle + færdigplan

    Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme og beregne alle poster af fremtidige erhvervsmæssige udgifter. Det er vigtigt at finde ud af, hvor meget du skal åbne et punkt, og hvad de månedlige udgifter vil være.

    Udgifter til udlejning af lokaler

    Dette er en af ​​de vigtigste udgifter. At sælge 10 til 15 øl til et spil, har du brug for 20 kvadratmeter område. Omkostningerne ved lejekontrakten i hver region er forskellige, i gennemsnit er det - 80 tusind rubler. månedligt.

    Udgifter til køb af udstyr

    Dette er det andet, ikke mindre vigtigt udgiftsobjekt. Selv om det kan reduceres til et minimum, hvis leverandøren tilbyder at bruge udstyret gratis eller lease det.

    Det er dog bedre at købe udstyr i en butik, der er rettet mod langsigtet aktivitet. For at købe det skal du bruge ikke mindre end 200 tusind rubler.

    Denne pris inkluderer:

    • øl køler,
    • Stå for at placere hælde kraner,
    • tæller,
    • kegs (rustfri beholdere til øltransport),
    • en øl søjle,
    • køleskabe,
    • showcase for relaterede produkter.

    Sandsynligvis brug for aircondition, flere borde og et musikcenter, som vil give kunderne mulighed for at drikke et glas øl lige i butikken.

    Ethvert udstyr kræver en månedlig forebyggende vedligeholdelse eller reparation, den eneste måde at sikre varernes sikkerhed og uafbrudt drift. Derfor anbefales det at straks realkreditlån specialudgifter, det er ønskeligt - månedligt.

    Omkostninger til køb af øl og relaterede produkter

    Månedligt skal bruge et gennemsnit på 200 tusind rubler. til køb af øl og varer, der ledsager det (fisk, chips, nødder). Men i første omgang vil omkostningerne være mere end i fremtiden.

    I vintermånederne er dette beløb meget mindre, og om sommeren mere, fordi øl er et sæsonbetonet produkt. Gennemsnittet vil blive brugt til beregninger.

    Tilbring på reklame og udsmykning af butikken med udkast til øl

    Dette er også et vigtigt udgiftspunkt. Reklame vil informere den potentielle kunde om den nye ølbutik ved hjælp af et lyst, attraktivt skilt, flyers, en internet ressource.

    Selvfølgelig er den mest effektive reklame den upåklagelige aktivitet i butikken og dens store deltagelse hos faste kunder. Men alt dette - i fremtiden, når købere vil dukke op. Til at begynde med udgør annonceringsomkostninger 70 tusind rubler. og mere.

    Hvad bliver interiøret i butikken - afhænger af ejerens fantasi. At reparere butikken og dens design vil kræve ikke mindre end 90 tusind rubler.

    Personaleomkostninger

    Løn 2 sælgere bliver månedlige 135 tusind rubler., og en revisors tjenester - ikke mindre end 15 tusind rubler., i alt - 150 tusind rubler.

    Fællesbetalinger, skatter, sociale. fradrag og andre omkostninger

    Socialt fradrag vil være 20 tusind rubler., skatter vil tilføje mere 45 tusind rubler. At betale for forsyningsselskaber vil tage et gennemsnit på 15 tusind rubler.

    Glem ikke om omkostningerne ved registrering, samt licensen til at sælge øl. Det er stadig 45 tusind rubler. til de oprindelige omkostninger.

    Hvad kan salgsindtægterne være?

    Hvis du tager højde for, at importprisen for importerede produkter er op til 40%, og den indenlandske pris er 100%, og det er det vigtigste sortiment, så med et ordentligt organiseret arbejde i butikken for dagen kan du få en indkomst på 25 tusinde rubler. i en måned - 750 tusind rubler.

    Det er vigtigt at tage højde for en nyansering - køb ikke øl til senere brug. Efter alt er holdbarheden meget lille, for individuelle sorter er højst 5 dage. Hvis drikkevaren ikke sælges i løbet af denne tid, kan dens balance sikkert tilskrives tabene.

    Beregning af økonomiske indikatorer

    Omkostningerne ved at starte en virksomhed vil være 965 tusind rubler

    • Til leje - 160 tusind rubler. (i to måneder).
    • udstyr - 200 tusind rubler.
    • Påkrævede dokumenter - 45 tusind rubler.
    • Køb af varer - 400 tusind rubler.
    • Reklame, design, reparation - 160 tusind rubler.

    Nuværende månedlige udgifter udgør 530 tusinde rubler

    • Til leje - 80 tusind rubler.
    • Køb af varer - 200 tusind rubler.
    • Betalinger på lønninger - 150 tusind rubler.
    • Reklame, design - 15 tusind rubler.
    • Skatter og andre fradrag - 65 tusind rubler.
    • Betaling af forsyningsselskaber - 15 tusind rubler.
    • Andre udgifter - 5 tusind rubler.

