Voksende sød peber i et drivhus for at sælge et dyrt produkt

Sød peber betragtes som en vitamin dope og et antidepressivt middel. Det er især nyttigt for vores kardiovaskulære system. Og det har aromatiske smagskvaliteter og bruges ofte til madlavning. Af disse og mange andre grunde er efterspørgslen efter sød peber altid stabil.

Engrospriserne for sød peber er inden for 0,7 $ -1 $. Den gennemsnitlige detailpris er $ 1,5. En af de dyreste vegetabilske afgrøder på markedet!

modning modning sorter fra omplantning til frugtsætning er 50-55 dage. Og udbyttet af sød peber i drivhuset når sjældent 18 kg pr. Kvadratmeter.

Disse og andre fordele tiltrækker landmænd til dyrkning af sød peber i drivhuset. Når alt kommer til alt giver denne beslutning et større udbytte fra en 1-kvadratmeter end med en åben grund. De temperaturbetingelser, der er nødvendige for den aktive vækst af denne grøntsagskultur, er 25-30 grader, det er meget lettere at opretholde dem i drivhuset.

For at organisere en virksomhed med voksende peber skal du:

  1. Frø af den sort du er interesseret i.
  2. Frøplanter.
  3. Kvalitet gødning.
  4. Grundstykke.
  5. Tare og transport til realisering af dyrkede produkter.

Det er vigtigt at vælge de karakterer, hvor du er bedst kendte. Det er ikke ualmindeligt, at grøntsagsproducenterne vælger en sort på grund af sin skønhed, og det viser sig at være en af ​​de mest "lunefulde" i omsorg. Jo mere du lærer om hver enkelt sort, desto bedre bliver høsten.

De bedste kvaliteter af sød peber til drivhuse

At finde de relevante sorter af peber til drivhuset er ikke let, fordi deres art i dag er meget, mere end 500 (inklusive med hybrider). En række sorter blev produceret specielt til dyrkning i lukket grund. De mest produktive af dem er "Orange mirakel", "Winnie the Pooh", "Tenderness".

En af de bedste tidlige sorter for både drivhuse og åbne jorden er "Abrikos favorit". Sorten "Atlant" er tildelt. Det er klassificeret som tidlig og midter modning. Det skiller sig ud for dens kompaktitet og frugtbarhed.

En af de hurtigst voksende er "Kardinal" sorten, som er fremragende til betingelserne for et drivhus. Modningen af ​​modningen af ​​sidstnævnte overstiger faktisk ikke 100 dage. Højden af ​​busken af ​​denne sort kan nå mere end 1 meter.

Skadedyr og sygdomme af sød peber i drivhuset

Sygdomme og skadedyr af peberfrugter kan forekomme under dyrkning, selv under hothouse forhold.

Sød peber - en lækker plante, og vokse den, det er ret svært. Derfor er dens værdi altid på et højt niveau. Som nævnt er dette ikke en billig drivhuskultur. Med pludselige temperaturændringer kan planten blive syg, ved en temperatur under +10, en plak og en hule lilla farve vises.

Blandt andre almindelige sygdomme er hvirveldyrrot værd at bemærke, det er ikke smitsomt og vises, når fugt og fodringsregimet forstyrres. Peber kan helbredes ved at tilføje en håndfuld aske under bushen i tid, hvilket vil tillade alkalisering af jorden.

Virussygdom er også udbredt, på grund af hvilken plantevækst stopper, efterlader vil og frugter bliver gule. Det overføres af forskellige skadedyr. Alternaria, eller sort skimmel, manifesteres som brune pletter, der dækker blade, stilke og frugter. Det farligste skadedyr er bladlus.

Voksende spirer af sød peber derhjemme

Før du planter peberfrugter i et drivhus, skal du vokse kimplanter derhjemme. Frø anbefales at blive plantet fra februar til marts. Før landing holdes de sædvanligvis i varmt vand i flere timer. Jord til frø skal bestå af jord, tørv og humus i forholdet 1: 1: 1.

Den optimale Ph jord skal ligge på 6,4-6,8. One-to frø er begravet til en dybde på ca. 2 cm afstand mellem frø bør være 1,5-2 cm, og mellem senge -. 5-6 centimeter.

For at kunne rose kimplanter, du nødt til konstant at opretholde et drivhus temperatur på + 25- + 27 grader. Det er vigtigt at give rigelig dækning 12-14 timer om dagen, for dette kan du bruge lamper. Anlægget kræver hyppige, men ikke rigelige vanding. Det anbefales at dræne, så vandet ikke stagnerer i jorden. Lure i form af mineralsk gødning er givet hver 10 dage.

De første skud optræder om 5-10 dage. Bemærk, at temperaturregimet efter lidt skudd skal ændres lidt. Umiddelbart efter dannelsen af ​​skud temperatur falder til +15... + 18 ° C i 2 dage, hvorefter det skal holdes i området 22 +... + 25 grader om dagen og 15 +... + 18 nat.

Frøplante transplanteres i drivhuset fra midten af ​​marts til april, og det er vigtigt at sikre en temperatur på omkring + 15... + 18 grader. jord tykkelse bør være mindst 25 cm På trods af at peberfrugter -. meget varme-elskende plante, i tilfælde af at hæve temperaturen til 35 grader buske bør tilslører.

Betingelser for dyrkning af sød peber

Hemmelighederne ved at dyrke sød peber i et drivhus - noget man ikke bør glemme:

  1. Når peberen når 15-20 centimeter i højden, er det nødvendigt at trimme plantens toppe, så planten bliver bedre at forgrene.
  2. I drivhuset, hvor der ikke er vind og ekstrem kulde, vil sød peber vokser meget aktiv, så du kan vedhæfte toppen vækst punkter til en bambus stang (gobelin).
  3. Det er vigtigt at fodre planten med både organiske og mineralske gødninger og skifte dem.
  4. Til plantning af planten, jorden i hvilken løg, kål og agurker blev dyrket før. I tilfælde af at det er værd at vente 3-4 år inden plantningen af ​​denne kultur i jorden før væksten af ​​nattehadeplanter. Og den bedste måde at ændre jorden på er en anden fordel ved drivhusforholdene.
  5. Temperaturen i selve jorden, som peberen er plantet på, bør ikke være under +15 grader.
  6. Løsning af jorden er regelmæssig, så planten får mere ilt.
  7. Sød peber kan ikke plantes ved siden af ​​bitter, ellers vil de søde frugter være bitre. Afstanden mellem disse planter skal være mindst 100 meter!

Hvordan kan du effektivt realisere din høst på markedet?

Når plantede planter bærer de første frugter, skal vi begynde at implementere det voksne produkt. Den nemmeste måde er at sælge sød peber på markedet. Og selvom her vil du stå over for hård konkurrence, er den største tilstrømning af kunder i starten af ​​at fremme din virksomhed det nemmeste at finde her.

Du kan etablere forbindelser med institutioner, der køber produkter til deres madlavning - restauranter, caféer, kantiner. Du kan også blive leverandør af hjem friske grøntsager til lokale butikker. Undersøg ikke internetets muligheder. Du kan tilbyde dit produkt i sociale netværk eller i din online butik.

Du kan sælge høsten ikke kun til forbrugere til forbrug, men også til butikker, virksomheder til produktion af pebertinkturer. Voksende frugter i drivhuset, du kan også implementere frøplanter til amatørgartnere.

I dag er voksende grøntsager i et drivhus en lukrativ og hurtigt genvundet forretningsidé. Forbrugeren ønsker at spise friske og økologiske grøntsager lokalt produceret hele året rundt. Derfor vil det ikke være et problem at finde en køber for dig selv.

De bedste sorter af sød peber

Hvis du spørger mig, hvad de mest succesrige sorter af sød peber (i slutningen af ​​sidste sommer) Jeg fremhæve, og som sorter og hybrider vil sætte det igen, svarer jeg:

Jeg anser disse sorter og hybrider af peberfrugter til at være de bedste. De bestod toårige tests (og nogle flere) og nu igen vil tage et værdigt sted i min have.

Hvis du har et stort drivhus, eller du kan lide eksperimenter i åben mark, så kig på resten af ​​sorter og hybrider på denne side - de også fortjener opmærksomhed, og de er alle gode på deres egen måde, men min plot størrelse (desværre) ikke er ubegrænset, så jeg valgte kun mest elskede.

Sort peberfrugt med foto og beskrivelse, anmeldelser

Peber abrikos favorit

Tidlig modning af sort peber. Busken er lav, kun 40-50 cm.

Peberfrugter tilspidset, glat, vejer 100-120 g, med en vægtykkelse på 7 mm. Denne sort er dyrket i det åbne land og i drivhuse. God strikning frugt i enhver sommer.

Udbytte af peber Abrikos høj.

