Mælk Cocktail Produktion: En virksomhed, der vil gøre dig rig

Før eller senere har hver mand et ønske om at starte egen virksomhed. Først arbejder du for nogen, får erfaring, så kommer den erkendelse, at det nuværende sted bringer en stabil, men ikke den bedste indkomst. Og i sidste ende står du over for problemet med karriere og personlig vækst, eller rettere, deres fravær.

Når du begynder at analysere alt, er du i tvivl, selvtillid, og i sidste ende fortsætter du med at arbejde på samme sted i mange år. Valget er dit: Du kan blive i et stærkt sted, hvor alt er stabilt, men ikke lovende, men du kan åbne din egen virksomhed takket være virksomheden Aktifformula. I dag er virksomheden engageret i produktion af blandinger til milkshakes, der anvendes til gadefoder, fastfood, samt i mange caféer og restauranter. Vi vil fortælle dig, hvordan milkshakes kan blive til en lukrativ opstart, eller hvorfor de er et glimrende supplement til driften.

Hvad er vigtigt at vide om blandingerne til cocktails "På sundhedsområdet!"

Virksomheden "Actiformula" har udviklet en tør blanding "On health!", Som blev et innovativt produkt, der forenklede produktionsprocesserne for færdige drikkevarer, opbevaring og væsentligt reducerede omkostninger. Enhver fødevareproduktion kræver et sted til opbevaring af produktet - der er ikke noget sådant spørgsmål med det samme, da blandingerne leveres i tør form og uhøjtidelig for temperaturændringer. Processen med at lave en cocktail er også enkel: Du skal tilføje den valgte smag til mælken, slå den i 30 sekunder, og i sidste ende får du det færdige produkt - en lækker cocktail, hvis volumen er steget 2 gange. Problemet med tidskrævende træning forsvinder også: Når du har arbejdet i et par dage, vil du selv kende alle processer for køb og fremstilling af et færdigt produkt, og denne viden er nødvendig for enhver leder.

Hvad er tørblandinger? For det første er det et produkt, der ikke indeholder konserveringsstoffer, GMO'er, hvilket betyder, at det er sikkert for børn. For det andet anvendes naturlige ingredienser i produktionen af ​​blandingen: ægget hvidt, valleprotein, vegetabilsk fiber, fructose, sukkerpulver, vitamin-mineralske komplekser. Og selv farvestofferne er af naturlig oprindelse. Det er også værd at bemærke, at der er 16 smag at vælge imellem, så du kan tilfredsstille selv de mest krævende kunder.

Hvis du beslutter dig for at åbne dit eget salgssted

Det mest behagelige ved dette er, at du ikke behøver store investeringer. Eget punkt vil kræve erhvervelse af engangs plast redskaber, lille køleskab (til en pris på 11.000 rubler), blanderen (3500 rubler), en autonom washstand og faste plads. Fordelen ved denne forretning er, at produktets lille værdi giver et godt kundeflow, hvilket øger overskuddet tilsvarende. Fortjeneste er let at beregne: En pakke med den mest enkle ultrapasteuriserede mælk 2,5%, når man køber engrosomkostninger på ca. 36 rubler. (Per portion brugt 7.2 gnide.) + Engangsbæger med låg og halm + '14 blanding (ca. 11 8 RUB.) (Samlet ca. 6,8 gnide.) - vi får den pris pr portion på ca. 25,8 RUB. Selvom du sælger cocktails i gennemsnit 90 rubler, vil margenerne være over 133%.

Dette er den bedste mulighed for din første virksomhed, fordi du personligt kontrollerer alle produktionsstadier, og billigheden af ​​produktet vil give dig kunder. For eksempel har børn normalt ikke mange lommepenge, men de vil aldrig give op en lækker fire hundrede milliliter cocktail til et relativt lille gebyr. Glem ikke at dette er praktisk taget en ikke-affaldsproduktion: blandingerne vil ikke forringes uanset vejrforholdene, og mælken i tetrapack kan opbevares i lang tid.

Hvor er det bedste sted at åbne et salgspunkt?

Du skal forstå, at dens placering vil spille en nøglerolle, og det er meget vigtigt ikke at begå en fejl med valget. Du bør finde et sådant sted med stor trafik, hvor der ikke er behov for at etablere en kundeflow. Overvej byens parker, hvor i løbet af turen vil folk med stor fornøjelse prøve cocktails. Forlystelsesparker betragtes også som et godt sted, da børn normalt er vanvittige om cocktails og relaterede produkter. Shoppingcentre vil give en stor dækning af potentielle kunder, og være sikker på at du bliver nødt til at arbejde hårdt. For tidens sæson skal du være opmærksom på kystzonerne, hvor folk efter en march vil slukke deres tørst med noget koldt og velsmagende. Husk årstiden og træffe en beslutning til fordel for steder med god trafikmuligheder, uanset årstid: parker, indkøbscentre, kystzoner.

Hvis du allerede har din egen fødevarevirksomhed

Cocktailblandinger vil være et glimrende supplement til dit sortiment, og med minimal investering vil du diversificere din menu. Den første bonus er, at du ikke behøver frysere, fordi du kan gøre med en enkel og billig mixer. Du kan bestille en kilo beholder af en blanding med en bestemt smag eller vælge en del mulighed, som giver dig mulighed for at styre antallet af solgte cocktails. Også, du kan øge fortjenesten fra cocktails, bare korrekt at have udstedt dem. For eksempel vil det i en kiosk være ret problematisk. Men formatet på cafe eller restaurant giver dig mulighed for at fokusere på præsentationen. Smukt visuelt design vil øge prisen på en servering med 80 rubler, og det er en god mængde.

Uanset den valgte indstilling vil du arbejde med et naturligt velsmagende produkt, der er let at forberede. Salgsproblemerne elimineres, indtægterne er lette at kontrollere, og vigtigst af alt - ingen særlige krav til opbevaring, fordi blandingen kan opbevares i op til 24 måneder. Efter at have begyndt at arbejde i en sæson, for korte vilkår vil du dæmpe alle omkostninger og inden for flere måneder vil du kunne tjene gode penge.

Sådan åbnes et punkt for salg af milkshakes og blødis

For længe siden var det ikke så glad for børn og voksne, som bløde og ømme, søde og utroligt lækre is og milkshakes. Og indtil nu har soft ice cream den øgede efterspørgsel fra vores borgere, der fungerer som et fremragende alternativ til traditionel dessert - kager, kager og boller. I denne artikel, hvordan man åbner et salgssted for milkshakes og blødis.