    Antallet af nettoresultat under hensyntagen til de månedlige omkostninger vil være 220 tusind rubler.

    Således dækker butikken den oprindelige investering i fire til fem måneder. Denne indikator karakteriserer ølforretningen kun som yderst rentabel forretning.

    Hvordan man organiserer medarbejderarbejdet i et udkast til ølbutik?

    En mellemstore butik skal arbejde 2 sælgere, ændre hinanden. Varigheden af ​​hvert skift - halv dag eller dag.

    Du kan ansætte en sikkerhedsvagt og en person med ansvar for rengøringen af ​​lokalerne, men normalt håndteres disse funktioner af sælgerne.

    Revisoren er direkte involveret af ejeren af ​​virksomheden eller bruger regnskabstjenester i rapporteringsperioden.

    Sælgers opgaver omfatter: overvåge kvaliteten af ​​de solgte varer, overvåge den korrekte drift af udstyret, hold det rent. Slanger vaskes dagligt, enheder - hver måned ved hjælp af specielle løsninger.

    Desuden glem ikke om vedligeholdelse af enheder hver måned og årlig forebyggende vedligeholdelse (reparation).

    Rensning af butik og territorium rundt er også sælgerens ansvar.

    For at standse muligheden for tyveri ved roden, hver dag i skiftperioden forberedte udsagn, hvor mængden af ​​øl, der sælges og dets rester er angivet. Den acceptable størrelse af manglen på et punkt, der sælger 10 sorter af ølprodukter, er 3 liter pr. Arbejdsdag.

    Er butikken et udkast til øl? Svar fra ejere på tilbagebetaling

    Ejere af ølforretninger taler utvetydigt om virksomhedens rentabilitet, hvis vi seriøst nærmer os dette problem.

    Hvis disse betingelser er opfyldt, vil enhver ølbutik betale sig, hvis ikke i tre og seks måneder.

    Åbning af butikken med udkast til øl. Hyppige spørgsmål om begyndende iværksættere og forretningsguru svar

    1. For det første, udføre salgsfremmende aktiviteter i en juridisk ramme, organisere et tydeligt synligt, iøjnefaldende tegn, distribuere flyers og reklamehæfter (i butikken), et reklamebanner, der ligger tæt på indgangen til butikken.
    2. For det andet, sæt lavere priser (i det mindste inden for rammerne af handlingen) end konkurrenter, og altid levere et kvalitetsprodukt. Dette vil tiltrække kunder, og effektiviteten af ​​reklame "fra ord til mund" kan ikke overvurderes.

    For at dekorere butikken skal du opnå en følelse af komfort for kunderne.

    • Dimensioner på handelsgulvet bør ikke være meget lille (det er trods alt ikke et reserveret sæde) og ikke for stort (som f.eks. i en festlokale).
    • Det har vinduer det er nødvendigt, så køberen frit kan henvende sig til dem og overveje produkterne.
    • nødvendigvis skriftlige oplysninger om de tilgængelige øl med en kort beskrivelse af hver (dette er for de kunder, der ikke ønsker eller ikke er sat op til kommunikation).

    Det indre af rummet afspejler sædvanligvis individualiteten af ​​en bestemt afgang.

    • Ganske ofte øl butikker dekoreret med et træ, startende fra vægge, kegs og efterbehandling med møbler.
    • Meget anvendelig stil af irske pubber. Kombinationen af ​​en mursten struktur med en træpanel ser altid interessant ud.

    Du kan komme med et specielt design, der er unikt.

    I navnet er entydighed og rimelig originalitet vigtig, ellers vil skiltet skræmme potentielle kunder. Det er bedre, at navnet bestod af en kombination af ord, der afspejler øletemaet, og forårsagede hyggelige foreninger forbundet med brugen af ​​denne drink.

    For eksempel: "Øl Paradis", "Drikke til sjælen" eller "Mind øl", "Øl Bliss".

    For en butik beliggende i et beboelsesområde er der ingen sådan nødvendighed. Dette vil være yderligere udgifter til kurirløn og transportomkostninger.

    Hvis der er en ølbutik, hvor der tilbydes en dyr øl, skal denne service bruges til at øge institutionens prestige.

    • Ikke alle tager hensyn til kort holdbarhed for øl. Derfor bør du lære at planlægge mængden af ​​indkøb, ellers skal du bare hælde halvdelen af ​​drikken.
    • Store hardware support omkostninger i driftstilstand.
    • Lønsomheden af ​​denne virksomhed afhænger af "sæson"- Lønsomme kolde måneder og omvendt høj indkomst i den varme sæson. For at kunne stole på høj indtjening om sommeren er det ønskeligt at åbne en butik i marts-april. I dette tilfælde vil der være tid til at eliminere alle uslebne i arbejdet. Derudover vil der være faste kunder. Ellers vil vinteren være stram - manglen på midler til leje og løn til ansatte kan sætte forretningens arbejde i fare eller tvinge sin ejer til at sælge virksomheden.