Peber Agapovsky

Mellemaldrende sort sød peber (99-120 dage fra tidspunktet for transplantation). Buskene er kompakte, med mange blade.

Frugterne er cuboidale, vejer omkring 130 g, med en vægtykkelse på 7,5-8 mm. Sorten er resistent mod sygdomme, der er beregnet til dyrkning i beskyttet terræn.

Udbytte af peber Agapovsky: 9,5 - 10,3 kg fra 1 kvm.

Peber Atlant

Medium-modning af sort sød peber (70-75 dage fra kimplanter til modning), kendetegnet ved store frugter. I biologisk modenhed - denne rød peber er 13-14 cm i diameter, 18-20 cm lang med en vægtykkelse på 8-10 mm, med fremragende smagegenskaber.

Plantens højde er 70-75 cm. Denne sort er dyrket både i åben og i lukket grund.

Udbytte af peber Atlant: 3 - 5 kg / kvm. m.

Peber Tusk, beskrivelse

Tidlig modning af sort peber, modning i 95-105 dage fra tidspunktet for transplantation i jorden. Buskene er meget høje, op til 160 cm.

Frugter er cylindriske, aflange, med en vægtykkelse på op til 8 mm og en gennemsnitsvægt på 150 g. I biologisk modenhed er peber rød. Smagen er duftende, sød. Vokset på det åbne land og drivhus.

Udbytte af sød peber: 2,6 kg / sq. m.

Peber Big Dad, karakteristisk

Tidlig modning af sort peber. Busken er kompakt.

Frugter er tykvæggede, cylindriske, vejer 100 g, lilla og i biologisk modenhed, brunbrun.

Vokset på det åbne jord og i drivhuse. Plantning af kimplanter anbefales i henhold til ordningen: 50 x 30 cm. Sorten er resistent overfor sygdomme og stabiliteten af ​​afgrøder.

Udbytte af peber Big Papa: 6,8 - 7,2 kg / kvm. m.

Peber Bogatyr, beskrivelse, foto

Middelaldrende, højtydende sortiment af sød peber. I en veludviklet busk, stor prismæssig frugt, 15-18 cm i længden, med en vægtykkelse på ca. 7 mm og en vægt på 150-180 g hver. Peberfrugter er søde, saftige, med en blid peberende aroma. Højden af ​​busken er 55-60 cm.

Sorten er resistent over for verticillium vilje.

Udbytte af peber Bogatyr: 3,5 - 7 kg / kvm.

Peber Bugai

Den tidligste sortiment af store sød peberfrugter. Bush op til 60 cm høj.

Peberfrugter er tykvæggede (væg op til 1 cm), kubformede, vejer op til 500 g, i løbet af modenhedens lyse gule farve. Smagen af ​​denne peber er ikke særlig udtalt, heller neutral, men det fanger det faktum, at den modner en af ​​de første.

Udbytte af peber Bugai: 4,3-5,5 kg / kvm M. m.

Frøplanter anbefales at plante i jorden i henhold til ordningen: 50 x 50 cm.

Pepper Ear ox, beskrivelse, karakteristisk

Medium-modning sort af sød peber. Højden af ​​busken er 50-60 cm. Peber Cowhide Ear er inkluderet i Registret for Den Russiske Føderation.

Frugterne er store, aflange-kegleformede, i løbet af modenhed lyse rødt, blankt, vejer op til 200 g og en vægtykkelse på 6-8 mm.

Sorten har god transportabilitet.

Udbytte af peber Øre cowhide: 3,2 kg / kvm m.

Gul klokke paprika

Meget tidlig sort (fra plantning af kimplanter i jorden til modning 65-70 dage) af sød gul peber. Højden af ​​busken er 70-80 cm.

Frugterne er kuformede, diameter og højde ca. 12 cm, med en vægtykkelse på 8-10 mm. I biologisk modenhed er peberfrugter gyldne gule. Sorten er resistent overfor sygdomme.

Udbytte af peber Gul klokke: op til 8 kg / kvm m. m.

Landingsplanen i jorden: 50 x 30 cm.

Peber Sundhed, beskrivelse, foto

En af de tidligste sorter af sød peber. Teknisk modenhed kommer på 80-90 dage efter fremkomsten. Busken er op til 1,5 meter høj, den danner op til 15 frugter.

Peberfrugter er lange koniske, vejer 40 gram, med en vægtykkelse på 3-5 mm. Kultiveres kun i beskyttet jord.

Frø på frøplanter anbefales i slutningen af ​​februar. Picks er i fasen af ​​cotyledoner. Plantning af kimplanter i jorden er lavet i slutningen af ​​maj. Landingsplanen i jorden: 40 x 60 cm.

Udbytte af peber Sundhed: 4-4,6 kg / m2.

Peber Californian mirakel, beskrivelse, foto, anmeldelser

Mellemaldrende sort sød peber, modning i 73-75 dage fra tidspunktet for transplantation af kimplanter i jorden. Højden af ​​busken er op til 1 meter.

Frugter i biologisk modenhed er røde, med en vægtykkelse på 7-8 mm, der vejer op til 250 g. Kultiveres i åben og lukket jord.

Udbytte af paprika California mirakel: 3,1 kg / m.

Peber Kolobok, beskrivelse

Den tidlige sort af sød peber med tykvæggede sfæriske frugter, der vejer 100-150 g. Bushen er lav, ca. 40 cm høj.

Frugt afrundet-terning-formet, justeret, lys, fuldstændig modne røde farve, vægt 100-170 g, saftig og meget velsmagende, uden bitterhed. Vægtykkelsen er op til 1 cm. Denne peber er meget god til konservering og friske salater.

Udbytte af peber Kolobok: 3,5-5 kg ​​/ kvm

Peber Red skovl, beskrivelse

Mellemaldrende sort af sød peber til frilufts- og filmhytter. Busken er 70 cm høj. Den danner op til 15 smukke røde frugter, der vejer op til 150 g hver med en vægtykkelse på op til 8 mm. Smagen af ​​peber er sød, med en behagelig pebery aroma.

Udbytte af peber Red skovl: op til 5 kg / kvm m.

Peber Tenderness, karakteristisk

Tidlig modning (82-85 dage) sort sød peber. Busken er høj, op til 1 m eller mere, så det kræver en strømpe at støtte. Vokset i drivhuse.

Frugter er koniske med en stump apex, stor, i biologisk modenhed med rød farve, vejer 100-150 g, med en vægtykkelse på 7-8 mm. Etiopien saftigt, sødt, med en tynd hud.

Udbytte af sød peber Tenderness: 1,7 - 1,9 kg / kvm.

Pepper Topolin, beskrivelse

Tidlig modning, hvilket giver en række sød peber til åben jorden.

Frugterne er små, koniske, vejer 100-150 g, i modenhedens lysestage. Peber sorter Topolin er velegnet til fyldning og lecho.

Produktivitet af peber Topolin: 4-5 kg ​​/ kvm M.

Peber Thick Baron, beskrivelse, foto

Tidlig modning af sød peber til åbent terræn og filmhyller. Sfærisk bushøjde 50-60 cm.

Peberfrugter er kubiske, vejer omkring 300 g, med en vægtykkelse på op til 1 cm, i løbet af modenhedens lyse rød farve. Frugterne er meget søde, uden bitterhed, der er 8-9 af dem på bushen.

Såning på frøplanter anbefales denne sød peber i begyndelsen af ​​marts, så i begyndelsen af ​​juni er plantene klar til plantning i jorden.

Produktivitet af peber Tykk baron: 4,8 kg / kvm

Peber Gypsy F1, beskrivelse

En tidlig hybrid med god smag og lys aroma. Busken er lav, kun 50-60 cm. Frugten modner i 46-48 dage fra det øjeblik, hvor kimplanterne er plantet i jorden.

Paprika i form af en kegle, med en stump spids, vejer 100-120 g. I biologisk modenhed er frugterne lyse rødt. Denne peber dyrkes både i åben og beskyttet jord. Frøsåning til frøplanter anbefales i de første dage i marts, der lander i jorden i de første dage af juni.

Udbytte af peber zigeuner: 6,0 - 7,0 kg / m 2.

Peber Eskimo F1, karakteristisk

Meget tidlig hybrid af sød peber. Matures på den 60. dag efter plantning af kimplanter i jorden.

Busken er bred med brede blade, mellemhøjde.

Peberfrugter hængende, kubiske, blanke, i løbetiden mørk rød, vejer 150-400 g. Vægtykkelsen er 7-8 mm. Smagen er fremragende, uden bitterhed.

Udbytte af peber Eskimo: 4,3-4,8 kg / m.

Hybriden er resistent over for TMV.

Pepper Gemini F1, beskrivelse, foto

Rigelig frugtbar tidlig-mild hybrid af sød peber. Frugter modner i 72-76 dage fra det øjeblik, hvor planteplanterne transplanteres i jorden. Busken er kraftig, stor, oprejst med 7-10 frugter, der vejer op til 400 g hver.