På åbningen af ​​punktet for salget af milkshakes og blødis

Til fremstilling is anvende en række teknologier, der anvendes af producenter, der har modtaget en franchise for deres distribution. Ifølge ejerne af varemærker, Fremstilling af blødis og cocktails er en meget rentabel og meget hurtig tilbagebetalt virksomhed, ikke kræver alvorlige omkostninger. Derudover er is ikke et sæsonbestemt produkt, som er perfekt gennemført både om vinteren og om sommeren. Men før du åbner punkt for salg af bløde is og cocktails, bør veje fordele og ulemper samt udforske nogle af nuancerne. Du vil lære alt dette fra denne tekst.

Is er stadig et sæsonbestemt produkt, der viser den største mængden af ​​salg er varm sommer. Men som en kosttilskud - Blød is er meget at foretrække for boller og kager, mættet fedt, sukker, samt transfedtstoffer, som er særlig farligt for kroppen. En Mælkecocktail eller is indeholder kun mælk og sukker med lavt indhold af mælk, som kan ændres til fructose.

Den største efterspørgslen efter is iagttages i den varme sommer, tæt på kulturelle og masseregioner (parker, pladser, strande). Så det er værd at fokusere på disse steder, i dine første måneders arbejde. I lavsæsonen kan vanskelighederne være forbundet med valget af et egnet handelspunkt. Hvis den varme sommer, er det muligt at styre en lille kiosk beliggende midt i den travle Avenue, i efteråret, vinteren og foråret skal bevæge sig i indkøbscentre, hvor huslejen er væsentligt højere på grund af høj konkurrence.

Under alle omstændigheder vil mobiliteten af ​​stikkontakten gør det muligt hurtigt at navigere og ændre placeringen, afhængig af sæsonen - om vinteren skal gå til hypermarkeder og biografer, og om sommeren i løbet af ferien fra skole til gaderne, i parker og pladser.

I sommersæsonen er det muligt efter aftale med en sommercafé at sælge deres produkter fra dem, hvilket vil spare dig meget penge til reklame og leje et sted. Derudover vil tilstedeværelsen i sommerkaféets menu undgå din unødvendige nomenklatur og behovet for at erhverve køleenhed. For direkte at realisere det færdige produkt - blødis, kan du i umiddelbar nærhed af sommercaféen vælge det mest livlige sted med den største trafik og mere attraktivt til at placere butiksfronten.

Tilberedning af blødis og en cocktail er lavet på specialudstyr bestående af blandere og frysere. For eksempel for at forberede en servering af cocktail i tre hundrede milliliter, vil følgende ingredienser være nødvendige:

  • fuldmælk - femoghalvfems gram;
  • flødeis - femten gram;
  • sirup (chokolade, vanille, frugt) - syv gram.

Alle ingredienser skal blandes grundigt i en blander. Jo bedre du gør det, desto bedre bliver cocktailen. Indenlandske producenter producerer billige mixere med en hastighed på tolv tusinde pr. minut, takket være hvilket skum af cocktailen viser sig storslået og smukt. En sådan samling vil være omkring fem tusind rubler. Ulempen ved indenlandske modeller til fremstilling af cocktails er varigheden af ​​processen med at lave en cocktail op til 5 minutter. Enig, at du sjældent møder en klient, der vil vente så længe, ​​kun for at drikke et glas cocktail. En anden ulempe ved hjemmeblandere - arbejdets skrøbelighed. Det er bedre at overbetale, men få til din rådighed kvalitetsmixer af italienske producenter, i stand til hurtigt at blande ingredienserne og få en lækker cocktail, end at lide med russiske enheder, hvilket bringer både sig selv og kunderne.

Høj pris Italienske mixere, startende fra ti tusind rubler, kompenseres af hastigheden af ​​flere cocktails. Mest Dyre modeller af blandere - amerikansk, arbejde med maksimale hastigheder (op til 20.000 omdrejninger pr. minut), hvilket giver et blik et øje for at skabe et rigtigt mesterværk. Sådanne blandere kan arbejde op til syv år. Deres omkostninger starter fra omkring tolv tusind rubler, det hele afhænger af hvor mange glas færdigretter du vil have ad gangen.

De fleste forretningsmænd er tilfredse med mixeren, klar til kun at lave et glas cocktail ad gangen. Men eksperter anbefaler ikke at stoppe og købe en dyre mixer, som kan fyldes med flere briller, hvilket er særligt vigtigt i højsæsonen. Der er et glas til blanderen omkring fem hundrede rubler.

Fryseaggregater i deres egenskaber er lidt anderledes end blandere til produktion af milkshakes. Frysere forbereder cocktails med flere smag. Udstyret er meget enkelt at bruge og kan bestå af flere typer.

I maskinen til fremstilling af cocktails hældes der meget rå (halvfabrikata), som doseres af en speciel ventil. Blanderen blander sirupen placeret nederst på maskinen. En fryser sænker temperaturen af ​​blandingen, hvilket giver den nødvendige konsistens.

Jo mere blandet og pisket vil en cocktail - jo højere er smagværdien. Dette tal kan variere fra fyrre til hundrede procent. temperatur en klar cocktail er fra minus tre til nul grader celsius.

Melk Cocktail, fremstillet ved hjælp af en fryseplade, adskiller sig noget fra produktet fremstillet på et konventionelt apparat. Cocktailen er tæt og ligner is, smeltet i solen.

til forberedelse af milkshakes du kan bruge både en mixer og en fryser. Der er enheder, der består af en mixer og en fryser. Sådanne enheder er ikke billige.

Blød is, som allerede nævnt ovenfor, som alt - selv ældre foretrækker at spise dette lækre og naturlige produkt.

Hvis du vil have din aktivitet (sælger is) for at få udbytte - prøv at vælge livlige steder i byen med stor trafik, især børn og pensionister. Unge, is foretrækker is øl. Så dette er ikke din målgruppe. Du kan kun genvinde forretninger, hvis du sælger mindst to hundrede portioner blød is. Hvis du bruger fryseplade, så kan du få næsten tre kilo is i en time. Og i en portion, omkring hundrede gram is. Det viser sig således, at i en time kan du lave tredive portioner.