Peberfrugter er tykke vægge, kuboid-aflange i form, lyse gule i biologisk modenhed. De har høje smagsegenskaber. Denne hybrid frugter godt i den "dårlige" sommer. Den dyrkes både i det åbne og det grønne væksthus.

Udbytte af peber Gemini: 2,5 - 4,8 kg / kvadratmeter.

Peber Claudio F1, beskrivelse, foto

Tidlig rippling hybrid af sød peber. Frugter modner i gennemsnit på den 80. dag efter plantning af kimplanter i jorden. Denne peberbusk er kraftig, oprejst, godt løvagtig. På en busk kan op til 12 paprika blive bundet. I biologisk modenhed - det er mørk rød, tykvægget cuboid-langstrakt frugt.

Hybrid har fremragende smag og god transportabilitet. Frugtens gennemsnitsvægt er 200-250 g. Den dyrkes i drivhuse og friland.

Produktivitet af peber Claudio: op til 4 kg / kvm m.

Pepper Tevere F1, beskrivelse

En mellemstor hybrid af tykvægget sød peber. Den er inkluderet i den russiske føderationsregistret for dyrkning på åbent land i LPH i de sydlige regioner i landet. Plant mellem til høj.

Frugter hængende, cylindrisk, i løbet af moden af ​​gul farve, vejer 150-180 g, fremragende smag, saftigt. Vægtykkelse op til 8 mm.

Udbytte af peber tærte: 3,7 kg / kvm.

Hybriden er resistent over for TMV.

Pepper Star of the East hvid F1, beskrivelse, foto

Tidlig hybrid af sød peber. På en kraftig bushøjde på 60-70 cm dannes 7-8 blokkefrugter på 200-250 g hver. I biologisk modenhed har peberfrugt en hvid-cremefarve.

Værdien af ​​denne hybrid er, at den udover god smag også har god transportabilitet samt modstand mod forskellige sygdomme.

Udbytte af peber East of White: under filmen hylder 7,6 kg / kvm m.

Med utilstrækkelig fugt kan frugterne af denne hybrid blive påvirket af vertexrot.

Peberstjerne i øst hvid i rød F1

En tidlig, meget frugtbar hybrid af sød peber. Busken er af medium højde, semitransporterende.

Frugter på op til 200 g, med en vægtykkelse på 8-10 mm, i biologisk modenhed er røde.

Hybrid er resistent overfor sygdomme, har fremragende smag og god transportabilitet. Du kan vokse i det åbne land og i drivhuset.

Udbytte af peber Østens stjerne er hvid i rød høj.

Peber Star of the East Golden F1

Super-giver tidlig hybrid af sød peber. Busken er kraftig, med en højde på 70 cm.

Paprika prismoid, stærkt glans, med en vægt på 150-250 g hver med en vægtykkelse på 8-10 mm. I biologisk modenhed er disse lyse gule saftige sød peberfrugter. Hybrid er resistent overfor sygdomme.

Udbytte af peber Østens stjerne er gylden: op til 7,3 kg / kvm m. m.

Anbefalet landingsordning: 50 x 30 cm.

Pepper Star of the East Chokolade F1, beskrivelse, foto

Høj-udbytte medium-modning (111-115 dage) hybrid af sød peber. Busken er omkring 60-70 cm høj, kraftig, halvdelig.

Peberfrugter prismatisk, blank, der vejer op til 350 gram hver, med en vægtykkelse på 8-10 mm. I biologisk modenhed er peberne saftige, søde, mørkebrune i farve.

Denne hybrid er resistent overfor sygdom og har en god frugtagtig frugt.

Udbytte af sød peber Star of the East chokolade: op til 10 kg / kvm m. m.

Peber Isabella F1, beskrivelse

Højtydende mid-moden hybrid af sød peber. Busken er kraftig, men kompakt. På busken kan der være op til 20 frugter, der vejer 130-160 g hver. Peppersprismoid, med en vægtykkelse på op til 1 cm. I biologisk modenhed er de lyse rødt.

Hybriden er uhøjtidelig i vækst, har fremragende smag og god transportabilitet.

Udbytte af peber Isabella: 12 - 14 kg / kvm.

Pepper Fatty F1

Den medium-modne hybrid (111-115 dage) sød peber. Vokset på det åbne jord og i drivhuse. Busken er 60-70 cm høj.

Peberfrugter er store, terningformet, der vejer op til 400 gram hver, med en vægtykkelse på omkring 6-8 mm. I biologisk modenhed er kødfulde, søde, meget saftige og smagfuld peber kirsebær farve.

Værdien af ​​en hybrid: Modstand mod et kompleks af sygdomme, storfrugt, fremragende frugtkvalitet, holdbarhed og transportabilitet.

Udbytte af peberfedt: over gennemsnittet.

Peber Breadonna F1

Høst hybrid af peber til drivhus og åben jorden. Frugter modner i 55 dage fra tidspunktet for transplantation i jorden. Busken er kraftig, men kompakt.

Frugter er ikke store, vejer 140-160 g hver, men med tykke vægge (8 mm). I biologisk modenhed er peberfrugter gule.

Udbytte af peber Béadonna: 4,2 - 4,5 kg / kvm. m.

Anbefalet landing i jorden i henhold til ordningen: 50 x 30 cm.

Peber Denis F1, beskrivelse, foto

En tidlig, højtydende hollandsk hybrid af sød peber, der perfekt binder frugt selv under dårlige vejrforhold. Det anbefales at dyrke i drivhuse, midlertidige filmhuse og i åbent terræn. Busken er mellemstor, kraftig.

Frugterne er store, i modenhedens mørke rød farve, der vejer op til 400 g hver, saftigt, duftende, sødt, uden bitterhed. Denne peber vægtykkelse er op til 1,2 cm. Disse peber har god transportevne.

Udbytte af peber Denis F1: op til 7 kg / kvm m.

I jorden anbefales det at plante under ordningen: 50 x 60 cm.

Perez Maradona F1, beskrivelse

Tidlig hollandsk hybrid af sød peber til drivhus og åben grund. Kræver en strømpe til støtte eller trellis. Busken er kraftig, høj, op til 80 cm.

Peberfrugter er store, kuide, vejer 210-230 g hver, tykkelsen af ​​væggene er 7-8 mm. I biologisk modenhed har peberfrugter en gul-orange farve. Frugter er egnede til frisk forbrug og forarbejdning. De har god sløvhed og transportabilitet.

Udbytte af peber Maradona: 7-10 kg / kvm.

Landingsordningen: 50 x 60 cm.

Peber Rhapsody F1, karakteristisk

Tidlig frugtbar hybrid af sød peber. Ripens i 73-75 dage fra det øjeblik, hvor kimplanterne er plantet i jorden. Højden på busken er 65-75 cm. Hybriden er meget uhøjtidelig, den frugter praktisk talt i noget, selv "dårligt" år.

Frugter koniske, lange (15-16 cm), vægtykkelse 6-7 mm. I den biologiske modenhed er peberne gule.

Hybriden er resistent overfor tobaksmosaikviruset og stressbetingelserne.

Vi anbefaler at købe frø af paprika i online-butikken "Gardens of Russia"

Hvilken slags sød peber anser du for at være den bedste? Hvor dyrker du dem i et drivhus eller i det åbne jord? Har du prøvet voksende sorter af lilla eller sort? Hvilken smager bedre: rød, gul eller sort? Del venligst din mening i kommentarerne.

Hvordan øge udbyttet af forskellige sorter af sød peber

Sød peber kommer fra Amerika. Traditionelt opdrættes den i den subtropiske og tropiske såvel som i de sydlige tempererede breddegrader. Denne kultur i familien Solanaceae er meget varm og hygrofilagtig og også meget lækker. Udbyttet af peber afhænger af klimatiske betingelser for dyrkning, sort og mange andre faktorer. Lad os snakke om disse faktorer i detaljer i vores artikel.

Høj udbytte af sød peber - som det afhænger af

De højeste udbytter er i Bulgarien og Ungarn. Disse lande betragtes som rekordindehavere til dyrkning af sød peber. Ved 13 kg om året falder denne grøntsag på alle forbrugere i disse lande. Der er desværre ingen statistikker om vækst og forbrug af sød peber i Rusland. Det højeste udbytte af sød peber er dog demonstreret af hollandsk: 500 kg frugt fra hundrede dele til dem betragtes som et beskedent resultat.

Sådanne indikatorer skyldes hovedsageligt kvalitetsfrø. Det er længe blevet bemærket, at købte frø er plantet 2,5 uger længere end friske, høsten i indeværende år. De kan proklyutsya selv efter en dag. Men i husholdninger kan de ikke findes. Til salg er der fremmed frø. Men spiringens energi er ret lav. Planter blomstrer senere, de er svagere, og afgrøden danner en lille.