For at få en lækker cocktail, tør mælk formel fortyndes med rent vand i et forhold på 1/3. Omkostningerne ved blandingen kan variere afhængigt af producenten. Russiske blandinger koster omkring halvfjerds rubler, mens de amerikanske varer bliver nødt til at betale fem hundrede rubler i næsten to kilo.

Det skal huske på at indse milkshakes og is - i almindelige glas plast. Men hukommelsen fra barndommen skubber mange til at foretrække ævle kopper, som også er spiselige og nogle gange endnu mere smagfuld end is og cocktail. Hvis du køber i bulk, så for en vaffel kop nødt til at lægge ud fyrre kopecks.

Salget af en milkshake, som is, kræver livlige steder. Kun i modsætning til sidstnævnte er det ønskeligt at producere is på åbne områder, således at hele processen med at lave en mejeri delikatesse var synlig for kunderne. Se hvordan tørblandingen hældes i, derefter blandes med vand og fyldstoffer tilsættes - det er så spændende.

Glem ikke at installere dit punkt på sælger is og cocktails under eventyr tegn og steder, for eksempel i form af en skrivemaskine, et tog, en snemand og så videre. Dette vil uvægerligt tiltrække flere forældre med børn, som er din målgruppe.

I dårligt vejr, når stærk vind og regn, er det nødvendigt at tilbyde de sjældne kunder, der vovede at gå en tur - op til tredive procent, samt bonus (ved køb af to dele - den tredje gratis). Tro mig, taknemmelige købere vil komme nødvendigvis den næste dag og bringe deres venner og bekendte.

Baseret på alle omkostninger ved at organisere en forretningsmæssig salgsstykke og cocktails er rentabiliteten, selv for ikke meget optimistiske prognoser, 40%.

Døm for dig selv. Omkostningerne ved et tre-liters glas cocktail vil koste forbrugeren i femogtredive rubler, og en halv liter allerede i halvtreds rubler. Mens dine omkostninger er ti gange lavere. Selvom du fratrækker alle omkostninger i forbindelse med løn, leje, transport og andre udgifter, vil dit overskud stadig være betydeligt - omkring to hundrede tusinde rubler om måneden.

At hæve rentabilitet, Det anbefales at handle relaterede produkter: iltcocktails, heliumfyldte flasker, drikkevarer, te og kaffe, slik, kager og så videre. Selvfølgelig vil det ekstra sortiment ikke blot kræve investeringer, men også nomenklaturen vil stige, beskatningssystemet vil ændre sig, og bogholderi og lagerregnskab vil blive opretholdt. Alt dette er en ekstra hovedpine. Men hvis du ansætter kompetente medarbejdere - en revisor, en lagerhandler-speditør - bør der ikke være problemer med forretningen. I højsæsonen kan du blive millionær.

Så vi opregner de vigtigste kriterier for succes i forretningen med at sælge milkshakes og is:

  • bør overholde respekt for deres kunder og derfor producere et kvalitetsprodukt - milkshakes med en luftig konsistens og uforglemmelig smag;
  • hele tiden arbejde på dit sortiment, test - hvad dine kunder kan lide mere og hvad de ikke gør.

Sammenfattende alle ovenstående, er det nødvendigt at forstå, at hack-arbejde, ikke rullende. Kun højkvalitets milkshakes og is vil tiltrække nye kunder og hjælpe med at holde de gamle. Opret en ny smagspalet, men husk at forbrugeren grundlæggende overholder konservative synspunkter om gastronomiske forkærringer. Forsøg ikke at tiltrække en køber med en ukendt eksotisk smag. Hvor kendte noter af jordbær, jordbær, bananer og æbler er mere velkendte.

Egen virksomhed: produktion og salg af milkshakes

Hurtig beregning af rentabiliteten af ​​virksomheden af ​​denne sfære

Beregn fortjeneste, payback, rentabilitet for enhver virksomhed om 10 sekunder.

Indtast indledende vedhæftede filer
Næste gang

For at starte beregningen skal du indtaste startkapitalen, klikke på knappen nedenfor og følge de yderligere instruktioner.

Nettoresultat (pr. Måned):

Vil du foretage en detaljeret økonomisk beregning for en forretningsplan? Brug vores gratis mobilapplikation "Business Calculations" til Android på Google Play eller bestil en professionel forretningsplan fra vores ekspert i forretningsplanlægning.

Tilbage til beregninger

Alle emner efter tag: milkshakes

Forretningsplan for mini-ost

Forretningsplan for mini-mejeri med beregninger

Hvordan korrekt at beregne salgsprisen for et "sæsonbetonet produkt" ved udarbejdelse af en finansiel beregning i forretningsplanlægning?

For korrekt beregning af salgsudbyttet er det nødvendigt at indsamle oplysninger om de tilbagevirkende priser for produktet og i overensstemmelse med prisudsving beregne afvigelserne og gennemsnittet og.

Fårbrug er en lukrativ forretning for en nybegynder landmand

For organisationen af ​​gården vil der kræve 1 million rubler. Indtægterne består i at sælge levende får (fra 500 tusind rubler om året, baseret på hundrede hoveder til 5.000 rubler pr. Indbygger), salg af kød (.

Gennemgang af børns varemarked

På grund af aktiv importsubstitution vokser andelen af ​​børns varer af russisk produktion. Ifølge ekspertvurderinger kan deres andel i den nærmeste fremtid nå 23% af det samlede antal.

Din virksomhed: Sådan åbner du et homeopatisk apotek

For at åbne et homeopatisk apotek vil det tage mindst 1,5-2 millioner rubler (eksklusive omkostningerne ved køb af stoffer). Omkostningerne ved at købe en vare afhænger af dit produktsortiment. For et sådant apotek, han.

Produktion af puder med naturlige fyldstoffer: boghvede, bambus, enebær, cedertræ

Produktionen af ​​puder, madrasser, tæpper med naturlige fyldstoffer kræver ikke dyrt udstyr, store produktionsfaciliteter, højt kvalificeret personale. Det er som regel tilstrækkeligt.

Egen virksomhed: Kompleks vedligeholdelse af lokaler

For 300-400 tusind rubler kan du give dig selv et vigtigt grundlag for at arbejde på mange områder. Men for virksomheden skal du have et konstant køb af forbrugsvarer, og derfor er det umagen værd.

Forretningsplan for bilservice til maleri biler

Efterspørgslen efter bilmålingstjenester vokser i forhold til stigningen i antallet af biler på vejene. Under sådanne forhold bliver sprøjteboden en fremragende forretning, som altid vil have kunder.