Hvad du skal gøre for at øge udbyttet

  1. Accelereret spiring af frøets vækststimulerende midler: Ecogel, Zircon, Ribav-ekstra, Novosil, Epin. Behandlinger bør udføres nøje i overensstemmelse med instruktionerne uden at overskride doseringen. Du kan holde dem to gange. Anden gang - efter udseendet af to falske blade.
  2. Behandling af frø med stimulanter har sin egen ulempe: de kan ikke ætses, hvilket er meget vigtigt, da sygdomme alvorligt beskadiger plantager og derfor giver. Derfor kan du prøve denne mulighed: Frø i 1-2 timer suges i en stærk opløsning af kaliumpermanganat, og for at accelerere væksten, så blød dem i varmt vand i 4-6 timer.
  3. Der er en anden simpel metode: Frøene af peber suges i asfasus: 3 spiseskefedt har 1-3 dage til at insistere på 1 liter vand og derefter i den modtagne infusion i 3-4 timer for at opsuge frøene. Derefter, uden at vaske dem, er det nødvendigt at tørre og så. Hele denne procedure vil også fungere som en stimulator for vækst og ernæring, hvilket giver frøet med de nødvendige sporstoffer.
  4. Graden af ​​frugtbarhed af peber afhænger af tidspunktet for såning. Indenlandske lave udbytter forklares simpelthen: en kort og kold sommer. Derfor sås frøplanter af peber i frøplanter i midten af ​​februar. Men på dette tidspunkt af året er de i stort behov for lys. Derfor skal du tage vare på belysningen på forhånd. Læs også artiklen: "Hvornår skal du plante peber på frøplanter."
  5. Picks har heller ikke brug for peberfrugter. Skader på roden, han lider dårligt, så efter en gedde i 7-10 dage stopper i udvikling. Tiden går tabt, hvilket naturligvis også påvirker høsten. Udenlandske grøntsagsproducenter, der omgår processen med plukninger, så så så frøene af peber i separate potter, der måler 8x8 centimeter.
  6. Efter såning skal frøene holdes på et varmt sted ved en temperatur på + 26-28 grader. I et sådant mikroklimat optræder skud allerede på den anden tredjedag og ikke i en måned.
  7. Hollandske grøntsagsodlere lægger stor vægt på belysning. En hel måned efter såning vokser peberen "på en kort dag", når lyset for det varer 12-13 timer, ikke mere. Så han tolererer bedre en temperaturfald og blomstrer hurtigere. Også hos os er det helt muligt: ​​det er nok fra 7 aftener til 7 morgen for at dække skud ved en mørk boks.
  8. Hæld peberfrugterne kun med varmt vand.
  9. Det er meget vigtigt at vælge det rigtige område for peber. Det skal være godt oplyst. Selv den mindste skygge er ødelæggende for afgrøden - den vil falde. Også for peberfrugter er vinden meget skadelig. Derfor skal peberne være dækket i to rækker med gardiner af majs eller solsikke.
  10. Erfarne grøntsagsodlere anbefaler at bryde frugtfrie skud fra peber, da efterfølgende udbytterne øges kraftigt.

Tip # 1. Vent aldrig på den fulde modning af peber - frugten er bedre at rive på scenen med teknisk modenhed. Dette øger også udbyttet.

Særegenheder ved dyrkning af høst sorter i Rusland

Senest blev sød peber kun dyrket i de sydlige og centrale dele af Rusland. I dag er en sådan fornøjelse tilgængelig for indbyggerne i Moskva-regionen, og midtzonen i Rusland, og endda Sibirien og Uralerne. Sandt nok danner den sydlige oprindelse af denne kultur sin kræfter til betingelserne for erektion: varme, lys, jordnæring, fugt. I den centrale zone i Rusland og i Moskva-forstæderne dyrkes peber som regel i beskyttet grund. Det er meget vigtigt for ham, at luftens daglige temperatur er over +15 grader.

For at sikre en vellykket høst er det derfor rationelt i disse regioner at dyrke tidligt modne peberfrugter med venlig modning. Opdrættere arbejde har til formål at skabe modning, kulde-resistente sorter og hybrider af sød peber, der er beregnet til dyrkning i det åbne land, og om vinteren jorden drivhuse, og i filmen uopvarmede og opvarmede drivhuse, samt i industrielle drivhuse.

Det vigtigste er ikke at begå en fejl ved at vælge en type peber, der passer til visse klimatiske forhold. I dag er nogle hybridsorter i stand til at modstå korte kortfristede frostarter, så de kan dyrkes ikke kun i frøplanter, men også straks plantet i åben grund eller i første omgang under husly. I sidstnævnte tilfælde er landingen lavet i begyndelsen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni, fordi det ideelle temperaturregime for peber er + 19-27 grader. Frøplanter skal være i en alder af ca. 60 dage.

Tip # 2. Saplings er vigtige for ikke at overexplodere: hvis de vokser op, vil de ikke tage rod godt og vokse langsomt på grund af, hvad høsten vil blive opnået senere.

For at dyrke frøplanter, skal du have et opvarmet og tændt rum. Det er også værd at tage sig af jorden, frø og containere. Læs også artiklen: → "Sådan dyrkes bulgarsk peber: hjemme, udendørs, i drivhus". Det er at foretrække at vælge frø af hybrider, der er tilpasset det russiske klimas særpræg, resistente over for skadedyr og sygdomme. Blandt dem: Ararat, Sonata, Adler, Tamerlan, Terek, Karat, Kazbek, Nysgerrige, Etude, Erivan.

Højproducerende sorter af peber til Moskva-regionen

En god afgrøde af peber afhænger mere af sorten end andre grøntsager. Opdrættere anbefaler for Moskvas region at vælge frø af peber, som er i stand til at modstå skarpe temperaturændringer og andre træk i denne region. Det er bedst at vælge tidlige modnesorter, så de kan modnes og give en god høst. Blandt så lang tid, herunder: Funtik, Sundhed, Peter Plys, Jung Eroshka Bagration, skuespiller, Amor, Dobrynya, Alenka, hybrid Nochka, Merkur, ømhed, etc...

God udbytte giver Barguzin, Country, Zaznayka, Cornet. De er designet specielt til middelbæltet og Moskva-regionen. Udbyttet er 98-100 dage efter fremkomsten. Lavvoksne buske tillader brug af filmlygter. Stabil høst på dem - ca. 2 kg fra en busk. For 3-4 kilo frugt fra busken giver specielt zonet til Moskva forstæder Pinocchio og Czardas. Paprika er store, kødfulde, tykke vægge af forskellige former, farver og størrelser, resistente over for sygdom.

Beskrivelse af nogle af de bedste peber sorter for Moskva regionen

Udbyttet afhænger af dyrkningsstedet, i drivhuset vil der være et helt andet udbytteniveau end i det åbne jord. Beskrivelsen af ​​nogle sorter er angivet i tabellen:

Voksende sød peber

Sød og kødfulde (bulgarsk, salat) peber blev opdrættet i midten af ​​det 20. århundrede af opdrættere i Bulgarien og Ungarn baseret på Latinamerikansk hot pepper. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede blev deres erfaringer gentaget i Myanmar, idet de havde fået en sød variation fra en anden brændende art - chili peber.

I Rusland blev peber populær i XIX århundrede, så det viste sig, at denne termofile kultur med succes vokser i et tempereret klima og giver en god høst. Sød peber har en behagelig smag og er en vigtig ingrediens i mange salater, gryderetter og andre retter. Det er også en usædvanligt nyttig plante. Frugter af sød peber er rig på vitaminer i gruppe B og C, folsyre og nikotinsyre, P-aktive stoffer og caroten.

Voksende sød peber er involveret i den sydlige og centrale del af Rusland. Det er vigtigt at vælge den rigtige slags anlæg til klimatiske forhold. Nogle hybrider kan modstå selv små kortvarige frost. Peber dyrkes på en frøplanteform, plantes straks i det åbne jord eller i første omgang under afdækning. Afstigning sker sædvanligvis i begyndelsen eller i midten af ​​maj, og straks i den åbne jord kan der plantes i de sidste dage i maj eller i begyndelsen af ​​juni, da den optimale temperaturregulering for denne plante er 19-27 grader. Optimal alder af kimplanter er 60 dage. Det er vigtigt ikke at overvurdere frøplanterne, fordi overgroede frøplanter ikke bliver godt og så kan vokse langsomt, hvilket senere udsætter tiden for høst.

Frøplanter kan dyrkes på egen hånd eller købes. Selvodling er at foretrække, da det giver mulighed for at reducere afgrødeproduktionsomkostningerne.