Din virksomhed: hvordan man åbner en spisestue

Åbningen af ​​en lille spisestue er nødvendig fra 2-2.5 million rubler. Det er muligt at tilbagebetale alle udgifter under de gunstigste forhold ved udgangen af ​​det første års arbejde. Det er imidlertid mere realistisk at forudsige.

Færdigfremstillet forretningsplan for levering af mad fra caféer og restauranter

Baseret på de modtagne finansielle beregninger er det fastslået, at nutidens nutidsværdi (NPV) for fødevareleverance fra caféer og restauranter vil være 4.433.368 rubler, og tilbagebetalingsperioden er 17 måneder.

Nyttige forretninger: spil og manualer til undervisning af børn

Når du organiserer dit eget firma til produktion af spil og fordele for børn, være forberedt på, at den første fortjeneste det ikke bringer tidligere end 1-1,5 års arbejde.

Forretningsplan for tøjbutikken

Investeringsvolumenet i projektet er 2 005 100 rubler. Betalingsperioden for virksomheden i henhold til de foretagne beregninger vil være 17 måneder.

Voksning af bordbete

I gennemsnit koster dyrkning af en hektar bordbete 30-40 tusind rubler. Produktets pris er påvirket af tilgængeligheden af ​​landbrugsteknologi, arbejdskraftens omkostninger i vækstområdet, vejrforhold.

Erhverv på milkshakes

Virksomhed i produktion og salg af milkshakes er en lille, men stabilt rentabel forretning. Det tiltrækker iværksættere også med sin høje payback, på trods af den klart sæsonmæssige karakter - det største salg af drikkevarer er om sommeren. Hvis du korrekt planlægger implementeringen af ​​ideen, vælg sortimentet, udstyr til det, kan du få en god kilde til lille, men stabil indkomst. Fordelen ved retningen er, at virksomheden kan startes både fra bunden og gennem køb af en franchise.

De første skridt til at åbne en virksomhed

Først og fremmest bør du studere det marked, som du skal arbejde på. Gå rundt i området, hvor du planlægger at åbne en virksomhed, studere antallet af lignende punkter, deres rækkevidde, prispolitik. Vær ikke bange for stor konkurrence. Nichen er interessant, fordi selv i et tæt konkurrenceforhold kan du finde noget, der skelner dig fra den generelle masse. Disse kan være cocktails med forskellige smag, originale servering, ekstra service og så videre. Men for at finde din chip skal du vide, hvad andre tilbyder.

Efter at have bestemt retningen, kan du registrere virksomheden. Da virksomheden er lille, der er rettet mod detailhandel, er det helt muligt at styre registreringen af ​​en enkelt iværksætter. Det koster kun 800 rubler. statslige pligt. Processen med behandling af dokumenter vil tage højst fem arbejdsdage.

Hvad angår kravene til den sanitære og epidemiologiske station, kræver det ikke certifikater for udstyret. Men sundhedsbogen fra sælgeren kan godt spørge. Derfor er det bedre at arrangere det på forhånd.

Ved registrering anbefales det at skifte til et forenklet beskatningssystem, der giver dig mulighed for uafhængigt at opretholde dine regnskaber. Ved registrering af en virksomhed er det også nødvendigt at angive OKVED 56.10.19 Andre fødevareydelser.

Business Format

Fra valget af salgsformat på mange måder afhænger af, hvordan du vil kunne niveauere årstidens faktor. Det største salg af milkshakes observeres om sommeren, så mange beslutter at stoppe med gadehandel. Faktisk er enheden installeret på et livligt sted nær rekreative parker, underholdningscentre, biografer, håndgribelig indkomst. Men kun i perioden fra slutningen af ​​foråret til det tidlige efterår. I resten af ​​året er salget kun i tilfælde, hvis produktionen flyttes til indkøbs- eller underholdningscentre, biografer.

Men for det første er lejeprisen pr. Kvadratmeter meget højere. For det andet bliver sårets tilgang til at finde et frit sted vanskeligere. I første omgang at placere et salgssted for mælkekocker i indkøbscenteret er urentabel - om sommeren er salgsplanen ikke opfyldt.

For på en eller anden måde at rette op på situationen er det muligt at organisere udelukkende produktion af milkshakes og at sælge dem gennem forskellige caféer. I dette tilfælde behøver du ikke at organisere et salgssted, så du behøver ikke betale leje og behandle dokumenter til salg.

Hvis virksomheden kun interesserer dig som en ledsager, kan du bare begrænse dig til sommersalgsstedet på gaden.

udstyr

Fordelen ved virksomheden er, at det nødvendige udstyr ikke tager meget plads. Som udgangspunkt kan stikkontakten bekvemt placeres på et område på 1,5-3 kvadratmeter. afhængigt af hvilket sortiment du tilbyder.

For at organisere arbejdet i stedet for at sælge mælk shakes, skal du i det mindste have brug for sådant udstyr:

  • mixer eller fryser;
  • køleapparat;
  • ekstra udstyr.

Ethvert udstyr af denne type kan findes både indenlandske og importerede. Selvfølgelig kan du købe en hvilken som helst husholdningsenhed, du kan spare meget på startfaciliteterne. Men du skal forstå, at du mister meget i præstationer. For eksempel piskede en hjemmeblander en servering af en drink om tre minutter, og for en importeret er det nok. Når du har en høj strøm af besøgende, er denne forskel meget mærkbar. Desuden er husholdningsapparater oftere brudt.

Vælg blanderen

Blanderen er nøgleindretningen i fremstillingen af ​​milkshakes. Hele din virksomhed afhænger af kvaliteten og hastigheden af ​​forberedelsen af ​​drikken. Husholdningsudstyr på 12 tusind o / min, der forbereder en drink i 3 minutter, koster i gennemsnit 5 tusind rubler.

Den italienske mixer kan ikke kun slå en milkshake i et minut, men kan også tilberede tre drikkevarer på samme tid. Amerikansk udstyr kan fungere med en hastighed på 20 tusind omdrejninger pr. Minut. Samtidig er hans garantiperiode 5-7 år. Der er sådant udstyr fra 12 tusind rubler. og højere afhængigt af hvor mange glas enheden er designet til. Forresten, selvom du tog udstyret til en arbejdscelle, anbefales det at købe et par flere briller. Så du kan hurtigt lave den rigtige blanding. Omkostningerne ved et glas til en importeret mixer er ca. 500 rubler.

fryser

Sådant udstyr hjælper med at automatisere processen med produktion af milkshakes fuldt ud. Inde i enheden er der indbygget en blander og siruptank. Afhængig af hvilken knap der blev presset til madlavning, blandes en bestemt sirup i milkshake. Standard modeller af fryseren kan producere fire forskellige drikkevarer samtidigt.

De adskiller sig også i typen af ​​mætning af drikke med luft. På dette afhænger, hvor meget cocktailen bliver pisket. Med en naturlig luftforsyning pisker den op til maksimalt 40%, og når den er tvunget, kan den nå 100%. En anden forskel mellem fryseren og blanderen er, at sidstnævnte fremstiller en temperaturdrikke fra 0 til -3 o C.

Følgelig er mælkedrikkerne tilberedt i fryseren mere gavnlige for smag. De er mere mættede i konsistens og ser mere ud som smeltet is både i udseende og smag. Derfor kaldes disse cocktails ofte "blød is". Men også sådant udstyr koster lidt mere end en mixer. Afhængigt af model og producent, starter prisen fra 15-20 tusinde rubler. Frysers produktivitet koster fra 2,5 kg pr. Time. Men eksperter anbefaler at tage det kun i tilfælde af at det er muligt at indrette mindst hundrede portioner om dagen.

Råvarer til madlavning

For at forberede mælkecocktails ved hjælp af den klassiske teknologi ved hjælp af en mixer, skal du have følgende ingredienser:

Alt dette er ønskeligt at købe hos grossister. Is og mælk skal opbevares i køleskabe. For sirupper er denne betingelse ikke nødvendig. Forresten skal sirupper købe specielt til cocktails. De sælges i liter plastflasker med en bekvem doseringsdæksel.

Ved tilberedning af drikkevarer i fryseren skal du i forretningsplanen inkludere køb af specielle tørre mælkeformler og særlige sirupper, der udelukkende er beregnet til fryseren.

Mængden af ​​indkøb af råvarer beregnes ud fra det faktum, at for 300 ml cocktail skal du have 7 gram sirup, 15 gram is og 75 gram mælk. Bemærk at 2/3 kop færdiglavet drik tager skum, så det er så vigtigt at have godt udstyr, der kan piske det til den ønskede konsistens.

De mest populære sirup er vanilje, chokolade og frugt.

Indsendelse af tjenesteydelser

Som nævnt, for erhvervslivet at blomstre, er det nødvendigt at finde end at skille sig ud blandt konkurrenter. Først og fremmest skal du give en bred vifte af smag. Normalt udvider linjalen på grund af frugtsort.

Vær opmærksom på emballagen. Du kan komme med en original form eller farve kopper, rør, låg, tilbehør til dem. For at øge rentabiliteten skal du inkludere de relaterede produkter i salgsplanen: nødder, kager, tyggegummi og lignende. Et nyt mærke i sortimentet af cocktails - oxygen-cocktails, hvis skum er dannet ved hjælp af oxygen.

Det er også muligt at organisere udbuddet af alkoholholdige cocktails, men dette øger dramatisk antallet af krav til afsætningen. Det bør ikke være placeret i nærheden af ​​pædagogiske og børns institutioner eller steder, hvor børn samles. Du skal også udstede en særlig licens til handel med alkoholholdige drikkevarer. Derudover er handel med sådanne cocktails strengt begrænset i tid ved lov.

Punkt personale

I starten af ​​virksomheden er det helt muligt at gøre det alene, selvstændigt at forberede og sælge cocktails på sit eget punkt. Men hvis du planlægger at åbne flere point og foretage salg hele ugen, er det bedre at ansætte sælgere. For problemfri drift er det bedre at have to leverandører per punkt til skiftarbejde. Bemærk venligst, at hver af dem skal udstedes en sundhedsbog. Hvis den fremtidige sælger ikke har den, skal du udstede den til dine midler.

Finansiel plan

En obligatorisk sektion, der skal indeholde enhver forretningsplan er selskabets finansielle plan. Det beregner i detaljer alle omkostninger i starten og i produktionsprocessen og derefter i forhold til de forventede indtægter. Så du kan beregne rentabiliteten af ​​den fremtidige virksomhed.

Udgifter del

Hvis man skal tale om udgifter, vil planen for en omkostningsdel se omtrent som følger:

Mixer til milkshakes

Mælke shake anses for at være en af ​​de nemmeste i at lave drikkevarer, men det er langt fra at være det. En ægte mælk lækker bør være uden klumper, have en vis konsistens og en grad af ømhed. Til dette anbefaler eksperter at forberede denne lækre drink ved hjælp af specielle maskiner eller enheder.

Hvad hedder det?

Mange mennesker tror, ​​at blandere og shakers er egnede til fremstilling af milkshakes. Men fagfolk er svært at være enige i dette. I sådanne anordninger er det umuligt at opnå et ubetinget højkvalitetsprodukt. En ægte milkshake kan kun laves med en mixer til milkshakes.

Egenskaber og fordele

Som regel fremstilles blanderen til milkshakes som et aggregat med en cylindrisk kegle og et elektrisk drev. For eksempel er det nemt at lave en cocktail med mælkebaner ved hjælp af en sådan enhed, og operatøren skal kun indlæse ingredienserne.

Brugen af ​​denne enhed er ikke begrænset til produktion af milkshakes. Med sin hjælp kan du venligst dine gæster, kære og kunder med lækre kartofler, saucer, is og andre retter, der skal have en pisket konsistens.

Enheder til fremstilling af milkshakes har nogle funktioner og forskelle fra konventionelle blandere:

  1. Beholderen til opsamling af den fremstillede drik er normalt lavet af plast eller rustfrit stål. Volumenet af dem kan være anderledes, så når man køber det anbefales det at være opmærksom på dette.
  2. De fleste enheder giver automatisk opstart, når du installerer glasset og slukker, når du fjerner det.
  3. Autonomt arbejde i hvert glas.
  4. De fleste modeller arbejder i flere højhastighedstilstande.

Professionel og husstand

Blandere til fagfolk kan skelnes af en bred vifte af funktioner, høj ydeevne og pålidelighed. Praktisk set udtrykkes det i et stort udvalg af vedhæftede filer, evnen til at klare behandlingen af ​​tætte masser og i forskellige ekstra muligheder. Med hensyn til materialer, hvorfra krop og arbejdsdele af blandere er lavet, er professionelle versioner lavet af stærke materialer af høj kvalitet.