For at dyrke planter skal du have et godt opvarmet rum, jord, frø og containere. Kvaliteten af ​​frøene er af stor betydning for høsten af ​​peber. Det er bedst at bruge hybrider, der er tilpasset til den russiske klima, er resistente over for sygdomme og skadedyr, såsom Ararat, Adler, Terek, Kazbek, Erivan, Etude, sjov, karate, Tamerlane, Sonata. Omkostningerne ved frø afhænger af sorten og kan variere meget. For eksempel koster 1000 frø af Terek-sorten 600 rubler, og mængden af ​​frø af sorten Erivan er 1000 rubler. Samson-sorten koster 2,5 tusinde rubler til 1000 frø. Tætheden af ​​plantning i sorter varierer og er 3-5 planter pr. Kvadratmeter.

Med den konstante dyrkning af peber til frøplanter, er frøene opnået i sidste sæson taget. De kalibreres i vand, ætset i en opløsning af kaliumpermanganat. Købte frø behøver som regel ikke forarbejdning.

Som beholder til frøplanter kan plastikkassetter bruges (til grossistkøb er der 70 rubler pr. 1 stk. I en kassette 40 celler). Peber ligner ikke plukker, da det ikke tåler den uundgåelige skade på rodsystemet, når du dykker. For en plante er diameteren af ​​cellen 8 centimeter lang, da roden udvikler sig langsomt.

Underlaget for sød peberplanter skal være løs og let. Den ideelle løsning er en blanding af humus, jord og sand. Derefter indføres gødninger i jorden. Temperaturen for dyrkning af kimplanter om dagen skal holdes ved 25-27 grader, om natten - på et niveau på 11-13 grader. Sød peber er en lysende plante. Det er nødvendigt at levere belysning til frøplanter fra kl. 08.00 til 20.00.

Før du kommer op, skal peberen holdes under filmen og åbne den om dagen for at forhindre vandblodning. Vanding - en gang om to dage. I fase 1-2 af disse blade suppleres kimplanter med 0,5 gram ammoniumnitrat, 3 gram superfosfat, 1 gram kaliumgødning pr. Liter vand. Før plantning er det også nødvendigt at befrugte jorden. Ammoniumnitrat koster 80 rubler til 3 kg, et kilo superphosphat - 40 rubler, et kg kaliumgødning - 50 rubler.

Jorden før transplantation af frøplanter skal udarbejdes i et andet år. Under forgængeren introduceres 5-10 gram organisk gødning pr. Kvadratmeter, i efteråret 60 gram fosfor og kaliumgødning. I foråret tilsættes ammoniumnitrat til jordens øverste lag. De bedste forstadier til sød peber er agurk, gulerødder, kål, græskar, courgetter, løg. Det anbefales ikke at dyrke peber efter tomat, kartoffel, peber, aubergine, fizalis.

Sød peber meget lydhør over for manglen på mineraler i jorden. Hvis der er en tørkant på bladene og de snoet, så er der ikke nok kalium. Hvis bladene er matte med en grålignende farve eller lys og fint - er der ikke nok nitrogen. Undersiden af ​​bladene blev violet - fosfor er ikke nok. Bladene begyndte at erhverve en marmorfarve - ikke nok magnesium. Hvis peber drops blomster og æggestokke - i jorden overskydende nitrogen.

Standardordningen for plantning af peber er 50 til 60 centimeter, men generelt afhænger plantetætheden af ​​planternes vane. Lavvoksede sorter plantes med en tæthed på op til 10 planter pr. Kvadratmeter, mellemstore planter - 5-8 planter og høje, der vokser til 100 centimeter, plante med en tæthed på 3 planter pr. Kvadratmeter.

Som vi bemærkede ovenfor, i første halvdel af maj, er peber plantet under afdækning. For kultivering af sød peber anvendes der som regel drivhuse. Den gennemsnitlige pris for drivhusudstyr 10 meter lang og 3 meter bred er 30 tusind rubler.

Plantning under ly kan du høste i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august. Den vegetative periode for sød peber er 120-150 dage. Den tidlige søde peber koster mere end den, der høstes i september.

I hele perioden med pebervækst kræves regelmæssig vanding og periodisk fodring. Vand skal være hver 8-10 dage, men to uger før samlingen er færdig.

Peber renses manuelt, da frugterne når frem til teknisk modenhed. På buske forlade frøfrugten. Den sidste samling skal laves før den første frost. De indsamlede paprika sorteres i udseende. En del af frugten er beregnet til grøntsager og markeder, en anden del til canneries. Tørre og rene frugter pakkes i papkasser og sendes til opbevaring eller transporteres til vegetabilske baser. Ved en temperatur på 0-1 grader og en luftfugtighed på 90-95 procent kan peber opbevares i mindst en måned.

Kostprisen ved at dyrke et kilo sød peber med forskellige estimater er fra 40 til 60 rubler. Udbyttet af sød peber afhænger af sorten og er med hensyn til dyrkningsteknologi ca. 10 kg pr. M2. Den gennemsnitlige engrospris på peber er 100 rubler pr. Kg.

Auto forretning. Hurtig beregning af rentabiliteten af ​​virksomheden af ​​denne sfære

Beregn fortjeneste, payback, rentabilitet for enhver virksomhed om 10 sekunder.

Indtast indledende vedhæftede filer
Næste gang

For at starte beregningen skal du indtaste startkapitalen, klikke på knappen nedenfor og følge de yderligere instruktioner.

Nettoresultat (pr. Måned):

Vil du foretage en detaljeret økonomisk beregning for en forretningsplan? Brug vores gratis mobilapplikation "Business Calculations" til Android på Google Play eller bestil en professionel forretningsplan fra vores ekspert i forretningsplanlægning.

Sådan øges udbyttet af sød peber

Hvordan man får en fremragende høst af sød peber (jeg skrev om den samme opgave for auberginer tidligere), så det var rentabelt at dyrke det i haven (i det åbne felt eller i drivhuset betyder det ikke noget), og ikke købe det? Efter alt er din peber sandsynligvis mere nyttig end den er ukendt end udstoppet en anden. Øge produktiviteten af ​​denne lunefuld grøntsag vil hjælpe med at observere, når plantning og voksende sød peber i landområdet nødvendige agrotekniske teknikker.

Sådan øges udbyttet af sød peber i et drivhus og åbent jord

Peber er ikke en af ​​de kulturer, der let kan tilpasse sig dens forhold. Tværtimod skal grøntsagsproducenten tilpasse sig og skabe visse præferencer for denne lune plante. Opdrættere opnår sin modstand mod sygdom, men kan ikke øge udholdenheden til kulde og tørke. Et anstændigt udbytte af peber er hans taknemmelighed for komfort og mangel på stress. Det potentielle udbytte i det åbne jord er 2,5-6 kg / m2. m til enkle sorter og 5-7 kg / m² m. m for hybrider (her meget om de bedste repræsentanter for den første og anden over 1,5 år); I drivhuse er gebyrerne højere - 8-14 kg / kvm. m.

Udviklingen af ​​peberplanter forekommer jævnt, væksten af ​​knopper og æggestokke fortsætter hele sæsonen. Plantning bør beskyttes mod stress, ellers vil udbyttet ikke blive bedre.

Temperaturområde for planter: +20 +30

Peber elsker varme. Ved temperaturer under +14 +15 grader har han en afmatning i væksten, hvilket fører til et fald i udbyttet. Selvom udviklingsforsinkelsen sker i den tidlige plantningstid, påvirker den i fremtiden. Temperaturbelastning forårsager irreversibel lignifikation af stammen, og på grund af dette forværres plantens mad.

Vinduesarmen under plantene bør ikke være kold. Hærdning før landing udføres gradvist i området +16 +18 grader. Fare for tidlig overførsel af planter til den kolde jord; Vi venter på, at temperaturen bliver sat til +15 i jord og luft.

Den optimale temperatur for sød peber: +24 +28 i solrigt vejr, +22 overskyet eftermiddag, +18 +20 om natten (Skadelig hvis natten er højere end +24). Der bør ikke være skarpe temperaturændringer, stærke udkast. Vanding er kun lavet med varmt vand. Når et blad er bøjet af en "båd" - det er et signal om overdreven afkøling.

Hvis du hæver temperaturen til +31 +34 grader, vil føde- og ovarieformationen sænke, og over +35 stærk undertrykkelse af buske vil forekomme.

Vandforsyning af peber: regelmæssigt lidt

Stammen woody og dårligt udfører mad ikke kun på grund af forkølelsen, men også på grund af udtørring af havejorden. Peberens rødder er navlestreng, de er ikke dybe. De har konstant brug for moderat fugtighed. Sød peber ofte og gradvist hæld. Med automatisk drypvanding er det muligt at lave daglig daglig genopfyldning.

Traditionel vanding af plantager i sommerhuset er lavet af sprinkling (uden sprinkling), helst om morgenen, ca. 4-8 liter pr. 1 kvm. m. Ved første gang efter transplantation vandrer vi hver 2-3 dage. Efter et par uger reduceres vandforsyningen mindre ofte, så rødderne en smule går dybere (har mestret undergrundslaget på 30 cm), hvilket giver planterne stabilitet. Den specifikke frekvens afhænger af vejret, typen af ​​jord, muligheden for mulch. Groft giver vi vand hver 4-6 dage på lette, sandede lande, efter 6-9 dage på løg; tillader ikke tørring. Vanding er øget på tidspunktet for masseblomstring og hælde af frugter. Uafbrudt og moderat forsyning af vand vil øge udbyttet betydeligt.

For at holde jorden fugt vil hjælpe med at løsne (overfladisk, 5-7 cm, for ikke at skade rotterne) eller mulching. Når du dækker højderne med sort mulchemateriale, kan overophedning forekomme, så det er mere pålideligt at bruge nye typer agrofiber - en tolags (mørk bund, lysplade). Dette er en dyr fornøjelse, men det sparer varme og fugt ved rødderne, og ukrudtet spiser ikke.

Stress Relieving i Grøntsager: Epin og Zircon

Stimulerende midler af immunitet bidrager til at øge udbyttet af sød peber med 20-30%. Til aktive skud bliver frøene gennemblødt i Zircon. Derefter husker du det Epin Extra reducerer stresset fra kulde og Zircon - mod varme og rodforstyrrelser. Vi handler efter omstændighederne og bruger 1-2 behandlinger i frøplanteperioden: Når du vælger, er Zirkon mere nyttigt, før du lander i en kølig jord - Epin. Derefter sprøjter zirconom buske i den aktive spirende fase, så igen efter 2 uger (især i et varmt drivhus). I den kølige sommer i gadehave anvender vi Epin.

Luftfugtighed: 60%

Drivhusgurner foretrækker luftfugtighed 80-90%, men tomater og peberfrugter har brug for 60-65%. Hvis det er for vådt, vil pollen ikke åbne pollenpeber, og der bliver ingen pollinering.

Peberbelysning: god

Ryger om skygge-udholdenhed af paprika er stærkt overdrevet. Grøntsager har brug for direkte sollys.

Alvorlig varme fører nogle gange til solskoldning af frugter (især i syd, med skarp forandring af overskyet vejr til solskin), hvilket fører til et afløb på op til 30%. I dette tilfælde er skygge nødvendig. God beskyttelse af haven planten leveres af en kraftig blad enhed, nasled før frugtning (takket være kvælstofgødning).

Mod den apikale rot af frugter: calciumnitrat

Vertex rot på peberkorn er ikke en infektion, men resultatet af forstyrrelse i ernæring. Opstår når der mangler calcium, især på sure områder. Peberplanter har brug for jordsyre pH 6-7 (tæt på neutral); Syre og svagt sure jord er kalket fra efteråret eller under den tidligere kultur. Men deoxidering er ikke nok. Uanset jordtype er det nødvendigt at sprøjte grøntsagerne med kalciumnitrat (20 g pr. 10 liter vand) hver uge for at øge peberen til calciumtilskud og for at forhindre vertexrot.

Effekt af gødning på udbyttet af sød peber

På dårlig jord bliver ikke peber født. Planlagt levering af gødninger øger udbyttet af grøntsager flere gange. Samtidig er nitrogen og fosfor ekstremt nødvendige.

Tankning til gravning (pr. 1 m²): 5-8 liter kompost (vi afviser frisk gødning), 20 g Kalimagnesia eller Mag-Bohr, 20 g kaliumsulfat, 50 g superphosphat - fra efterår eller forår. Kun om foråret tilføjer vi 20 gram urinstof. "Mineralka" kan erstattes af en forårssøgning af en kompleks gødning som Azofoska eller Fertiki (70-90 g).

Frø dressing - to gange: i fase af to blade og et par uger før landing i haven haven; Vi anvender en kompleks opløselig gødning med en øget andel fosfor.

Root top dressing i haven - hver 10-12 dage. I udflugtsstadiet bør kvælstof overveje, med fosfor i aktiv frugtdannelse. Det er godt at skifte organisk og "mineralvand". Varianter af dressinger til grøntsager:

  • vandinfusion af affald eller gylle (henholdsvis 1:20 og 1:10); Alternativet består af en blanding af urinstof og kaliumsulfat (20 g og 30 g pr. 10 liter vand);
  • daglig infusion Superphosphat (30 g / 10 liter vand);
  • Aquarin, Crystal, Zdraven, Agricola, etc.

Gødning sprøjtning et kompleks af mikroelementer (såsom Cytovit) er nyttige et par gange i en sæson (i vekstfasen af ​​peberkorn) med et interval på 2 uger.

Ifølge peberstrukturen er sådanne jordarter som sandslam og loam mest egnede. Regelmæssig påføring af organisk materiale på stedet gør det muligt at øge fugtkapaciteten i jorden uden vejning.

Crop rotation for grøntsager

Normal rotation - 3 år, ideel - 8 år.

De bedste forgængere af peber: Kål, Agurker, Løg, Bælgfrugter, Grønne Grøntsager.

Overnatning ved plantning af frøplanter af sød peber: 5-7 stk. Pr. 1 kvm. m

Udbyttet afhænger direkte af tætheden af ​​plantningen i haven.

Omtrentlig ordning (i cm) - 40 til 20 eller 50 til 30, til kraftige hybrider - 70 til 40, til bitter peber - 40 til 15.

Antal huller pr. Kvadratmeter (efter type):

  • konisk (type Belozernki) - 7-8 stykker;
  • Cuboid (Californisk mirakel) - 5 stk.
  • lang kegle - 5-6 stykker;
  • gogoshary (Kolobok) - 6-7 stykker.

Hvis sorten er kompakt, kan du plante 2 rødder af planten i hvert hul.

Afstandsperioden: 45-60 dage

Farlige og overgroede og for unge frøplanter af grøntsager: tabte 30% af afgrøden af ​​peberfrugter. Den optimale alder for transplantation i sengen er den første fase af spirende (før blomstring): som regel er det 50-55 dage (plus eller minus 5 dage).

Moderigtige små kassetter til frøplanter er kun gode i første fase; rødderne af peppert frøplante har et volumen på 300-500 ml. En tilstrækkelig mængde af løs, vandgennemtrængelig jord gør det muligt at forøge massen af ​​fodringsrødderne.

Vigtige "små ting"

  1. Når vi vokser med et valg, bruger vi det tidligt - i fase 1 af denne indlægsseddel.
  2. Ved plantning af kimplanter undgås indlejring.
  3. Den første knopper (i den nederste gaffel) skal fjernes tidligt.
  4. Busken er i 2-3 stængler. Vi trækker alle sideskuddene ud under den første gaffel, så pin sidebjælkerne og efterlader 1 frugt på hver.
  5. Vækstpunkter fjernes i en halvanden måned før slutningen af ​​sæsonen.
  6. Vi fjerner peberne i teknisk modenhed hver 5. dag. Hvis de bliver tilbage på busken inden den biologiske færdiggørelse, vil udbyttet falde med 30%.

Beskyttelse af peberfrugter i landets have

Ved at beskytte planter mod uønskede parasitter kan vi forbedre kvaliteten af ​​sød peber betydeligt og øge udbyttet.

Fra skadedyr

Grøntsager skal beskyttes mod snegle.

Med skadedyr som bladlus, edderkoppemider, thrips, larver, er det muligt at klare hjælp fra bioparker (Fitoverm, Akarin, Kleschevit, Iskra Bio). Et mere farligt insekt er drivhuset hvidefuglen; med det bekæmper alternativet af sådanne pesticider som fortroligt (Iskra Zolotaya) og Stozhar (observeret ventetider).

Fra sygdomme

Planter på stedet, der er ramt af vira, slettes nådesløst - de kan ikke gemmes. At forhindre spredning af svampe- og bakterieinfektioner i peber, forbedre deres udholdenhed forsøger at patogener via biofungicide (fitosporin, Alirin, Gamair) eller folkemusik retsmidler (ugentligt sprøjtning med en vandig opløsning af skummetmælk - liter pr spand).

Moderne hybrider er mere produktive end sorter, de er mindre syge, de opbygger tyk pericarp. Men deres frø er meget dyre, der er en sortering, spiring er undertiden skuffende. Som følge heraf er det gamle gode svale og det californiske mirakel stadig efterspurgt.

Peber er sødt. De finesser, der vokser udendørs

Agrotechnics af sød peber i det åbne jord er blevet beskrevet på mange måder i snesevis af forskellige landbrugsskrifter og referencebøger. Typisk er disse materialer begynder med en præsentation af kulturen i biologi, er de vigtigste sorter, sygdomme, skadedyr, plantningsordninger og andre. At dømme efter den overflod af publikationer og deres grundlæggende natur, kultur i dette dybt forsket og spørgsmål om dens landbrugspraksis simpelthen ikke bør forekomme...