Denne enhed er helt mulig at bruge og hjemme, men det er meget dyrere end husstandsmodeller og kræver mere plads til placering. Husholdningen vil kunne imødekomme behovene hos en individuel familie i milkshakes. De er velegnede til smoothies og til mælk med jordbær.

I hverdagen, fitness barer, daginstitutioner og kurbade ofte bruger kokteyler - ikke-elektriske apparater, der er designet til fremstilling af ilt cocktails. Enheden er en beholder med et rør til iltforsyning og en sprøjte.

Enheden og driftsprincippet

Mixer til milkshakes er et apparat til piskevæsker og halvflydende forbindelser og påfyldning dem med luft. Den består af et glas til blandinger, en blandestang og en motor.

Det komplette sæt af en sådan indretning omfatter knive, whiskers og horn til fodring af den tilberedte drik i glas. Gode ​​modeller er lavet af rustfrit stål og har en høj rotationshastighed. Blandere kommer med et horn eller mere. For at øge komforten i arbejdet er hvert horn forsynet med en separat startknap, og cocktailen kan laves både i en kop og straks i det hele.

Professionelle modeller er lavet af metallegeringer. De har en massiv base, som gør det muligt at niveauere vibrationsprocessen og hæmme bevægelsen af ​​enheden over overfladen. Desuden er arbejdsmixerne ergonomisk designet med runde hjørner til sikker drift, overbelastningssensorer og en kraftig motor. De strukturelle træk ved corolla tillader ikke sprøjten at undslippe fra glasset.

Blanderen til milkshakes kan have et specielt fastgøringsmiddel, hvormed det suspenderes på en væg eller anden understøtning. De passer harmonisk ind i små rum, hvor der maksimalt anvendes et lille område.

Enhver mælkeblander, både professionel og husstand, arbejder på samme princip: ingredienserne placeres i et glas og pisket. Jo højere rotationshastigheden af ​​blandestangen er, jo bedre bliver indholdet af glasset pisket og skummet bliver sværere. Drejningshastigheden af ​​corolla varierer fra 8 til 17 tusind omdrejninger afhængigt af modellen.

Hvordan man vælger

Hvis du vælger en mixer til milkshakes, skal du bestemme hvilken model der passer dig: hjemme eller professionel. Som tidligere nævnt varierer de i pris, ydeevne, kvalitet af materialer og et sæt muligheder. For at lave et hus er et apparat med et stykke også velegnet, men det er bedre at vælge en mullet til arbejde. Før du køber, skal du være opmærksom på, om der er en funktion af ischips i den valgte mixer, hvilket selvfølgelig kan være nødvendigt ved tilberedning af mælk shakes og andre drikkevarer.

Professionelle modeller er lavet af rustfrit stål, aluminium og aluminiumlegeringer. Brug af plastdele i enheder i denne klasse er forbudt i henhold til tekniske forskrifter, da professionelt udstyr oplever en høj belastning. Af denne grund er vægten af ​​sådanne blandere til milkshakes ganske imponerende: fra 5-10 kg og mere, hvilket gør dem i stand til at betragtes som stationært udstyr. Derudover er motoren af ​​sådanne modeller meget kraftig, hvilket giver mulighed for et par sekunder til at behandle et stort volumen af ​​produkter og have en længere levetid.

Så efter at have besluttet at købe for at arbejde eller til brug i hjemmet mixer til milkshakes, skal du huske at kontrollere sådanne dens parametre og karakteristika som strukturelle træk (dvs. hvordan og hvad gjorde enheden), magt, størrelse parametre, mængden af ​​genbrugte råmaterialer, avancerede indstillinger, levetid og stabilitet af udstyr.

Gennemgang af de bedste modeller

Hamilton Beach HMD400

Apparatet i dette amerikanske mærke er designet til tre briller. Den er fremragende til fremstilling af milkshakes i store mængder, har en kraftig motor og en høj rotationshastighed for boreren (op til 18 tusind omdrejninger pr. Minut). På grund af dette er der en betydelig stigning i ingredienserne i volumen under piskning og bevaring af dette volumen i lang tid.

Virksomhed på milkshakes - udstyr, råvarer og mulig fortjeneste

Salget af desserter, populært hos voksne og børn, er en glimrende mulighed for at starte en iværksætter karriere. Produktionen og salget af milkshakes er således en form for forretning, der kræver mindste midler og indsats, mens efterspørgslen efter sådanne drikkevarer er høj.

For at prøve dig selv i denne forretning, skal du købe en enhed til fremstilling af milkshakes, et simpelt sæt ingredienser og vælge det rigtige sted at åbne et salgssted.

Sådan starter du en virksomhed på milkshakes

For at skabe en forretning på milkshakes, skal den fremtidige iværksætter bestemme placeringen af ​​stikkontakten og dens format. For eksempel kan du forblive ved indgangen til rekreative parken, tæt på stadion, men i dette tilfælde er virksomheden sæsonbestemt.

En anden god mulighed for sæsonbestemt forretning er produktionen af ​​sød uld. Lær, hvordan du vælger en enhed til madlavning af bomulds candy, og hvor meget du kan tjene med det. Forretning, tilgængelig for alle.

Og om hvad indkomst vil bringe fremstilling og salg af kvass i den varme årstid, kan du læse her.

Effektivere er muligheden for at åbne et punkt i indkøbs- og underholdningscentret. Selvfølgelig vil udgifterne til husleje være højere her, men dette opvejes af, at arbejdet i sådan et sted kan være året rundt, og varigheden af ​​den daglige arbejdstid, punkt i alle tilfælde vil være større end på gaden, hvilket igen vil gøre det muligt at øge overskuddet.

Du kan sælge cocktails i en speciel pavillon, men som praksis viser, er formatet på en ø eller et separat rack det mest rentable. De vigtigste kriterier for deres placering: høj gennemgang og synlighed. Sidstnævnte opnås gennem et lyst og interessant design. Således giver franchise af milkshakes i de fleste tilfælde mulighed for overførsel af designbeslutningen om det udmærkede udseende.

Rådet: Før du åbner en milkshakes-stikkontakt, skal du observere, hvordan lignende punkter fungerer i forskellige dele af din by og bestemme deres styrker og svagheder. Under hensyntagen til den modtagne information kan du begynde at åbne din egen virksomhed.

udstyr

Når punktets format er valgt, er det tid til at købe udstyr til fremstilling af en milkshake. I øjeblikket findes der en bred vifte af udstyr på markedet for organisering af denne type produktion.