Men i virkeligheden er alt ikke så godt. Og peberhøsten på det åbne område, selv i områder, der er optimale til dyrkning, ligger meget langt væk fra potentialet i denne afgrøde. For eksempel i parceller, de fleste moderne hybrider giver udbytter 60-70 t / ha, mens der i de industrielle områder, selv på drypvanding, i gennemsnit 30-35 t / ha, meget gode fagfolk - 40-45.

Hvorfor er det sådan? Fordi "Djævelen er i små ting." Denne kultur er så følsom over for landbruget, at årsagen til tabet og manglen på afgrøder ofte ikke kun er alvorlige fejl hos landbrugeren, men også de mindste mangler og mangler. Det handler om disse finesser, som jeg vil fortælle i denne artikel.

Og i de fleste tilfælde vil det være et spørgsmål om "sort agrotechnics", fordi de fleste af de agrotechnical beslutninger afhænger af sortens egenskaber. Og så lad os starte med kendetegnene ved de vigtigste peber sorter.

Ungarske sortotype (konisk) - den mest almindelige for os, selv fra sovjetiske tider, sortotype. Frugter er koniske, snarere tyndvæggede (vægtykkelse mindre end 5 mm). De mest kendte sorter er Moldovas gave, Belozerka.

Blok type (short-cubed eller californisk) - den mest populære på hylderne i supermarkeder. Frugter er regelmæssige kuoidale, med tykke vægge (op til 10 mm). De mest populære sorter er Californien mirakel, Mazurka F1.

Lamuyo type (long-cubiform) - meget populær i produktion til forarbejdning, den største af peberfrugter. Frugter i form af en parallelepiped med en længde, der er cirka to gange større end tværsnittet, tykvægget (op til 10 mm). De mest kendte sorter er Zerto F1, Plinio F1.

Cappi type (langkonisk) - frugterne af denne sortotype er ens i form til bitter peber, men flere gange tykkere og meget længere. Tykkelsen af ​​væggen afhænger af sorten, kan variere fra 4 til 7 mm, længden af ​​frugten når 20 cm. Denne sortotype er mest populær i Tyrkiet, men i de senere år har den øget sin andel på markedet i alle europæiske lande (herunder Ukraine og Rusland). De mest kendte sorter er Kappi F1, Karina F1.

Rotunda (eller Gogosara type) - Fladet frugt, i form som ligner en patisson, væggen er tyk (op til 7 mm). I lang tid var disse sorter amatør, men nu har de besat deres niche i kommerciel produktion. De mest berømte blandt dem er Novogoshars, Kolobok.

Enhver produktion begynder med planlægning - udvælgelse af et websted, sort, plantesystem, vandingsmetode. Peberens særegenhed er, at alle disse løsninger er indbyrdes forbundne og den anden afhænger af valget af en.

Tabellen viser afhængigheden af ​​tæthed af peberplantning i industriel dyrkning efter valg af sort og metode til kunstvanding.

fur irrigation og drysning

tæthed af plantning, tusind stykker / hektar

rækkeafstand, m

tæthed af plantning, tusind stykker / hektar

rækkeafstand, m

Rotunda (indenlandske sorter)

Rotunda (udenlandske hybrider)

Bemærk. Ordninger som (130 + 50) / 2 betyder, at der ved drypbevægning vokser peber i dobbelt rækker for at få et dråberør pakket i en smal række for at vandre to rækker på én gang.

Som du kan se, er der ingen enkelt optimale landingsordning. Afhængigt af den type og metode til vanding såningstæthed kan variere fordoblet, den laveste - når voksende store silnoroslyh sortotipov drypvanding, maksimum - for profilerede koniske peberfrugter på den fure kunstvanding og sprinkler kunstvanding.

Peber er biologisk en flerårig plante, bare i vores breddegrader vokser den kun en sæson, men dens biologi bestemmer mange agronomiske løsninger i vækst. Lad os sammenligne peber med dens nærstående tomat.

Tomat i sydlige regioner dyrkes både af frøplanter og ved direkte såning. I dette tilfælde er udbyttet af tomater fra direkte såning ikke så forskelligt fra frøplanter, da vækstsæsonen her er tilstrækkelig til at modstå den fulde modning af selv den såede afgrøde.

Med peber er det anderledes. Selvfølgelig er det muligt at få sine frugter selv med direkte såning, men høsten vil være uhyggelig, økonomisk urentabel. Derfor dyrkes peberfrugter kun gennem spirer selv i de sydlige regioner. Samtidig viser mange års forsøg og industriel produktionspraksis, at jo tidligere modningen af ​​peber begynder, jo større er det endelige udbytte. Som skyldes denne kulturs biologi afhænger det samlede antal frugter af, hvor mange frugter planterne vil have. Så for at øge udbyttet af peber behøver du ikke bare at bruge planter, nemlig fuldvoksne plantager (45 eller 60 dage). Dette er især vigtigt for hybrid peberfrugter, hvis salgspris er højere, så udbyttet vil nemt overstige de ekstra omkostninger ved kimplanter. På tomater vil det ikke ske: plante to plot af en sort med 30-dages og 45-dages frøplanter - og udbyttet vil være omtrent det samme, kun for en 45-dages høst og begynde tidligere og færdig tidligere. På peberet kommer høstens udgang for alle aldre af frøplanten på samme tid - på frostdagen, men de steder med fuldvoksne frøarter begynder at bære frugt tidligere og til sidst give Stigningen i udbytte fra 20 til 30% sammenlignet med småplantager af små alder.

Lad os vende tilbage til spørgsmålet om kunstvanding. Peber er meget ustabil for tørke, men samtidig lider det meget af overmodern, og derfor er en af ​​de mest lydhør over for vanding af afgrøder. Dette skyldes ikke kun den konstante vedligeholdelse af fugt på det optimale niveau, men også med muligheden for at organisere drypvanding er udbuddet af mineralske gødninger strækket efter vegetationssæsonen i små doser. Dette svarer helt til dynamikken i forbrug af fødevareelementer af denne kultur. Men når du skifter til dråbevanding, kan du stå over for ubehagelige overraskelser. Den mest almindelige - stormoprydning.

Forestil dig, du installerede et drypvandingssystem, vand regelmæssigt og konstant holder det øverste lag af jord fugtigt. Planterne udvikler meget hurtigt og danner en enorm antenne dele (to - tre gange større end en overbrusning), og rodsystemet er lavvandet, er der ikke behov rødder til at vokse i dybden, som både fugt og elementerne af effekt, der tilføres de øverste jordlag. Og med den første stærke vind falder buskene, opdrættes, hvilket fører til meget alvorlige afgrødeforløb. Problemet opstår selv ved en vindhastighed på 15-17 m / s såvel som i kraftige regnvejr. Dette gælder især stærke-peberfrugter (Tall Block, lamuyo, kappa), fordi de har den største bush vane med drypvanding, som på grund af de høje afdrift resultater i de mest betydelige tab fra "storm rodløshed."

Det er umuligt at løse dette problem, når det allerede er opstået. Det kan kun forhindres. Og for dette er det nødvendigt at korrekt plotte vandingsplanen. I de første dage efter plantning af kimplanter er vanding ofte bedre ofte - en gang i en til tre dage, afhængigt af jordtype. Og efter den aktive genoptagelse af buskernes vækst i ca. to til tre uger, gå til mere sparsom vanding (en gang hver tredje til fire dage for sand, en gang hver fem til seks dage for loams). Dette vil få planterne til at danne et dybere, mere kraftfuldt rodsystem, der fastholder buskene fra "stormoprooting". Yderligere, siden masseblomstringsfasen, er det bedre at vende tilbage til hyppigere vanding. Selvfølgelig fungerer denne agro-teknik kun godt, hvis du har ordentligt forberedt jorden, løsnet den til en dybde på mindst 30 cm.

solskoldning - Traditionelt et meget alvorligt problem for syd, men i de senere år sker der ofte i de centrale regioner. Af alle de typer, der er mest følsomme over for solskoldninger er blokken og lamuyo, er middelhavs-ungdommen og kappi påvirket, og rotunda-sorten er meget resistent. Fra fænofas synspunkt er frugterne mest modtagelige for solskoldning under den tekniske modenhedsfase. Desuden er sorter med mørkegrønne frugter påvirket stærkere end med lysegrøn, og sorter med lysegul frugt i den tekniske modenhedsfase påvirkes mindst af alt. Den største fare er situationen, når der i løbet af frugtvæksten varer et godt vejr i lang tid, som er skarpt erstattet af solrige dage. I sådanne tilfælde kan tabet af omsættelige afgrøder i modtagelige sorter nå op til 35%.