Sammen med de nye enheder kan du ofte mødes og bruges tidligere. Det sidste er normalt 1,5-2 gange billigere, men deres erhvervelse bærer nogle risici - i tilfælde af hardwarefejl bliver nødt til at udføre reparationer for egen regning, mens nye udstyr er under garanti.

Vigtigt! Det anbefales ikke at vælge udstyr af ukendte mærker, da det i tilfælde af funktionsfejl er sandsynligt, at det ikke er muligt at finde et servicecenter eller passende komponenter.

De vigtigste produktionsmidler i denne virksomhed er en professionel mixer til milkshakes. Jo højere dets kapacitet og produktivitet er, desto hurtigere vil kundeserviceprocessen forekomme.

Omkostningerne ved en mixer afhænger af dets tekniske egenskaber, herunder antallet af dele, der kan fremstilles samtidigt. For eksempel koster en mixer med et glas ca. 9.000 rubler og en model designet til to briller - fra 17.000 rubler.

Der er også et mere moderne apparat til fremstilling af mælkecocktails - en fryser. Denne enhed har allerede en indbygget mixer, såvel som et sirupforsyningssystem, hvilket i høj grad letter kogeprocessen. Desuden er de fleste moderne frysere designet til at forberede flere portioner på samme tid.

Forresten er sådan udstyr også brugt til fremstilling af blød is, så udrustning af punktet med en fryser vil være en god mulighed for at udvide sortimentet og dermed opnå ekstra fortjeneste. Lær, hvordan du hurtigt betaler enheden til fremstilling af is.

Kostprisen for fryseren varierer fra 25.000 rubler. op til 170 000 rubler. Eksperter anbefaler, at du køber en ny enhed til piskning af mælke shakes i prisklassen fra 100 000 til 150 000 rubler. Sådanne omkostninger er berettigede, hvis en dag sælger mere end hundrede portioner.

For at starte en virksomhed giver det mening at bo på en billigere professionel mixer, der giver dig mulighed for at lancere et salgssted. I fremtiden, når antallet af kunder stiger, vil det være muligt at skifte til dyrere udstyr.

Ud over apparatet til fremstilling af drikkevarer har du brug for et køleskab med fryser til opbevaring af råvarer. Der er ingen særlige krav til denne type udstyr, så du kan vælge den mest praktiske til arbejde og overkommelige til en pris.

Overvej også udstyret til oxygen-cocktails - det er lavt i omkostninger og kan samtidig være en god kilde til din indkomst.

Råvarer

For at forberede en milkshake har du brug for kvalitetsingredienser:

  • mælk;
  • is;
  • sirup - speciel til cocktails.

Det er ønskeligt at arrangere arbejdet med leverancer direkte hos producenterne. I dette tilfælde kan du undgå store marginer og spare penge, samt få kvalitet og friske produkter. Derudover leverer de fleste producenter deres produkter, hvilket i høj grad letter vedligeholdelsen af ​​punktet.

Forbruget af råmaterialer til fremstilling af en portion af cocktailen er som følger:

  • 75 g mælk;
  • 15 g is;
  • 7 g sirup.

Baseret på disse parametre bestemmes det nødvendige lager af råmaterialer ved punktet. For eksempel i sommermånederne, dagen kan sælges til 200 dele, dermed til toppen af ​​arbejdet skal være 15 liter mælk, is 3 kg og ca. 1,5 liter sirup. Fabrikanten skal have alle dokumenter for disse produkter, der bekræfter deres oprindelse og sikkerhed.

Hvis du er interesseret i små fødevareproduktioner, overvej også udstyr til kiks. Alt om, hvordan man organiserer forretninger på dette område.

Sådan åbner du et hjemmelavet konfekture, og hvilken indkomst det bringer, kan du læse her.

Og hvordan man organiserer produktionen af ​​donuts i detaljer på denne adresse: http://mir-biz.ru/biznes-plany/prodazha-ponchikov/.

Hvor meget du kan tjene

Omkostningerne ved at åbne et punkt for salg af milkshakes består af udgifter til:

  • åbning af en PI og indhentning af de nødvendige dokumenter (læs om, hvordan man hurtigt registrerer en virksomhed, og hvad er statens pligt, når PI åbnes i 2016)
  • leje af et sted
  • køb af udstyr;
  • køb af råvarer.

I gennemsnit tager åbningen af ​​selskabet fra 100 000 til 200 000 rubler.

Omkostningerne til råvarer til produktion af en portion overstiger ikke 7 rubler, og prisen på den færdige cocktail er i gennemsnit 60 rubler. På dagen kan et punkt sælge fra 30 til 100 drikkevarer, alt efter hvor godt beliggenheden er valgt.

Baseret på stikprøve data kan det ses, at med minimumsalg nås månedlige omsætning 54.000 rubler.

Af disse midler skal du betale husleje, betale skat og give løn til sælgere. Som følge heraf vil der være omkring 10 000-15 000 rubler. nettoresultat.

For at kvalificere dig til det bedste resultat, skal du enten diversificere rækkevidden eller åbne flere afsætningsmuligheder eller selvstændigt udføre sælgerens funktioner.

Ved salg af milkshakes spiller tiltrækkende nye kunder en vigtig rolle. Udformningen af ​​punktet skal være af interesse for forbipasserende og tiltrække opmærksomhed. Tjenesten skal være kvalitet og hurtig, sælgeren - pæne og høflige. Alt dette vil medvirke til at øge kundeloyaliteten, og milkshakes forretninger bliver mere rentable.

Milk cocktail business

Træn din hjerne med glæde

Virksomheden ved at sælge mælkekocktails i vores land er stigende ikke ved et uheld. Hvis du analyserer alle mulige sommertyper indtjening, vil dette måske være en af ​​de mest tilbagesøgte. Årsagen til dette er de mindste omkostninger til start og evnen til at sælge drikkevaren så længe som muligt, selv i slutningen af ​​sæsonen. Det vigtigste er at finde et frihandelsområde på værelset. Forresten er det ret nemt, fordi tælleren og apparatet til fremstilling af mælkeskak tager meget plads. Om vinteren er det muligt for forretnings-, indkøbs- og underholdningscentre, sportsklubber, legepladser.

  • Egenskaber ved produktion af milkshakes til salg
  • Hvilket udstyr til fremstilling af milkshakes vælger
  • Tips til valg af mixer
  • Hvor mange penge tager det at starte en virksomhed?
  • Trin-for-trin plan for at organisere en virksomhed for at sælge mælk cocktails
  • Hvor meget du kan tjene på forretning
  • Hvilket OKVED bør angives, når man organiserer et salgssted for milkshakes
  • Hvilke dokumenter er nødvendige for at åbne en aktivitet
  • Hvad skal beskatningssystemet angive ved registrering
  • Har jeg brug for en erhvervslicens?

Egenskaber ved produktion af milkshakes til salg

Hovedprincippet om at lave mælk shakes er mere skum. Jo mere det er, jo mere lækre drikken. Dens smag virker så mættet og let. Producerer denne skumblander. Denne enhed til fremstilling af mælkedrikke kaldes grundlæggende.

Man må forstå, at teknikken til hjemmebrug og professionelle er meget forskellige. Husholdningsapparater er normalt udstyret med plastskåle, men til hyppig brug er beholdere af rustfrit stål eller aluminium bedre egnet. Professionelt udstyr på grund af dette er ret tungt (7-10 kg), derfor er det stationært. Moderne bar mixere har altid stor kraft. Deres design giver dig mulighed for at justere hastigheden, hvilket er særlig vigtigt, når du forbereder cocktails.

Milkshake med jordbær

De sidstnævnte to typer gør det muligt at forberede flere slags cocktails samtidig. Før du køber udstyr, skal du beregne, hvor mange portioner der skal tilberedes i timen, idet man tager højde for passagernes evne, deres købekraft og efterspørgsel. En lang kø og venter selv om et par minutter afviser normalt købere.

Hvilket udstyr til fremstilling af milkshakes vælger

Du kan starte en virksomhed ved at købe selv den enkleste model af den første type. Blandere i dag er repræsenteret af mange mærker. De adskiller sig fra hinanden ved magten. Et af de mest kendte mærker er Hamilton Beach. Den mest populære professionelle model af dette mærke giver dig mulighed for at forberede fem portioner af en drink om et minut. Volumenet af en portion er 250 ml. Arbejdsorganets omdrejningstal er 18 tusind omdrejninger pr. Minut. Det er værd at en sådan enhed fra $ 500 til $ 1.350, afhængigt af antallet af horn.

Der er en række andre mærker, der har vist sig godt, fra italienske producenter. Macap og Dihr er moderne udstyr og pålideligt barudstyr. Arbejdsorganets omdrejningshastighed er fra 10 til 15 tusind omdrejninger pr. Minut. Det er værd at den dyreste enhed af disse mærker er ikke mere end $ 700.

Hvis du vælger udstyr til fremstilling af milkshakes, skal du tage højde for ikke kun produktiviteten og hastigheden af ​​kundeservice, men også evnen til at redde ingredienser til mælkedrikke. For at lave en skål mælkedrik, med en kapacitet på 900 gram, skal du:

  1. 200 ml. mælk (dens fedtindhold bør ikke være mindre end 3%)
  2. 40 gr. Is "Plombir"
  3. 20 ml. enhver sirup Det vil give drikken en smag og aroma.

På trods af de små mængder vil ingredienserne have brug for meget. For is, skal du købe en speciel fryser. På råmaterialetilførsel er det bedre at forhandle med grossister. Og kvitteringen af ​​ingredienser vil være rettidig, og prisen på drikke er mindre.

Blandere til milkshakes Sirio

Et andet varemærke, som eksperter anbefaler at være opmærksomme på, når man vælger udstyr, hedder Sirio. Udstedt af deres firma Sirman. I sætet er der fastgørelser til et stangstang eller en væg. Moderne design er udviklet i overensstemmelse med alle ergonomiske regler, det er nemt og bekvemt at arbejde med dette udstyr. Sirio-enheden er en af ​​de seneste udviklinger hos producenten af ​​professionelt udstyr. Skåle kan være 0,75 ml eller mere. Modellen Sirman Sirio 2, som er lavet af forkromet metal, tiltrækker opmærksomhed. Søjlen er støbt under tryk og indeholder ikke hjørner og sømme. Dette gør det lettere at passe på udstyret. Enheden er udstyret med et pålideligt ventilationssystem.

Et andet italiensk mærke Fimar. Det er klassificeret som sikkert udstyr. Den er stabil, og elmotoren fungerer kun, når skålen er fastgjort i en speciel enhed. Alle processer styres af automatisering. Skåle er lavet af rustfrit stål, normalt en eller to. Populært barudstyr er FIMAR FR 2G-modellen. Det er egnet til fremstilling af mælkedrikke med tilsætning af is. Enheden er udstyret med to skåle, et volumen på 0,9 liter og en dyse til at lave drikkevarer med kaffe. Sagen er lavet af aluminium. Omdrejningshastighed - 1,5 tusind pr. Minut. Dimensionerne af mixeren er bedst til en bar: 220x330x450. Hele sættet vejer 5,6 kg.

Tips til valg af mixer

At vælge udstyr til blanding af milkshakes, som vil vare lang og pålidelig, tjener til gavn for erhvervslivet, skal du overholde visse regler:

  • Den optimale effekt er 280-500 W, selv om der er mere kraftfulde modeller. Når du vælger, skal du overveje det volumen, der skal blandes.
  • Skåle i professionelle enheder kan være af meget forskellige størrelser. Der er modeller, hvor en beholder rummer ca. 30 liter væske, men normalt nok til at arbejde en cocktailbar helt nok kapacitet op til 2,5 liter. Når du vælger det, skal det tages i betragtning, at den faktiske mængde af drikke er 0,5 liter mindre, da påfyldning af skålen til kanterne vil resultere i sprøjt.
  • Udstyret gør det muligt at justere fra 5 til 10 hastigheder. Dette sæt giver dig mulighed for at vælge driftsfunktioner til fremstilling af forskellige drikkevarer.

Under alle omstændigheder skal enheden vælges under hensyntagen til efterspørgslen efter produktet i en bestemt afgang.

Vi anbefaler også at læse artiklen: "Sådan starter du en virksomhed fra bunden i 2018: Anbefalinger, råd, ideer"!

Hvor mange penge tager det at starte en virksomhed?

I sidste ende vil vi give nogle tal, der hjælper en begyndende iværksætter, beslutte, hvad der ellers er nødvendigt for at starte denne forretning med at forberede mælk shakes.