Hvordan man undgår solskoldning af frugt? Den vigtigste måde er dannelsen af ​​en kraftig bladanordning, som beskytter frugter mod direkte sollys. Pepper blomstrer rigt og kan binde en masse frugt på busken (50 - 60 i nogle hybrider i et åbent terræn), men hvis du ikke opretholde en balance mellem bladmasse og belastning frugter, vil det ikke kun melchaniyu frugt, men også et alvorligt tab af solforbrændinger. For at opfylde dette behov for at balancere med de første dage efter plantning at begynde levering af mineralsk ernæring, der fokuserer det meste af kvælstof og fosfat-gødning var i den første tredjedel af vegetation, samt nøje overvåge opretholdelsen af ​​en optimal luftfugtighed i denne periode. Mangel på fugt (selv på kort sigt) er et signal for busken for at styrke frugt og svække vegetativ vækst. Hvis man får den mest ugunstige vejr scenarie (brat ændring i lang overskyet vejr på solen), er det muligt at beskytte frugten ved at sprøjte området for voks-lignende lægemidler (fx antitranspirantom Vapor Gard). Det bør erindres, at frugterne vokser meget hurtigt, og som de vokser voks film strækkes og mister sin integritet, således at virkningen af ​​sådanne sprays ikke-varige.

En anden gener af ikke-smitsom karakter, der årligt fører til betydelige tab i udbytte og salgbarhed af peber - vertex rot. Nederlag opstår, når der er mangel på calcium i planten. Problemet har længe været kendt og studeret, men ikke desto mindre kan det ikke altid løses på jorden, der er rig på calcium. optagelsen af ​​calcium ved planterødder meget stærkt temperaturafhængig - jo mere varme, jo værre optage kalk fra jorden, ikke kun, men også af gødningen, at vi gør det. Derfor bør for at forhindre tab af afgrøder begynde calcium befrugtende kunstvanding vand, indtil peak temperaturen, og når varmen når et maksimum - at støtte plante bladgødskning. Hertil kommer, at absorptionen af ​​calcium i høj grad hæmmet af mangel på fugt i jorden, men det er i disse perioder (høje temperaturer og belastning af buske et stort antal frugter i det aktive vækststadium) til vanding skal behandles særligt alvorlige, opnå næsten konstant opretholdelse af jordfugtighed på et niveau ikke er lavere end 80 % af HB.

Kort sagt er det værd at overveje problemerne med skadedyr. Jeg voksede peber i mere end 20 år og husk godt de "gyldne tider", da peber praktisk taget ikke havde skadedyr (undtagen måske for bjørnen i separate felter). Men i årenes løb har situationen desværre ændret sig dramatisk.

Cirka siden 2000 begyndte peber at forundre sig gartnerisk skovl - kadrin. Og sidste år var udbruddet af dets befolkning så alvorligt, at meget få lykkedes at undgå skade.

Høje temperaturer, der er blevet typiske for de sidste årstider, fører til en massiv udvikling af befolkninger edderkoppemider, bladlus og dryp - meget farlige peber skadedyr, ikke kun direkte skade det, men også bærer vektorer af virussygdomme.

Og det er derfor i de seneste år standarden for intensiv dyrkning af peber bliver en beholdning af fire - seks jordbaserede insekticide sprøjtemidler, og plus på dette - jordbearbejdning mod wireworms, jordkrebs og noctuid scoop (som regel er det udført med kunstvanding vand gennem drypvanding system). Skadedyrsbekæmpelse kompliceres ved hurtigt at danne deres resistens over for lægemidler og høje temperaturer, som reducerer effektiviteten af ​​mange insekticider og miticider. Den vekslen af ​​lægemidler fra forskellige kemiske klasser, natlig behandling, udvælgelse af pesticider baseret på deres effektivitet ved forskellige temperaturer - grundlaget for succes i beskyttelsen af ​​peber skadedyr.

Mulching med sort film. Denne agropriem introduceres ofte straks med overgangen til drypvanding. Dette er forståeligt - sort film forhindrer væksten af ​​ukrudt. Pepper er især vigtigt, fordi i modsætning tomater, løg, kål, peber stort set ingen forsikring herbicider til at ødelægge kimbladet ukrudt under voksende kultur. Derudover er sortfilm - det er en anden måde at redde vandingsvand på, som hvert år bliver mere relevant for alle dyrkningsområder. Og endnu et meget vigtigt punkt vedrørende lange frugtsorter af peber (kampi sortotype). Sort film forhindrer kontakten med frugttapperne med jorden, hvilket fører til udseendet af sværhedsspidser og dermed for at reducere frugtbarbarheden. Derfor, for sorter af denne type, er mulching af en højderyg med en film en praktisk tvingende agro-teknik.

Men ofte, sammen med de fordele, der giver en sort film, får bonden en række problemer. Og den første er forbundet med jordfugtighedskontrol. Hvis vanding konventionelle plantager, kan vi visuelt overvåge kvaliteten kunstvanding (blokering af individuelle drippers, bumser og beskadigede rør skadedyr, graden af ​​befugtning af båndet, og andre.), Når vanding en sort film, der er intet at se. Derfor vil det obligatoriske element i dråbevandingssystemet være for sådanne felter tensiometre eller potentiometre - instrumenter, der styrer jordens fugtighed

Det andet problem med at bruge sort film - overophedning af jord. I de senere år bliver forbudt høje temperaturer mere og mere typiske for de sydlige regioner, hvor peberproduktionen er koncentreret. Og selvfølgelig er sort film, der akkumulerer solenergi, meget varmt i solen, hvilket fører til overophedning af jorden i zonen af ​​rodsystemet af peber. Sådan løser du dette problem? Der er to måder.

Den første - er absolut obligatorisk for alle sortotipov - at plante planter så hurtigt som muligt, benytte kimplanterne er mindst 45 dage gamle, opbygge en strategi til vanding og mineral ernæring således at så snart som muligt at danne en stærk plade apparat, der skjuler den sorte film i temperatur periode høj, beskyttende dens fra overophedning. Dette meget vel kan hjælpe ly tidlig plantning agrovoloknom, nedenunder drivhus mikroklima - med små ændringer i temperatur, høj luftfugtighed, hvilket bidrager til den fremskyndede stigning af blade masse.

Den anden, Det drejer sig som regel om nøjagtigt svage varietyper (ungarsk, rotunda). Denne anvendelse af en to-farvet film (bottom - sort for at forhindre vækst af ukrudt og top - hvid, for at undgå overophedning) eller overfladeblegningsfænomenet konventionel sort film 2 - en suspension 4% af kalk eller kridt (hvilling mere holdbart), som udføres på den sædvanlige sprøjten. Sådan hvidtning gøres efter at have lagt filmen, men før plantning af planterne. På paprika af andre sortotyper kan en sådan operation kun være nødvendig ved meget sene plantetider med kimplanter.

Flere gange i teksten i denne artikel nævnt "dannelsen af ​​et kraftigt bladapparat." Dette er faktisk en meget vigtig opgave for landbrugsteknologi i den indledende periode med vegetation. Og i vid udstrækning bestemmes opløsningen af ​​den egentlige mineralernæring. Jeg forstår, at mange mennesker, der læser dette materiale, forventer, at jeg klart angiver "hvor mange batterier skal give for at nå dette mål?". Jeg ville være glad for at svare, men det er umuligt. For hvert felt vil denne beslutning være egen, idet der tages hensyn til, hvad der allerede er indeholdt i jorden på hvert enkelt sted. Derfor kan de, der ønsker at opbygge en skema af peber ernæring (såvel som enhver kultur) korrekt, kun tilbyde en jord analyse og beregning af mineral ernæring på grundlag heraf.

I denne artikel, har jeg ikke røre et ord af infektionssygdomme peber - svampeinfektioner, bakterielle, nematodeskadedyrsangreb... Ikke fordi de ikke er et alvorligt problem, tværtimod, oftest er årsag til sygdommen er de største tab af afgrøder. Men dette emne er meget omfattende, og dets alvorlige oplysning kræver en særskilt artikel, som jeg vil forberede mig til næste udgave af avisen "Paul Augusta".

Vadim Dudka,
Generaldirektør for selskabet "AgroAnaliz", Kakhovka, Ukraine

Vadim Vladimirovich DUDKA
Tlf.: (10380) 503-15-66-36
www.agroanaliz.ru

I Rusland - LLC "Agroanalysis-Don", Azov
Tlf.: (86342) 6-55-04
[email protected]

ZAO Agrodoctor, Novosibirsk
Telefon: (3833) 99-00-82, mob. tlf.: (913) 951-18-09

På selskabets peberfelt "AgroAnaliz"
Frøplante af 35-, 45- og 60-dages alder
Ungarsk sortotype - Centurion F1 hybrid
Carina F1 hybrid - Cappi type
Mazurka peber F1 - hybrid af blok type
Type Lamuyo - sort Milica
Rotunda Sortotype